황남빵

황남빵

재료 : 중력분 200g, 소다 2g, 물 30g, 베이킹파우더 2.4g, 설탕 80g, 달걀 1개, 소금 2g
내용물 : 적앙금 350g, 구운 호두분태 100g

1. 중탕한 후 가루류 섞고 반죽한다.
2. 내용물을 섞어서 준비하고
3. 성형한다.(20개분량)
 4. 160도에서 25분간 오븐에서 구운다
(물스프레이를 뿌려주면 딱딱하지 않다.)

365일 특별한 날을 만드는 홈베이킹(성안당) 레시피 참조