간식으로 좋은 고구마 요리, 고구마칩 만들기


집에 꿀고구마 몇 개 남아있어요.

그걸로 뭐 할까, 맛탕을 해 먹을까 하다가,

다이어트 중이라 되도록 기름은 덜 먹자 싶어서 만든

오늘의 고구마요리는 고구마칩이 되겠습니다.

말이 칩이지 전혀 칩의 느낌은 없는 투박한 비주얼이에요.


오후에 출출할 때 간식으로 몇 개씩 집어먹기에 좋아보입니다.

고구마칩 만들기도 간단하니 참고해 보세요.


고구마요리_고구마칩_간식

꿀고구마 제법 큰사이즈로 2개, 무게도 제법 나갑니다.




고구마요리_고구마칩_간식

깨끗하게 씻어서 잘라주세요.

칩이라면 당연 얇게 썰어서 튀겨주면 좋겠지만,

오늘은 투박하게 잘라 간단하게 오븐에 구워 버릴 거릴거에요.


고구마요리_고구마칩_간식

고구마 잘라서 전분 빼줄겸 물에 살짝 담갔다가 물기를 빼줍니다.

재료는 계피가루와 버터, 설탕이면 끝~


아는 언니가 준 남태평양 피지에서 사온 비정제설탕 입니다.

결정모양이 직사각형 모양으로 길쭉길쭉해요.

불순물이 좀 들어가서 좀 아쉽지만,

설탕의 맛이 깊어서 청을 만들때 쓰면 좋을 것 같아요.


고구마요리_고구마칩_간식

계피가루를 조금만 넣을 걸 하고 후회했어요.

설탕도 2수저 넣고,


고구마요리_고구마칩_간식

잘 섞어줍니다.


고구마요리_고구마칩_간식

팬에 버터 녹여서 살짝 바르고,




고구마요리_고구마칩_간식

고구마 위에도 조금 발라주었어요.


고구마요리_고구마칩_간식

180도 오븐에서 20분 정도 구워주었습니다.


고구마요리_고구마칩_간식

오븐에서 나온 고구마 칩, 약간 말라보이는 느낌~ 칩 같은 느낌은 좀...

꾸덕꾸덕 마른 고구마 같아요.


고구마요리_고구마칩_간식

오후에 출출할 때 조금씩 먹기로 했어요.

계피향과 버터의 맛이 잘 어울리고, 간식으로 먹고나면 고구마라 속이 든든해요.


고구마요리_고구마맛탕_간식

사실 맛탕 만들 걸 하고 살짝 후회도 했어요.

맛탕이 훨씬 맛있어요.


고구마맛탕 만드는 법 궁금하시면 아래 링크타고 놀러 오세요.

↓↓↓

달콤한 고구마맛탕 만드는법


고구마요리_고구마말랭이_간식

아님 쫀득쫀득한 고구마말랭이로 만들 걸 하고 후회도 했지요.


고구마말랭이 만드는법 궁금하시면 링크타고 놀러 오세요.

↓↓↓

간식으로 좋은 #꿀고구마로 만든 #꿀고구마말랭이


즐거운 주말 보내고 계신가요?

주말이라 햇살도 좋아서 나들이 계획 많이 잡으셨을 것 같아요.

즐거운 주말, 즐거운 시간들 보내세요.

^^




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  1. 슬_ 2017.03.19 12:24 신고 Address Modify/Delete Reply

    고구마칩을 이렇게 집에서도 만드실 수 있군요!!
    아이디어만큼 라라님 취향은 아니셨나봐요...
    그래두 간식으로 먹기 참 좋을 거 같아요:D


  2. *저녁노을* 2017.03.19 17:00 신고 Address Modify/Delete Reply

    맛있는 간식이네요


  3. 문득묻다 2017.03.19 17:38 신고 Address Modify/Delete Reply

    속이 든든한 건강간식이 될 것 같아요^^
    편안하고 행복한 주말 보내세요^^


  4. 둘리토비 2017.03.19 22:50 신고 Address Modify/Delete Reply

    고구마칩에 대한 주된 내용이었다가
    갑자기 맛탕이 중심이 된 듯 하네요~^^

    뭐 다 맛있겠죠~^^
    다시 시작되는 월요일, 알찬 출발이 되시길 바래요~


  5. Deborah 2017.03.20 13:09 신고 Address Modify/Delete Reply

    고구마가 우리 몸에 좋다고 하더군요. 잘 봤네요. 아주 쉽고 간단해 보이는데 요리는 저런 비주얼로 나올지가 궁금하군요


  6. peterjun 2017.03.20 19:35 신고 Address Modify/Delete Reply

    저희 집에는 고구마가 항상 있답니다.
    고구마 귀신들이 많아서요. ㅎㅎ
    다채롭게 해먹을 수 있는데... 늘 쪄서 먹기만 하네요. ㅠㅠ


  7. 꿀팁걸 2017.03.21 02:21 신고 Address Modify/Delete Reply

    저도 집에 있는 고구마로 만들어봐야겠어요. 출출할때 하나씩 집어먹기 딱 좋네요^^


  8. 코코 언니 2017.03.21 03:14 신고 Address Modify/Delete Reply

    전 건조기로 도전해봐야겠네요~ 잘 봤어요~~~