용인수지맛집 무한리필이 매력적인 '다퍼무리감자탕' 요즘 먹방이 대세라서 TV에서 맛집 나오면 열심히 보게 됩니다. 정말 가고 싶은 몇 곳은 메모해놓기도 하죠. 오늘 소개할 맛집도 TV에 출연한 무한리필 감자탕 맛집이에요. 제가 사는 동네라서 어찌나 반가웠는지... 또한 감자탕은 제가 정말 좋아하는 메뉴 중 하나, 더욱 무한리필이라니 상상이 되시나요. 어떤 곳인지 완전 궁금하시죠. 저와 함께 구경해 봐요. 다퍼무리감자탕 위치는 수지구청역 바로 안쪽이라 찾기 쉽습니다. 다퍼무리 감자탕 아래 무한리필이라고 써있습니다. 좀더 자세한 위치는 아래 지도를 참고해 주세요. 용인수지맛집·수지구청역맛집 '다퍼무리감자탕' 영업: 월~금 오전 11시 ~ 오후 10시 주말 오전 11시 ~오후 3시 (브레이크타임: 오후 3:3..
쑥의 형태를 그대로 살린 쑥요리, 쑥전 바질 씨앗을 심어놓고 기다리는 내 마음은 어느새 완연한 봄날이다. 바질이 자라 초록잎 가득할 때 나의 손에서 너는 다시 태어나 설렘으로 가득 찰테지. 초록잎 아기손 흙을 밀치고, 햇살이 데운 자리, 이슬이 닦은 자리 세상 가장 맑고 따뜻한 자리에서 너의 초록문을 열어다오. . . 초록문 너머 설렘의 세상으로 바질이는 들어옵니다. 저희 집은 바질이와 함께 봄을 맞이합니다. 한살림에서 산 쑥, 이 계절이면 쑥요리 자주 합니다. 조만간 쑥국이랑 쑥버무리도 올려드릴게요. 쑥 다듬는 것도 일인데, 싱싱한 상태라 다듬을 것도 많지 않아 좋습니다. 쑥전, 쑥부침개 만들 재료 보시죠. 우리밀가루, 찹쌀가루, 육수, 쑥, 소금과 참기름 필요해요. 쑥부침개 딱 한 장 부칠 양을 알려..
남편간식 추억의 딸기 설탕, 설탕대체제 코코넛슈가 옆지기는 어릴 적 딸기에 설탕 뿌려 먹었다고 하더라고요. 전 단걸 별로 좋아하지 않아서 딸기에 설탕 뿌려본 기억이 없어요. 제철 딸기에 설탕 뿌려 먹으니 달달하니 맛있습니다. 시판 설탕은 건강상 좋지 않다는 건 알고 있어서 흰 설탕을 절대 뿌리지 않습니다. 저희 집도 설탕은 늘 비정제설탕을 쓰는데, 오늘 소개해 드릴 코코넛슈가는 코코넛꽃즙수액 100%로 만든 완전 건강한 설탕이라니 넘 신기했어요. 어떤 건강한 설탕인지 저와 함께 구경해 보실래요. 딸기가 끝물이라 맛이 좀 떨어지긴 했는데, 자연그대로의 코코넛슈가를 뿌려주니 맛이 확 살아나서 맛있습니다. 코코티에라 코코넛슈가 두 종류가 도착했어요. 코코넛슈가는 혈당지수(GI)가 35로 낮아서 설탕대체제로 유..
명인힐링푸드 참조은 하루야채 후기 저희집도 해독에 좋다고 건강에 좋다고 하는 해독주스를 일년은 넘게 하루도 빠지지 않고 꾸준히 먹었던 기억이 납니다. 체내독소제거, 체내노폐물제거 해준다니 정성을 다했지요. 늘 피곤하다던 옆지기, 정성껏 챙겨 먹는동안 확실히 피곤하다는 소리를 덜 하긴 했어요. 사실 만들기 넘 귀찮은 일이라 늘 만들면서 괜찮은 업체가 있으면 사서 먹겠다 싶었습니다. 오늘 소개할 명인힐링푸드의 참조은 하루야채인데, 이 하루야채가 딱 해독주스랑 같더라고요. 집에서 만든 것보다 훨씬 다양한 채소가 들어가서 좋았고,집에서 만드는 것처럼 첨가물이 하나도 없어서 좋았습니다.하루야채 이젠 사서 먹어야겠어요. 참조은 하루야채, 이번엔 옆지기에게 양보 안하고 제가 먹습니다. 왜? 피부보습 때문이에요. 요즘..
살림하는 여자들의 그림책, 명화가 다시 보인다 (중세부터 20세기까지 인테리어의 역사) 재밌게 읽은 책 한 권 소개해 봅니다. 살림하는 여자들의 그림책, 중세부터 20세기까지의 선배 주부들의 이야기를 볼 수 있어서 재밌다. 책의 내용이 읽기도 쉽고, 예전에 이리 살았을 줄이야 경악을 금치 못하는 부분과 이렇게 편하게 된 시기가 정말 얼마 되지 않았다는 사실이 놀라웠다. 살림하는 여자들의 그림책, 읽기 쉽고, 재밌다. 목차가 침실, 난방, 부엌, 실내장식, 물, 조명... 시인이자 주부인 작가의 재밌는 글로 함께 나온 명화가 다시 보인다. 철제 침대에 앉아 신문을 읽으며 커피를 마시고 있다. 위생을 강조하던 의사들은 철제 침대를 권장했다. 난방에 관한 이야기가 나오는데, 난방을 땔 나무가 있는 숲은 지주들..
경기도성남맛집, 가족모임하기 좋은 진진반상 판교점 행사가 많은 계절이 오고 있습니다. 저희 집도 4,5월에 생일에 기념일에 가족모임이 많아요. 이럴 때 어디가서 뭘 먹나 고민 많이 하게 됩니다. 오늘은 경기도성남맛집 진진반상 판교점 맛난 한정식 밥상 소개합니다. 푸짐한 한정식에 장소도 넓고 고급져서 가족모임이나 상견례 등 행사하기 좋은 곳입니다. 이제부터 차근차근 소개해 드릴게요. 판교에 위치한 진진반상, 언제나 손님이 참 많은 곳이에요. 시즌2 출시 했다니 어떤 음식들이 나올지 기대가 됩니다. 경기도성남맛집, 진진반상 판교점 주소: 경기도 성남시 분당구 대왕판교로 660 연락처: 031-724-2733 영업: 점심 11:30 ~ 13:30 저녁 17:30 ~ 19:30 (브레이크 타임 15:00 ~ 1..
찬밥과 자투리채소, 볶음밥 맛있게 만드는법 집에 요리하다 남은 채소나 먹다남은 찬밥 있으시죠. 오늘은 이 자투리채소와 찬밥을 이용해서 일품요리인 볶음밥 만들어 볼거에요. 볶음밥 만큼 간단한 음식이 있나 싶은데, 김치를 넣어서 볶아도 계란이나 햄, 고기를 넣어서 볶아도 좋지요. 없으면 없는대로 있으면 있는대로, 기름에 달달 볶아서 볶음밥을 만들면 되니 간단합니다. 오늘도 볶음밥 맛있게 만드는 법, 간단한 팁 몇 가지 알려드릴거에요. 이제 저랑 함께 보시죠. 흔하디 흔한 볶음밥도 이렇게 이쁘게 담아주면 폼이 좀 납니다. 그쵸. ^^ 볶음밥에 계란 빠지면 섭섭해서 계란 2개 소금 두꼬집 정도 넣어서 풀어 줍니다. 그동안 물방울 때구르르 구를 정도로 스텐팬 예열을 해 주세요. 첫번째 볶음밥 맛있게 만드는 법, ..
캐나다원료 식물성비타민 네이쳐스비타민 요즘 공기도 안 좋고, 환절기라 몸이 참 힘들어요. 우선 저부터 목이 칼칼하고 두통도 생기고 감기가 오려나 걱정도 됩니다. 이럴 때 비타민 한 알 먹어주면 확실히 몸이 덜 힘들더라고요. 30년 전보다 우리가 먹는 음식에 영양소가 많이 부족한 상태라 좋은 영양제 하나는 꼭 필요한 것 같아요. 오늘 소개해 드릴 종합비타민은 캐나다원료로 만든 식물성비타민이에요. 백화점에 입점되어 있는 동국제약 네이쳐스비타민샵 판매 1위 제품인 '프라임 멀티비타민 & 미네랄 포 휴먼' 하루 1정으로 권장 비타민과 미네랄 섭취가 가능해서 온 가족이 함께 복용할 수 있어 선물용으로 좋아보입니다. 네이쳐스 비타민이에요. 식물성 원료로 만든 비타민과 미네랄 입니다. 네이처스비타민은 휴먼, 맨, 우..
아트북, 멸종위기동물 그래픽 아카이브 도서관에서 우연히 잡은 아트북, 멸종위기 동물, 사라져가는 동물들에 대한 기록이다. 좋은 취지를 가진 아트북, '멸종 위기 동물이 시사하는 바는 자연환경의 보전이라는 현시대 인류에게 가장 중요한 과제이며 더이상 방치할 수 없는 현실입니다.' 문구가 눈에 들어온다. 동물들의 모습이 그래픽디자인으로 멋지게 표현되었다. 엄청 귀여워 보이는 모래고양이, 사막의 피터팬이, 크기부터 색상, 서식지,수명, 번식 등 다양한 정보를 알 수 있다. 일본에 산다는 산달, 황금 옷의 신사라는 칭호가 멋지다. 코쿠렐시파카, 어떤 이유 때문에 정글의 댄싱퀸이라 불릴까. 통킹들창코원숭이, 매력적인 분홍 입술?!? 실제 모습이 궁금해서 구글링 해봤는데, 아름답다. (사진 문제 있으면 알려주세요...
레시피보다 중요한 100가지 요리 비결 레시피보다 중요한 100가지 요리 비결~ 궁금해지는 책, 들쳐보니 이것저것 재밌는 내용이 많다. 과학 원리를 바탕으로 한 내용을 일러스트로 쉽게 풀어내서 좋다. 하지만, 일본 책이라 한식의 이야기가 없어서 아쉬웠다. 100가지 요리 비결을 전하는 책이라는데, 목차를 보고 내가 가장 약한 부분, 보완할 부분을 보니 도움이 된다. 채소를 세로로 자를까, 가로로 자를까, 모든 것에는 결이 있다. 결을 살리던, 결과 반대로 자르던 이런 방법하나로 요리가 달라진다. " 채소 본연의 식감을 지키고 싶다면 섬유질의 방향에 따라서 세로로 잘라주세요. 예를 들어 무나 양배추를 채 썰 때에는 세로로 썰어야 식감이 아삭아삭해집니다. 따라서 채소를 생으로 먹는 샐러드 등을 만들 때에도 ..
이 계절 꼭 먹어줘야 하는 초벌부추로 만든 부추무침 초벌부추라고 들어보셨나요? 봄철에 처음 언땅을 뚫고 나온 새순을 잘라먹는 부추를 초벌부추라고 해요. 이 첫 부추, 토종 부추는 보약 중에 보약이라 칭해서 그 유명한 사위도 안준다는 얘기가 있죠. 또 사위 나와주네요. ㅋ 딱 요맘때 나오는 초벌부추는 가격이 비싸지만, 몸에 좋으니 꼭 챙겨드시길 바랍니다. 오늘은 이 초벌부추로 부추무침 만드는법 적어봤어요. 김치처럼 담그는 부추겉절이도 참 맛있지만, 저희집은 고추가루를 먹지 않아서 상큼하게 샐러드에 가까운 부추무침으로 만들었답니다. 둘마트에서 초벌부추보고 반가워서 초벌부추 구입 했는데, 가격이 3천원 정도 양에 비해 비싸요. 초벌부추요리 뭐가 있나 알아보다가, 생으로 먹어야 몸에 좋다는 부추효능을 그대로 먹..
아트북 뮤트 MUTE , 소리가 만져지는 책 (2016 볼로냐 올해의 일러스트레이터 선정) 2016 볼로냐 올해의 일러스트레이터 수상 최은영 작가의 창작 그림책 일상에서 마주하는 수많은‘소리’ 그 ‘소리’를 무던히 청소하는 누군가가 있다면? 소리로 가득 찬 세상을 청소하는 ‘mute’씨의 하루. 분주하고 시끄러운 하루를 보낸 뒤 맞이하는 침묵 그 온전한 휴식의 시간 'mute' 멋진 아트북 한 권 소개합니다. ... ... ... ... ... 글 작가의 말이 마음에 남습니다. ' 오늘 하루 어떤 말들이 오갔는지 그 말들의 무게는 얼마나 되는지 생각해 봅니다. 내 앞에 떨어져 있는 많은 말들 중에 어떤 말을 치워야 편안한 마음으로 쉴 수 있을까요? ' 글도 그림도 참 좋습니다. 다소 딱딱하게 느껴질 수 ..