간식거리 추천! 살찌는 간식! 간식으로 약단밤 먹어보기 약단밤 보관법, 약단밤 후라이팬으로 굽는법 약단밤 말은 많이 들어봤지만, 간식으로 먹으려고 처음 사 보게 되었어요.단밤, 천진약단밤, 키즈약밤... 이름도 여러가지 더군요.주위에서 살찌는 간식으로 밤이 좋다고 해서 옆지기 살찌라고 약단밤을 간식거리로 준비했습니다.첨가물 하나 안들어가니 간식으로 좋겠더라고요.맛밤이나 이런걸 사줄까하다가 우선 약단밤 얘기를 많이 하길래 이것부터 먹어보고자 하고 사보았습니다. 너무 작아서 사이즈 보고 놀랬어요. 3키로 주문했는데 아이스박스에 잘 담아왔네요. 망채 냉장고에 넣어놨어요.약단밤보관은 냉장고에 보관하면 되지만, 빨리 드실게 아니라면 다 말라버리고 맛이 확~ 떨어져요. 전 거진 다 구워서 까서 냉동실에 넣었어요.먹..
화학성분이 없는 섬유유연제 사용후기 몸이 약해지고 나서 가장 먼저 바꾼 것이 몸에 쓰는 세제들이었습니다. 어떤 비누나 삼푸, 세제들은 피부에 발진이 나기도 하고, 특히 섬유유연제는 향이 진할수록 오래갈수록 피부발진과 두통이 심하더군요. 그래서 평소에 세제도 반으로 줄이고 베이킹소다를 넣어 함께 쓰거나, 섬유유연제 대신 식초나 과탄산, 쌀뜨물발효액도 씁니다. 아시다시피 섬유유연제의 향이 몸에는 안 좋다지만, 그 향기가 그리운게 사실이거든요. 이번에 운이 좋게 화학성분이 없는 섬유유연제를 체험하게 되었는데, 이건 피부발진도 두통도 없고 향기까지 나니 제가 다 좋더라고요. 옆지기도 향이 좋다고 하네요. 택배아저씨가 제게 안겨주시고 가셨는데, 이리 무거울줄 모르고 순간 무거워서 주저 앉았네요. ㅠㅠ 그래도 박스..
식빵피자 / 남은 김밥재료로 피자식빵 만들기 요즘 다시 옆지기 김밥 싸주기 시작했어요.장례식 치룬 후로 마음도 몸도 아직 너덜너덜하지만,살이 많이 빠져서 힘들어 하는 옆지기 건강이 넘 걱정이 되어서 다시 김밥을 말기 시작했어요.입맛 없어도 김밥 한줄은 먹게 되어서 매끼마다 김밥을 만드는데, 효과 좋습니다.매번 김밥만 먹다가 남은 김밥재료로 식빵피자 만들어주니빵 좋아하는 옆지기 반응이 정말 좋네요.^^ 다양한 김밥을 만드는데, 어제저녁에 먹은 훈제오리김밥이랍니다.훈제오리김밥도 맛있네요.그간 만든 김밥도 정리해서 올리긴 해야하는데... 김밥재료들 기름에 달달 볶아서 칼로리 높고, 식빵 한장이 밥 한공기 칼로리라는 건 아시죠.남은 김밥재료를 식빵위에 올린 후+마요네즈와 케찹을 듬뿍 뿌려주었습니다.칼로리 후덜덜..
막내사위만 준다는 귀한 가을 아욱국 끓이는 법 가을 아욱국은 사위만 준다는 얘기가 있을 정도로 몸에 좋은 거 아시죠.예전 중국에선 아욱밭을 두고 전쟁까지 일어날 정도로 아욱의 영양이 뛰어나답니다. 아직 낮에는 덥지만 아침저녁으로 찬바람이 좀 부는 것이 가을의 향기가 느껴져요. 이럴때 따끈한 국물요리가 그리워집니다.오늘은 가족들 건강 생각해서 영양듬뿍 아욱국 한번 끓여드시는건 어떠세요.^^ 진한 육수에 된장을 풀어 맛난 아욱국을 끓여봅니다.전 건새우 들어간 아욱국 좋아하지만,옆지기 건새우 뻣뻣해서 싫다하니 건새우는 육수에만 넣어 맛은 뽑아냅습니다. 두레생협에서 구입한 유기농 아욱~ 정말 싱싱해요. 아욱손질하는 법도 간단하답니다. 아린맛이 난다는 굵은 대는 잘라내고 넓은 입도 죽죽 찢어서 그냥 물에 씻어주었..
국산 초초미풍 한일선풍기 밤새 틀어놔도 춥지 않아 좋네요! 여름이 다 가기전에 선풍기 수다 삼매경~ 10년 넘게 쓰던 선풍기가 동시에 고장이 나는 바람에 올해에 선풍기를 두개나 장만가게 되었습니다.하나는 일본제품인 에어로팬을 샀고, 하나는 국내에서 올해 유행한 초초미풍 선풍기로 샀어요.선풍기 고를때 가장 크게 고려한 것이 소음이었습니다. 결론은 서로의 장단점은 있으나 가격대비 성능비가 더 좋은 국산을 추천하고 싶네요.오늘은 국산 선풍기를 사서 조립하는 과정과 장단점을 적어보았습니다. 제가 산 일본산 선풍기 에어로팬 이야기가 궁금하시면 아래 링크 누르세요.저소음 일본 선풍기 에어로팬 구입기 올해 유행했던 소위 고소영선풍기라네요.초미풍도 아닌 초초미풍~기대반 걱정반~ 일본산보다는 포장이 철저하진 않지만, 문..
무료로 골밀도검사(골다공증검사) 받으세요! (건강보험공단 각 지사) 좋은 정보 알려드려요. 옆지기가 종합검진에서 골밀도 수치가 안 좋아서 정기적으로 골밀도 검사를 하고 싶었습니다.알아보니 대학병원은 5만원 정도, 동네병원 3만원 정도, 보건소는 동네마다 다른데,저희동네는 비싸게 2만원 약간 안되더라고요. 서핑하다 우연히 알게 된사실~ 국민건강보험공단 각 지사에서 골밀도검사를 무료로 한다는 사실을 알았습니다.그외에도 체성분검사도 무료라네요. 좋은 정보 실제로 그런지 전화로 문의하고 직접 찾아가서 체험해봤습니다. 제가 사는 동네에는 골밀도 기계가 고장이라나 뭐라나그나마 가까운 곳으로 수원으로 고고~ 국민건강보험 수원서부지사 도착~ 고객쉼터라는 곳에서 체성분과 골밀도, 혈압측정을 한다고 안내판이 있습니다. 안..
환절기 국물요리~ 콩나물을 넣은 시원하고 칼칼한 황태국 만들기 8월이라고는 믿어지지 않는 날씨가 이어지고 있습니다.아침저녁으로 쌀쌀해서 뜨근한 국물요리가 먹고 싶어지는 계절이네요.황태와 콩나물이 들어간 시원하고 칼칼한 황태국 만들어 보았어요.만드는 방법이 좀 귀찮기는 해도 이렇게 먹고나면몸보신 한것같아서 가족들에게 어깨가 으쓱으쓱 해집니다.황태국 도전~ 고추씨를 넣은 육수덕에 칼칼한 맛도 나고, 콩나물덕에 시원하고,황태덕에 고소하고 구수하고 영양만점~ 헬로네이처에서 산 강원도 횡성에서 4개월간 자연건조 시킨 황태채~ 칼칼한 육수 만들기~ 먼저 멸치(국물멸치 15개정도)를 마른팬에 볶아주어서 비린내를 날립니다. 물 2리터에 다시마(두어개)랑 고추씨(한수저)만 넣어서 끓여서 칼칼한 육수 완성~좀더 맛난 육수..
닭가슴살과 완두콩이 들어간 맛있는 카레만들기 닭육수와 닭가슴살이 들어간 카레 어떠세요.전 채소만 들어간 카레를 좋아하지만, 옆지기 보양식으로 닭육수가 들어간 카레랍니다.생협카레라서 적응하기 좀 어려웠지만, 첨가물 생각하면 생협카레 선택해야겠죠. 현미잡곡밥에 카레 듬뿍~ 맛있는 카레는 양파를 오래 볶아서 카라멜라이즈하는것이 비법이랍니다.오늘은 대충 볶았어요. 냉장고의 자투리 채소들 넣고, 닭가슴살과 완두콩도 넣어주고, 생협카레 물에 섞어 개어주고 미리 준비된 닭육수 넣고, 톳가루도 넣어 카레 완성~ 아침에 입안이 까끌거릴때도 이렇게 한 그릇 먹고 나면 든든합니다.다양한 채소들만 넣은 카레가 궁금하시면 아래 링크 참고하세요. 카레 만드는 법 / 생협 카레 맛있게 만들기 / 카레라이스 세일중에 오이와 양파와 ..
[명동맛집 을지로맛집] 묵은지로 만든 깔끔한 김치찜 정말 백만년만에 명동에 간듯해요.은행일도 처리해야하고 운동화도 하나 살겸 겸사겸사 오랜만에 나들이~ 점심으로 해남 묵은지로 만들었다는 김치찜을 먹었답니다. 짜지 않고 깔끔한 김치찜이었습니다. 역시 사람 넘 많아~ 땅끝햇살 가게 이름도 이쁘네요. 위치를 아시려면 클릭~ 퓨전한식이라선지 스테이크에 리조또에 화려하네요. 입구도 깔끔~ 레스토랑 분위기의 창가쪽, 어른들 좋아하시는 룸도 있네요. 식당가면 유심히 쳐다보는 한곳이 있죠. 주방~음식 먹는 내내 주방을 바라봤어요.땅끝햇살은 잔반사용을 하지 않는다고 하니 눈을 뜨고 확인~ 깔끔한 세팅~ 옛날김치찜 사진대로 나올까 궁금합니다.묵은지는 해남배추로 해야한다는 이유를 조곤조곤 설명하네요. 짠~ 나왔네요. 중간에..
아침식사 초간단 베니건스브레드로 샌드위치 만들기 / 냉동쑥절편 먹는법 요즘은 맘에 여유도 없고, 입맛없고 이럴때 아침 먹기가 아침 챙기기가 고역이에요.며칠전에 둘마트에서 사온 빵을 이용해 간단하게 샌드위치를 만들어봅니다. 속재료도 반숙으로 익힌 달걀후라이와 체다치즈, 남은 상추~ 만들기도 쉬운 완전 초간단이에요. 둘마트에서 세일중에 집어온 베니건스 브레드를 사왔습니다.하나당 600원 정도 했던 것 같아요. 허니버터도 없고, 최대한 집에 있는 재료만 가지고 만들어봅니다.우선 전자렌지에 빵을 데우고, 빵에 마요네즈와 허니머스터드를 살짝 발라주었습니다.상추 1장 + 달걀후라이 + 치즈 + 상추 1장 끝~ 참 쉽죠. 달걀후라이덕에 치즈가 샤르륵 녹네요. 달걀 후라이를 반숙으로 익히는게 포인트랍니다.반숙으로 익은..
꽃등심으로 만든 찹스테이크 정말 부드러운 1++ 꽃등심 한우로 만든 찹스테이크를 소개해드려요. 시중에 판매하는 한우들은 마블링을 위해 대부분 거세를 하는데, 암소는 거세를 하지 않아도 부드럽고 고소하다고 하네요. 경북 예천에 있는 한우고기집이라는데, 국내산 한우 1등급 이상 암소만 취급한다네요. 농장 직거래이고 쇼핑몰도 운영중이라니, 구경해봐야겠어요. ^^ 고기를 좋아하지 않는 옆지기도 찹스테이크로 만들었더니 부드럽다며 정말 잘 먹네요. 안전하게 얼음팩 2개가 함께 아이스박스에 넣어왔어요. 마블링이 좋아보이네요. 한우꽃등심, 국내산한우, 등급은 1++, 조리용도: 구이S/T 암소라는데, 암소라는 정보가 없으니, 개체식별번호가 있으니 쇠소기 이력시스템에서 확인해 볼까요. 쇠고기 이력시스템을 보니 한우 암소..
저소음 일본 선풍기 에어로팬 구입기 이 더위에 십년쓰던 선풍기가 고장나면서 드디어 딸딸거리는 선풍기에서 벗어나게 되었어요.옆지기 소음에 예민해서 가장 우선시 한 것이 초소음선풍기랍니다.초절전, 초소음, 역회전???정말 많은 선풍기들이 있더군요.마침 위메프에서 세일하는 일본제품인 미코노스 에어로팬을 샀어요.초소음 10~50데시벨이라는 문구를 보고 구입했답니다. 추천할만하냐구요. 글쎄요. 가격이 좀 쎄서 솔직히 그리 추천하고 싶진 않아요.그래도 몇가지 장점 들은 있어요.날개가 많아서인지 바람이 부드러운 것,바람이 멀리까지 가는 것,아답터방식이라 전기를 덜 먹는 것(이건 아직 확인 불가),역회전이 되어서 편하게 음식냄새 없애기는 좋더군요.그리고 몇가지 단점은가격이 쎄다, 광고처럼 저소음은 아니다라는 거 정도 ..
