방울토마토 보관 냉장보관 2주 거뜬 + 영상

방울토마토 보관 냉장보관 2주 거뜬 + 영상


안녕하세요. 4월의라라입니다.
오늘은 방울토마토 보관법에 대해 알려드려요.
요즘 제철인 토마토 상큼하고 맛있는데요.
지난 주 지역 구청에 들렸다가
농부가 직접파는 직거래장터에서 방울토마토를 샀어요.
어찌나 싱싱하고 맛나던지, 바로 집어왔습니다.
토마토주스 만들어 먹어도 맛나고,
샐러드에도 넣고, 마리네이드도 하고,
올리브유에 구워먹기도 합니다.
건강에 좋은게 바로 제철음식,
요즘 좋은 방울토마토 많이 챙겨 보세요.


방울토마토보관_방울토마토보관기간

전 이번에 750g 3팩 샀거든요.
꼭지 떼어 씻어서 닦은 후 냉장보관하면 2주는 거뜬합니다.





방울토마토보관_방울토마토보관기간

방울토마토가 탱글탱글~ 완전 싱싱해요.


방울토마토보관_방울토마토보관기간

모두 꼭지를 따주세요.
이 과정 좀 귀찮아도 오래 보관하려면
꼭지를 따서 수분없이 보관하는게 관건입니다.


방울토마토보관_방울토마토보관기간

꼭지 다 따셨으면 물에 두어번 씻어줍니다.
전 유기농이라 물로만 가볍게 헹궜어요.


방울토마토보관_방울토마토보관기간

보관용기에 키친타올을 깔고,


방울토마토보관_방울토마토보관기간

방울토마토 꼼꼼하게 수분을 닦아냅니다.
좀 수고로워도 오래 안걸려요.


방울토마토보관_방울토마토보관기간

용기에 토마토를 넣고 다시 키친타올로 덮어줍니다.
저희집은 방울토마토 사면 금방 먹어서 보관용기가 좀 큰테,
좀더 오래 보관하시려면 통은 작을수록 좋은 것 같아요.
왜? 작게 담아두고 한번에 다 먹고 하면 수분이 덜 생겨요.
수분이 덜 생기면 그만큼 오래 가더라고요.


방울토마토보관_방울토마토보관기간

뚜껑을 덮어주세요.
냉장보관이라 중간에 꺼내 먹다보면 수분이 생기는데,
이때 수분을 키친타올 이용해서 대충 닦아주세요.
방울토마토 수분에 약하거든요.


방울토마토보관_방울토마토보관기간

이렇게 담아 냉장고에 넣어두면 2주는 동안은 거뜬합니다.
사실 2주전에 이미 다 먹지만요.
뭐든 빠르게 드시게 영양적으로나 위생적으로나 제일 좋아요.



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방울토마토보관_방울토마토보관기간

오늘 방울토마토 보관 알려드렸는데요. 간단하죠.
어려서 제가 안 먹는 과일 중 하나가 바로, 토마토였어요.
지금은 없어서 못먹지만,
그때는 왜 그리 이게 맛이 싫었는지,
맛나게 먹으라고 설탕을 뿌려주면 더 안 먹었어요.
왜? 제가 단걸 별로 좋아하지 않거든요.

오늘 소개한 대로 방울토마토 보관해 보세요.
2주는 거뜬합니다.

내일이 북미회담일이군요.
좋은 소식이 있기를 진심 바랍니다.



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댓글, 5

  •  댓글  수정/삭제 Favicon of http://nemos.tistory.com 여행하고 사진찍는 오로라공주
    2018.06.12 02:24 신고

    우왕. 저도 애용하는 방법이에요. 채소 보관은 모두 저런식으로 한느데, 이번에 파도 저렇게 보관했더니 지금 2주째 잘 버티고 잇네요.
    워낙 많이 사서.. 먹어도 먹어도 줄지 않으니... 더 시간이 가기저에 남은 한통 파도 얼른 먹어야겠어요.
    다음에는 토마토 사서 저렇게 보관해봐야겟네용

  •  댓글  수정/삭제 Favicon of http://invitetour.tistory.com 휴식같은 친구
    2018.06.12 09:26 신고

    방울토마토 오랫동안 보관하는 방법이군요.
    야채나 과일은 가능하면 구입후 발리 드시는게 좋지만 보관해야할 경우에는 유용한 정보네요

  •  댓글  수정/삭제 Favicon of http://xuronghao.tistory.com 공수래공수거
    2018.06.12 09:37 신고

    꼭지를 따서 수분없이 보관하면 오래 보관해서 먹을수
    있군요^^
    좋은 팁입니다

  •  댓글  수정/삭제 Favicon of http://doolytubbies.tistory.com 둘리토비
    2018.06.12 23:54 신고

    방울 토마토 그냥 맛있을 것 같습니다~^^
    집에 있는지 찾아봐야 하겠네요~^^

  •  댓글  수정/삭제 Favicon of http://jabblesis.tistory.com 블블리
    2018.06.13 21:13 신고

    오 정말 꿀팁이네요! 저 혼자 살때 방울토마토 상할까봐 억지로 먹었던 기억이.... ㅠㅠ 이렇게 했으면 됐을텐데요 ㅎㅎㅎ

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