초간단 옥수수 삶는법 + 영상

초간단 옥수수 삶는법 + 영상



안녕하세요. 4월의라라입니다.
오늘은 초간단 옥수수삶는법 알려드려요.
옥수수가 싱싱하다면 오늘 저처럼 심플하게 삶아 보세요.
식재료가 신선하다면 설탕을 넣지 않고도 맛있습니다.

중복인 오늘 정말 제일 더웠던 날인 것 같습니다.
날이 더우니 불 앞에 서기가 두려운데요.
옥수수 초간단으로 삶아서 식사 대신 챙기니 편하네요.

옥수수는 밭에서 따서 바로 삶아서 먹는게 제일 맛있는데요.
저도 오늘 생협에서 찰옥수수 받자마자 삶았습니다.
벌써 옥수수가 끝물이라는데, 부지런히 옥수수 챙겨야 겠습니다.

오늘은 초간단 옥수수 삶는법 알려드려요.
알려드릴 것도 없이 간단해서 혹시 모르실 단 한 분이라도
도움이 되셨으면 하는 맘에 올려봅니다.
아래 영상도 찍어봤으니 함께 구경해 보세요.



옥수수삶는법_옥수수삶는시간

강원도 미백 찰옥수수 쫀득쫀득 맛나답니다.
뽀얀 알갤이들이 넘 곱죠.
초간단 옥수수 삶는법 적어봅니다.


초간단 옥수수 삶는법

재료: 옥수수 4개, 물 적당량, 굵은 소금 1T

1. 옥수수 껍질을 한겹만 남겨놓고 모두 벗긴다.
2. 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣는다.
3. 옥수수가 자작하게 잠길 정도의 물을 넣고 소금을 넣고 끓인다.
4. 끓기 시작하면 중불로 낮추고 20분간 끓인다.
5. 양이 많을 경우 쪄서 냉동실에 보관한다.





옥수수삶는법_옥수수삶는시간

강원도에서 올라온 미백 찰 옥수수입니다.



옥수수삶는법_옥수수삶는시간

껍질을 한 겹만 남겨놓고 모두 벗겨주세요.



옥수수삶는법_옥수수삶는시간

옥수수 수염은 깨끗하면 씻어서 함께 넣지만,
오늘은 좀 상태가 윗쪽 부분만 뜯어서 버렸습니다.



옥수수삶는법_옥수수삶는시간

옥수수가 반 정도 잠길 정도의 물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다.
옥수수가 싱싱하면 설탕은 넣지 않아도 맛있습니다.
사실 제가 설탕을 워낙 안 넣기도 합니다. ㅋ



옥수수삶는법_옥수수삶는시간

끓기 시작하면 중불로 낮춘 후 20분간 끓입니다.



옥수수삶는법_옥수수삶는시간

20분 뒤 맛난 옥수수가 완성되었습니다.
옥수수 삶는법 완전 간단하죠.
물과 소금 넣어서 삶기만 하면 되니 엄청 간단합니다.
옥수수 삶는 시간은 4,5개 정도라면 20분 정도가 적당해요.



옥수수삶는법_옥수수삶는시간

옥수수의 양이 많으시다면
옥수수 미리 다 삶아서 냉동보관하는게 가장 좋습니다.
삶은 옥수수 보관법은 냉동 보관 기억하시고요.




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옥수수삶는법_옥수수삶는시간

오늘은 초간단 옥수수 삶는법 알려드렸는데요.
옥수수 삶는 시간 딱 20분,
맛난 옥수수와 물과 소금, 냄비만 있으면
맛나게 삶은 옥수수 드실 수 있으니 초간단 버전입니다.

날이 많이 더워서 큰 일이네요.
지금껏 살면서 가장 더운 해가 아닐까 하는데요.
오늘이 중복~ 아직도 말복도 있고,
추석까지 더위가 기승을 부리면 어쩌나 걱정이 됩니다.

더위도 문제지만, 공기까지 너무 안 좋아서 해가 떨어지고
그나마 선선할 때 환기할 수 없어서 넘 힘들더라고요.
어제 오늘 초미세먼지 수치가 어마어마 하네요.
그래도 여름엔 괜찮았는데, 이젠 사계절 내내 공기가 안 좋습니다.

더위에 잠도 제대로 못자는데,
공기까지 좋지 않으니 건강관리에 더욱 신경써야 할 것 같습니다.
이웃님들 주말 편안히 잘 보내시길 바랍니다.




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