여름반찬 꽈리고추찜 전자렌지 5분완성 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 여름반찬 꽈리고추찜 전자렌지로 간단하게 만들어봤습니다. 날이 더우니 요즘 전자렌지 요리 자주 만들게 되는데요. 불 앞에서 요리하지 않고 간단하게 만들 수 있어서 정말 좋습니다. 여름이면 꽈리고추도 땡초처럼 매콤하거든요. 저도 매운걸 잘 먹지 못하는 편이지만, 여름 꽈리고추 매콤하게 먹고 나면 정신이 버쩍나면서 스트레스가 해소되더라고요. ㅋ 요즘처럼 더울 때 매운건 몸이 달아오르니 먹기 싫기도 해요. 꽈리고추찜 만들려면 고추를 쪄야 하는데, 그게 귀찮거든요. 그럴때 전자렌지 이용해서 만들어 보세요. 고추는 전자렌지로 찌고, 양념만 만들어 무치면 되니 간편합니다. 오늘 여름반찬 꽈리고추찜 만드는법 쉽습니다. 아래 읽어 보시고..
여름음식 새우젓호박찌개 차게 먹을때 맛있어 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 여름음식 새우젓호박찌개 만드는법 소개해요. 자박하게 끓인 새우젓호박찌개 차게 먹을때 맛있는 여름음식입니다. 특히 밥 위에 올려 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있습니다. 오늘 새우젓호박찌개는 조선호박으로 끓여봤는데요. 어려서 텃밭에서 이맘때 자주 땄던 기억이 나요. 물론 어려선 새우젓호박찌개는 맛없다고 안 먹고 그랬는데... 이 나이 되어보니 한 여름에 차갑게 해서 먹으니 밥도둑이 따로 없더라고요. 부드럽고 소화도 잘 되는 음식이라 위가 안 좋은 분이나 이가 부실한 어르신들이 드셔도 좋습니다. 여름음식 새우젓호박찌개 만드는법 어렵지 않은데요. 천천히 읽어보시고, 아래 유튜브동영상도 챙겨 보시면 도움이 되실거에요. 자아, 오..
안전한 소재, 코렐쿡 티타늄 플라즈마 팬 사용기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 코렐쿡 티타늄 플라즈마 팬 사용기 적어봅니다. 결혼해서 주욱 스텐팬을 사용하다 코팅팬에 입문한지 이제 3년 정도 된 것 같아요. 코팅팬 편하긴 넘 편하더라고요. 하지만, 말도 많은 코팅팬~ 긁힌 팬에서 나오는 알루미늄의 유해물질과 불소수지의 안정성도 늘 문제가 되는데요. 오늘 소개할 코렐에서 나온 티타늄 코팅팬은 안전한 소재인 티타늄을 사용해 내구성을 향상시킨 제품입니다. 또한 플라즈마 공법으로 유해물질을 효과적으로 차단했다는 점이 가장 맘에 드는데요. 이런 장점을 알고 직접 사용해 본 그간의 기록들 솔직담백하게 적어봅니다. 어제 만든 토르텔리니, 플레이팅이 따로 필요없을 정도로 팬이 예쁘답니다. 코렐쿡에서 나온 티타늄..
제면기 이용해 참나물 토르텔리니 파스타 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 가정용 제면기 이용해서 파스타 만들어봤습니다. 참나물 토르텔리니 파스타 만들어봤는데요. 토르텔리니란? 우리나라 만두와 비슷한 형태의 이태리 정통 파스타 중 하나입니다. 이태리 지역마다 크기도 모양도 맛도 다르다니, 우리네 만두와 비슷하네요. 토르텔리니를 페페론치노를 넣어 매콤하게 드셔도 맛있고, 치즈 듬뿍 올려 오븐에 구워 드시거나, 담백하게 우리네 만두국이나 물만두처럼 드셔도 좋습니다. 전 오늘 참나물과 잎새버섯을 넣어 향을 살리는 쪽으로 방향을 잡고, 진한 닭고기육수부터 끓였습니다. 닭육수에 잎새버섯을 넣어 부드러움과 향을 더하고, 토르텔리니를 넣어 담백하고 깊은 맛이 나게 맛난 닭고기 육수를 충분히 빨아 들이게 했습..
전자렌지 5분완성, 가지찜 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 전자렌지 5분완성, 가지찜 만드는법 소개합니다. 폭염 속에 어찌들 보내고 계신가요? 전 지난 며칠 블로그와 SNS, 유튜브까지 모두 쉬면서 보냈는데요. 날씨가 너무 더워 냉장고 털어먹기 수준으로 버티고 있었습니다. 그래도 밥은 먹어야 하니 불 앞에서 요리하기 싫고, 전자렌지로 간단하게 만드는 것들 위주로, 더욱 차게 먹어도 맛난 음식들 위주로 만들게 됩니다. 오늘 소개해 드리는 가지찜도 전자렌지로 간단하게 만들 수 있는데요. 가지를 전자렌지로 딱 5분간 돌린 후 양념을 넣고 무치면 완성~ 가지찜은 부드럽고, 차게 먹어도 맛난 반찬이니 만들어 보세요. 만드는법 간단하니 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 참고해 보시면..
감자볶음 소금으로 깔끔하게~ 감자볶음 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 감자볶음 만드는법 알려드려요. 소금으로 간을 해서 깔끔하고 담백한 감자볶음입니다. 제철 감자 요즘 포슬포슬 맛난데요. 감자볶음은 밥반찬으로 좋고, 특히 아이들반찬으로도 좋습니다. 감자요리는 바로 해서 바로 드시는게 제일 맛있어요. 냉장고에 들어가면 맛이 확 떨어지니 먹을만큼만 만드세요. 요즘 저희집에 아침에 주로 감자볶음 만들어 먹고 있어요. 슴슴하게 볶아서 중간 간식으로 남은 걸 다 먹어버리기도 합니다. 오늘 감자볶음은 소금으로 간을 하는 깔끔버전이에요. 워낙 감자가 제철이라 소금만 들어가도 맛있습니다. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 보면 도움이 되실거에요. 감자볶음 소금으로만 볶아서 깔끔합니다. ..
육미당 바베큐육포 풍미를 맛보다 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 육미당 바베큐육포 맛본 이야기 적어봅니다. 요즘 날이 더우니 시원한 맥주 한 잔씩 마시게 되는데요. 맥주 안주로 육포만 한게 없더라고요. 육미당 수제육포 중 바베큐육포를 맛보았는데, 질기지 않고 부드럽고 맛있습니다. 발송당일 바로 구워 보내는 육미당 수제육포, 무색소, 무방부제, 무MSG 첨가물 걱정도 없어요. 수제육포의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 즉석 바베큐 제품, 육미당 바베큐육포 맛있습니다. 선물용으로 좋고, 간식으로도 좋고, 술안주로도 좋습니다. 발송당일 바로 구워 보낸다는 육미당 바베큐육포, 늘 먹던 소고기육포만 생각하다 돼지고기 육포는 처음 접하게 되었는데요. 생각보다 맛있어서 안주는 물론 아이들 간식으로 좋고, 부드러워서..
제면기 마카토 이용해 라자냐 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제면기 마카토 이용해 라자냐 만들기 적어봅니다. 가정용 제면기 있으면 파스타 종류는 쉽게 만드는데요. 오늘은 라자냐 만들어봤습니다. 제면기 이용해 스파게티면이나 페투치네 같은 면을 만들기 보다 오늘 저처럼 라자냐를 만들면 라자냐 자체가 부드럽고 맛있더라고요. 건강한 토종 우리밀을 이용해 만든 라자냐면, 더욱 날도 더우니 찬성질의 녹차도 넣어봤어요. 우리밀과 유정란, 소금과 아몬드를 갈아 넣어 건강하게 만들어봤습니다. 가정용 제면기 마카토 이용해 라자냐 만들기 시작합니다. 제면기 이용해 라자냐 면을 만들고, 냉장고에 있는 여름채소를 활용해 라자냐소스를 만들어봤습니다. 위에 올라갈 치즈 외에 다른 치즈는 두부를 활용했는데요. 개인적으로..