봄식탁을 채우는 봄나물 반찬 만들기 일주일만에 세상은 모두 꽃천지가 된듯 해요. 개나리가 피고, 산에 분홍빛 진달래가 피고, 가로수의 벚꽃들이 순서대로 피었는데, 요즘은 완전 한꺼번 모두 피어나는 것 같아요. 봄이 100미터 달리기 선수 마냥 마구 앞으로 달려나가는 형국이라 무섭습니다. 이렇게 빵 꽃들이 터지고나면 바로 봄은 떠나고 더워 질 것 같아요. 그래도 꽃구경하는 봄날은 벌레도 없고 좋습니다. 저희 동네에도 이번주부터 가로수 마다 벚꽃이 흐드러지게 피었습니다. 다음주면 꽃잎이 모두 날릴 것 같아요. 아파트 앞 텃밭에도 부지런한 도시농부의 손놀림을 봅니다. 요즘 뭐 해드시나요? 입맛도 없고, 뭐 만들기도 귀찮고, 해가 좋고, 공기 좋으면 밖으로 나가고만 싶어집니다. 그래도 먹고 살아야 하니 나물반찬..
커피 선물로 좋은 유기농 드롭백커피 요즘 커피 좋아하시는 분들 많으시죠. 요즘처럼 몸이 나른할 때 커피 한 잔 마셔주면 정신이 말똥말똥해져서 좋습니다. 이렇게 마시는 커피 유기농으로 건강하게 마셔보는 것도 좋을 것 같아서 오늘은 유기농 아라비카 원두로 만든 드롭백커피 소개해 봅니다. 친구 한 명은 커피 완전 좋아해서 아침에 진하게 내린 커피를 마셔야 정신을 차릴 수 있다고 해요. 하지만 여행가게 되면 진한 원두커피를 아침에 마실 수가 없어 힘들어 해요. 이런 친구에게 커피 선물로 드롭백커피 좋아보입니다. 매일 마시는 커피 간편하게 즐길 수 있는 드롭백커피, 로터스컵 소개합니다. 100% 유기농 아라비카 원두로 완성된 기능성 커피, 드립백 커피로 언제어디서나 편하게 마실 수 있어서 좋습니다. 선물용으로 이..
지하로부터의 수기, 도스토예프스키 한 친구는 ‘까라마조프 가의 형제들’을 읽는데, 책장이 쉽게 넘어가질 않는다고 했다.입문서라는 ‘지하로부터의 수기’도 이 정도인데, 까라마조프는… ‘지하로부터의 수기’는 도스토옙스키의 전 작품을 이해할 수 있는 열쇠라고 앙드레 지드가 말했다.도스토옙스키의 실제 시베리아의 유형생활을 하던 당시 체험을 바탕으로 쓰여졌다. 제 2의 고골이라는 격찬을 받으며 화려하게 데뷔했다는 도스토옙스키, 그의 글에서 고골의 ‘뻬쩨르부르그 이야기’ 분위기가 그대로 느껴진다.‘역시 그 동네는 터가 좋지 않아, 찌질이가 많아’ 라고 생각하면서도 그곳에 가보고 싶어진다. ‘지하로부터의 수기’는 총 2부로 나눠지는데, 1부 ‘지하실’은 마흔 살 먹은 한 남자의 알 수 없는 독백이 계속 이어지다,2부..
봄나물 요리, 원추리나물과 원추리된장국 벚꽃 축제 열리는 곳이 제법 많더라고요. 저희 동네는 아직 봉우리단계라 이번주 중에 활짝 필 것 같아요. 완연한 봄, 봄나물 많이 드시고 계신가요? 저희도 봄나물 잘 챙겨먹으려고 노력하고 있는데, 확실히 봄이라 그런지 밥만 먹으면 꾸벅꾸벅~ 졸려서 큰일이에요. ㅋ 춘곤증에 비타민이 풍부한 봄나물이 좋다고 하니 꼭 챙겨드세요. 오늘은 봄나물 중 제가 좋아하는 원추리에요. 맛이 달달하면서 시원해서 새콤달콤하게 무쳐내면 밥도둑이 따로 없답니다. 원추리는 근심걱정을 없애 준다고 해서 망우초라고 불리기도 하는데, 나물로도 먹지만 약초로도 쓰인다고 합니다. 전 오늘 원추리나물과 원추리된장국을 끓여 봤어요. 만들기 어렵지 않으니 참고해 보세요. 제가 좋아하는 원추리, 예전에는 ..
집에서 간단하게 반조리음식, 신라관떡갈비·신라관갈비찜 요즘 반조리음식이 많이 나오고 있습니다. 유명한 맛집에서 외식하는 것도 좋지만, 맛집의 맛난 음식 집에서 간단하게 먹을 수 있다면 좋겠지요. 오랜 전통의 경주 신라관, 떡갈비와 갈비찜이 유명한 맛집입니다. 오늘은 그 신라관의 떡갈비와 갈비찜 반조리음식 먹은 이야기 적어볼거에요. 무방부제, 무보존료로 건강하게 만든 음식이라 음식의 맛이 상당히 기대됩니다. 경주에서 유명한 신라관떡갈비, 신라관갈비찜 입니다. 완전 맛나보입니다. 택배로 오는 반조리음식은 신선도가 생명이죠. 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 안전하게 도착했습니다. 완벽한 개별포장으로 국물 한 방울 흐르지 않습니다. 반조리음식이라 조리법이 함께 동봉되어 왔는데, 초등학생도 만들 수 있을 정도로 ..
돼지가 한 마리도 죽지 않던 날, 청소년문학 '마당나온 암탉'과 '샬롯의 거미줄'을 좋게 읽었다. 청소년 권장도서라서 내용이 어찌 될지 뻔하겠지 했지만, 생각보다 괜찮았다. 작가의 자전적인 이야기라는 점, 누구나 겪었을 법한 성장통, 그속의 질문과 고민들, 책 속에 작가의 다정다감했던 아버지, 그 시절 아버지가 그리운 책이다. 청소년문학이라~ 한 편의 성장소설처럼 로버트가 의젓해지는 모습을 보게 된다. 로버트의 질문에 아버지는 늘 다정다감하다. 송아지의 출산을 돕다 상처를 입은 로버트, 고통에서 벗어날 수만 있다면 영혼이라도 팔고 싶다고 하는 아들에게 네 영혼도 네몸처럼 그렇게 형편 없다면 팔아도 얼마 받지 못할 것 같다고 말한다. 어느 곳으로도 도망갈 수 없는 삶이라는 굴레~ 문득 서머싯 몸의 삶은 태..
지난 김장무, 무말랭이 만들기 지난 김장때 산 김장무 잘 보관해 두었다가 며칠 전 마지막처리를 했습니다. 무상태 아직까지 양호해서 만족스러웠고, 이제 맛난 김장무 못먹어서 아쉽기도 합니다. 오늘은 그 맛난 김장무로 무말랭이 만들며 이런저런 수다 떨어봅니다. 지난 해 12월초 생협에서 김장무를 3다발이나 샀습니다. 총 15개의 커다란 김장무가 와서 당시 제가 무보관법 알려드렸어요. 자주 놀러 오시는 잇님들은 아시죠. ^^ 무가 워낙 커서 스티로폼박스에 2상자가 보관해 두었답니다. 그 무가 얼만 오래갈까 궁금하셨을텐데, 그 보관했던 무가 어떤 모양으로 여지껏 보관되었지 오늘 소개해 드릴게요. 지난해 김장무 보관법 포스팅 내용 궁금하시면 아래 링크타고 놀러 오세요. ↓↓↓↓↓ 무 보관법, 김장무로 무말랭이 만..
기관지에 좋은 음식 '배도라지농축액' 요즘 미세먼지가 너무 심해서 고생을 많이 합니다. 전 워낙 기관지가 좋지 않아서 공기 안 좋은 날은 기침에 가래에 참 힘들어요. 특히 올해 들어선 공기 안 좋은 날 외출하고 나면 두통까지 수반되기도 하니 건강관리 잘 해줘야 할 때가 된 것 같습니다. 오늘은 기관지에 좋은 음식 배도라지농축액 소개해 봅니다. 사람마다 몸이 힘들면 나타나는 몇몇 증세가 있는데, 전 기침과 가래부터 생기거든요. 배도라지가 가래 삭히는데, 좋다고 해요. 무설탕, 무방부제 배도라지농축액에 대해 적어봅니다. 외출 후 따뜻하게 마셔주면 가래도 기침에도 효과가 있을까 챙겨봅니다. 가마솥에서 16시간 고운 배,도라지,생강 농축액입니다. 무설탕 무방부제, 물 한 방울도 들어가지 않고 만들었다니 효과가 ..
5인의 트렌드세터가 들려주는 앞으로의 라이프스타일 일이나 육아에 치여 자기 일은 뒷전이었던 시기를 벗어나게 되면, 한번쯤 멈춰서 삶을 다시 돌아보게 되는 기회가 다가온다. 그때 곧바로 새로운 인생 속으로 발을 내딛는 사람도 있지만, 무엇부터 시작해야 할지 몰라 고민하며 헤매는 사람도 많다. 《앞으로의 라이프스타일》은 바로 그 자리에서, 제2의 인생을 위한 길을 찾는 책이다. 여자라면 누구나 관심을 가질 ‘집’ ‘원예’ ‘옷’ ‘미용’ ‘요리’ 각 분야에서 활약하고 있는 40대부터 70대에 이르는 여성 5인방을 찾아 그들의 삶을 담아냈다. (예스24 책소개) 앞으로의 라이프스타일 호기심이 생기는 제목이다. 일본에서 활약중인 40대부터 70대에 이르는 여성 5명의 각각의 라이프스타일을 취재했다. ' 각종 아..
동네 작은서점에서 산 '요리그림책' 요즘은 동네마다 작은책방이 생기고 있다. 주인장의 취향이 그대로 묻어나는 책방을 구경하는 것은 즐거운 일이다. 차 한 잔 시켜놓고 책을 읽다보면 어느새 창밖은 어둑해져 있다. 오늘은 유년의 요리에 대한 이야기를 5명의 일러스트레이터가 풀어내 만든 그림책이다. 서로 개성이 다른 일러스트레이터의 그림을 보는 재미도, 우리가 어릴적 먹었던 심플한 메뉴의 레시피도 볼 수 있어서 좋다. 요리그림책, 유년의 요리~ 이북식 김치만두를 구워먹었던 기억은 나도 있다. 나의 친정엄마도 북쪽이 고향이시라 이북식 김치만두를 연말이면 꼭 만들던 추억이 있다. 실제 이북식만두를 만드는 과정을 만화로 표현되어 재밌다. 그러나 보다 이상한 건, 이북식만두에는 당면이 들어가질 않는데... 아, 이북..
봄에 먹어야 할 쑥요리, 쑥버무리 만드는 법 제철 맞은 쑥 자주 드시고 계신가요? 이맘때 즈음 먹는 쑥은 마치 봄의 의식을 치루 듯 꼭 먹게 되는 것 같습니다. 오늘은 쑥버무리 만드는 법 적어 볼거에요. 생각보다 좀 귀찮은 부분은 있지만, 어릴 적 엄마가 해주시던 기억을 더듬어 보면 만들어봅니다. 지난 주에는 쑥전 만들어 포스팅 했었습니다. 그 쑥전이 다음 메인이 똬~ 영광스런 일이... 오랜만이네요. ^^ 쑥전 자세한 레시피는 아래 링크 통해 확인할 수 있습니다. ↓↓↓ 쑥의 형태를 그대로 살린 쑥요리, 쑥전 그리하여 영광의 스크린샷을 올려봅니다. ㅋ 축하해주세요. 이제 쑥버무리 만들어 봐야죠. 쑥버무리 좀 복잡하고 귀찮긴 해요. 최대한 간단히 설명해 드리겠습니다. 전 쑥버무리 밀가루가 아닌 쌀가루로 ..
주방에서 쓰기 좋은 미니빨래건조대 하루의 끝 주방일의 마지막은 행주를 빠는 일이 아닐까 해요. 늘 행주전용 빨래건조대가 있었으면 했는데, 오늘은 주방에서 쓰기 좋은 미니빨래건조대 소개합니다. 어느 공간에도 척척 걸기만 하면 되니 편리해요. 기존에 빨래대가 부족할 때 보조로 써도 좋을 것 같습니다. 어떤 미니빨래건조대인지 궁금하시죠. 저와 함께 구경해 보세요. 기다리던 척척이 미니빨래건조대가 도착했어요. 박스에 잘 담아 왔습니다. 박스를 열어보니 미니빨래건조대의 프레임이 보입니다. 스텐레스로 되어 있어서 튼튼하고 깔끔해요. 제가 이런 조립 잘 못해서 걱정했는데, 설명서 읽어보며 조립하니 완전 간단하네요. 이제 조립해 볼까요. 주욱 펴니 이런 모습, 완전 가벼워요. 총 4단인데, 2단을 더 추가할 수 있습니..
