비셰프 반조리식품배달 :: 손 많이 가는 한식도 만족!

비셰프 반조리식품배달 :: 손 많이 가는 한식도 만족!

안녕하세요. 4월의라라 입니다.
이번에 제가 비셰프 서포터즈를 하게 되어 다양한 반조리식품을 체험하게 되었는데요.
지난 연말파티 홈파티 좋았지만, 오늘 소개해 드릴 한식메뉴도 맘에 듭니다.
손 많이 가는 한식메뉴도 셰프가 직접 만든 간편한 쿠킹박스를 통해
완전 간편하게 먹을 수 있어서 좋았습니다.
오늘은 두가지 한식메뉴인 돼지앞다리살김치찜, 수비드매콤등갈비찜 소개할 거에요.
만드는법이 얼마나 간단한지 보시면 놀라실 겁니다.
저와 함께 구경해 보세요.


수비드 매콤 등갈비찜 입니다.
등갈비찜 손질하는 것도 많고, 조리하는 시간도 제법 긴 편인데,
비셰프 반조리식품 이용하니 20분도 안 걸린 것 같아요.
맛이 중요한데, 인스턴트적이지 않고, 적당히 매콤하니 맛있더라고요.



수비드 매콤 등갈비찜 ~ 박종훈 셰프가 직접 만들어주신 등갈비찜 입니다.
무항생제 돼지고기를 장시간 수비드하여 부드러운 육질과 촉촉하게 살아있는 육즙을 느낄 수 있습니다.
한식메뉴 답게 국내산 전통간장과 참기름으로 맛을 냈다고 하니 기대가 됩니다.


조리순서에 따라 번호가 붙어 있어 레시피노트 보며 만들어 볼거에요.


1번 재료를 먼저 데우고, 2번 담고 끓이고...
차근차근 따라해 봅니다.


비닐채 뜨거운물에 데우는 과정은 수비드방식이라 필요한 과정 같지만,
귀찮으니 생략하고, 바로 조리에 들어갑니다.


모두 한꺼번에 넣어 끓여줍니다.


끓기 시작하면 약불로 줄여서 10분정도 잘 저어주며 끓여 줍니다.


국물이 자작자작 보글보글 끓어 오르는 소리가 좋습니다.


다른 반찬 필요없이 밥만 있어도 좋은 상차림~


감자 좋아하는데, 함께 들어간 채소도 넉넉해서 좋아요.



등갈비 한 쪽 덜어 먹어봅니다.


등갈비는 뜯는 맛이라고 했죠.
적당히 맛있게 맵고 역시 수비드라 부드럽고 맛있습니다.


밥이랑 먹으니 어느새 밥한공기 밥두공기가 사라집니다.
인스턴트적인 맛이 전혀 나지 않고 맛있습니다.
비셰프 반조리식품 손 많이 가는 한식메뉴도 참 좋은데요.


두번째 메뉴인 돼지앞다리살 김치찜 소개해봅니다.
오랜시간 호텔 한식경험이 있는 송원영 셰프가 준비해주신 쿠킹박스에요.
수비드 돼지 앞다리살 김치찜 ~ 무항생제 돼지고기, 국내산 김치와
셰프가 직접 끓인 2가지 육수를 배합하여 깊은 맛을 느낄 수 있다고 하니 기대가 됩니다.


역시 번호표가 붙어 있는대로 레시피노트 따라 만들기만 하면 됩니다.


3번 대파만 빼고 모두 한꺼번에 넣어 끓여줍니다.


고기가 큼직해요. 김치찜 완성되기까지 토탈 10분이 채 걸리지 않은 것 같습니다.


완성된 김치찜에 대파 슬라이스로 플레이팅하고,


김치가 보들보들 완전 맛나보여요.


남은 국물 두부넣어 두부찌개 끓여도 맛나겠다 싶었지만,
국물이 기름지지 않고 깊은 맛이 나서 계속 떠먹게 된다는 사실~ 다 먹어버리네요.



밥 위에 얹어 먹으니 밥한공기 금방 사라집니다.
고기도 맛나지만, 김치가 정말 부드럽고, 국물맛이 일품이에요.

사실 바쁜 현대인들 김치찜 등갈비찜 이런건 시간이 좀 소요되는 편이라 쉽게 만들기 쉽지 않습니다.
특히 맞벌이주부들 같은 경우 더욱 그렇죠.
비셰프 반조리식품 이용해서 맛나게 먹고 좀더 쉴 수 있는 시간을 버는 것도 좋아보입니다.
현재 이마트몰에서도 구입할 수 있고, 아래 비셰프몰에서 직접 구입할 수 있습니다.

비셰프 반조리식품은 우선 만들기가 정말 간단하고 쉽습니다.
맛 또한 전혀 인스턴트적이지 않은 퀼리티 있는 맛, 역시 셰프의 요리다 싶어요.
좀처럼 흉내내기 어려운 레스토랑 요리도 실패걱정 없이
셰프가 직접 준비해준 쿠킹박스로 쉽게 만들 수 있다는 사실이 정말 편합니다.
요즘처럼 날도 춥고 공기도 안 좋은 날,
외출하지 않고 집에서 비셰프 반조리식품 이용해 차리는 것도 굿~ 입니다.
↙↙↙
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건강한 제철집밥, 알뜰살뜰 차려낸 밥상이야기