간식으로 좋은 고구마 요리, 고구마칩 만들기

간식으로 좋은 고구마 요리, 고구마칩 만들기


집에 꿀고구마 몇 개 남아있어요.

그걸로 뭐 할까, 맛탕을 해 먹을까 하다가,

다이어트 중이라 되도록 기름은 덜 먹자 싶어서 만든

오늘의 고구마요리는 고구마칩이 되겠습니다.

말이 칩이지 전혀 칩의 느낌은 없는 투박한 비주얼이에요.


오후에 출출할 때 간식으로 몇 개씩 집어먹기에 좋아보입니다.

고구마칩 만들기도 간단하니 참고해 보세요.


고구마요리_고구마칩_간식

꿀고구마 제법 큰사이즈로 2개, 무게도 제법 나갑니다.




고구마요리_고구마칩_간식

깨끗하게 씻어서 잘라주세요.

칩이라면 당연 얇게 썰어서 튀겨주면 좋겠지만,

오늘은 투박하게 잘라 간단하게 오븐에 구워 버릴 거릴거에요.


고구마요리_고구마칩_간식

고구마 잘라서 전분 빼줄겸 물에 살짝 담갔다가 물기를 빼줍니다.

재료는 계피가루와 버터, 설탕이면 끝~


아는 언니가 준 남태평양 피지에서 사온 비정제설탕 입니다.

결정모양이 직사각형 모양으로 길쭉길쭉해요.

불순물이 좀 들어가서 좀 아쉽지만,

설탕의 맛이 깊어서 청을 만들때 쓰면 좋을 것 같아요.


고구마요리_고구마칩_간식

계피가루를 조금만 넣을 걸 하고 후회했어요.

설탕도 2수저 넣고,


고구마요리_고구마칩_간식

잘 섞어줍니다.


고구마요리_고구마칩_간식

팬에 버터 녹여서 살짝 바르고,




고구마요리_고구마칩_간식

고구마 위에도 조금 발라주었어요.


고구마요리_고구마칩_간식

180도 오븐에서 20분 정도 구워주었습니다.


고구마요리_고구마칩_간식

오븐에서 나온 고구마 칩, 약간 말라보이는 느낌~ 칩 같은 느낌은 좀...

꾸덕꾸덕 마른 고구마 같아요.


고구마요리_고구마칩_간식

오후에 출출할 때 조금씩 먹기로 했어요.

계피향과 버터의 맛이 잘 어울리고, 간식으로 먹고나면 고구마라 속이 든든해요.


고구마요리_고구마맛탕_간식

사실 맛탕 만들 걸 하고 살짝 후회도 했어요.

맛탕이 훨씬 맛있어요.


고구마맛탕 만드는 법 궁금하시면 아래 링크타고 놀러 오세요.

↓↓↓

달콤한 고구마맛탕 만드는법


고구마요리_고구마말랭이_간식

아님 쫀득쫀득한 고구마말랭이로 만들 걸 하고 후회도 했지요.


고구마말랭이 만드는법 궁금하시면 링크타고 놀러 오세요.

↓↓↓

간식으로 좋은 #꿀고구마로 만든 #꿀고구마말랭이


즐거운 주말 보내고 계신가요?

주말이라 햇살도 좋아서 나들이 계획 많이 잡으셨을 것 같아요.

즐거운 주말, 즐거운 시간들 보내세요.

^^




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