무 보관법, 김장무로 무말랭이 만들기 올해는 김장은 안해야지 했는데, 조금이지만 결국 담게 되었지요. 다른 건 몰라도 무 좋아하는 식구들 덕에 김장무는 저장해 둬야지 했습니다. 생협에서 온 김장무가 어찌나 달고 맛나던지요. 오늘은 김장무 보관하는 법과 김장무로 무말랭이 만드는법 적어봐요. 생협에서 온 김장무 5개씩 3묶음과 유자 2kg 도착했어요. 어제 유자차 만드는법은 올렸으니 링크 참고 하시고요. ↙↙ 제철 유자로 유자차 만드는 법 유기농 무, 김장무 5개씩 3다발이에요. 경북 봉화에서 올라왔다니 왠지... 무 씻지마시고, 흙 묻은 그대로 신문지에 싸세요. 비닐에 넣어서 잘 묶어줍니다. 무가 15개인데, 무가 맛있어서 몇 개는 냉장고에, 몇 개는 무말랭이로 만들거에요. 스티로폼 박스에 이리 담아두면 ..
영통 샤브샤브, 맛있는 샤브샤브와 놀이방이 있는 '샤브향' 평소에 모임이 있어도 아이들 때문에 외출 꿈도 못꾸는 엄마들 많아요. 특히 요즘 같은 연말엔 모임도 많고, 이 계절 인기인 따끈한 샤브샤브집, 샤브샤브 전문점에 놀이방 있는 곳이 없어요. 오늘 소개할 곳은 영통에 위치한 샤브향이란 곳인데, 이곳은 기쁘게도 놀이방이 있답니다. 단체석까지 있어서 가족 모임이나 엄마들 모임 이곳에서 하면 딱 좋을 것 같더라고요. 오늘은 영통 샤브샤브, 샤브샤브전문점인 샤브향에서 한우 샤브샤브 즐기고 온 이야기 적어봅니다. 샤브향, 모범음식점 표시가 있어요. 모범음식점 표시가 붙은 곳은 깨끗하고 음식도 맛있었는데, 샤브향 어떤 곳인지 기대가 됩니다. 영통역 1,2번 출구에서 가까운 곳, 수원우편편집국 옆에 위치, 좀더 ..