라가치상에 빛나는 '피아노 치기는 지겨워' 오늘은 라가치상을 받은 그림책 한 권을 소개해요. 지난 주 소개한 '나는 기다립니다'의 글작가인 다비드 칼리의 작품이에요. 이전 '나는 기다립니다'는 어른들이 읽어도 좋을만한 감동의 그림책이라고 한다면 이번 그림책은 자신을 돌아보게 하는 계기가 되는 것 같아요. 2006년에 나왔으니 벌써 10년이 넘은 책인데, 그림도 재밌고, 이야기도 유쾌합니다. 이 책은 어린 시절 피아노 치기를 싫어했던 엄마가 아들에게 피아니스트가 되기를 강요하면서 생긴 갈등을 할아버지가 재치 있게 풀어 주는 유쾌한 이야기로 부모들의 잘못된 교육 방법을 깜찍하게 비판하고 있습니다. 볼로냐 국제아동도서전에서 2000년부터 '어린이에게 예술 세계를'이라는 목표를 가지고 수여한 '새로운 예술상'부..
맛과 영양이 풍부한 겹된장, 전통재래식된장 맛과 영양도 풍부한 우리네 전통재래식된장, 저희집은 약이 되라고 챙겨먹기도 합니다. 겹된장이라고 들어 보셨나요? 전통재래식된장 중에 겹된장, 덧장이라고 불리는 된장이 있어요. 겹된장은 소금물 대신 간장을 붓는데, 이 간장이 소금물보다 맛과 영양이 풍부하기 때문에 예로부터 왕가나 양반가에서 담그던 방식입니다. 오늘 소개해 드릴 전통재래식된장은 대대로 이어져온 밀양박씨 종가만의 전통방식으로 담은 2년 숙성 된장이에요. 맛과 영양이 풍부한 겹된장, 박명화 명품된장 소개해 봅니다. 도다리와 쑥으로 끓인 도다리쑥국, 봄철 보양식으로 최고입니다. 도다리쑥국도 된장으로 맛을 내니 담백하고 좋아요. 경북 봉화에서 온 전통재래식된장은 모두 국내산 재료로 이루어졌어요. 대두콩도 ..
자투리채소로 맛낸 멸치육수, 육수내는법 지난 번 국물멸치 손질법, 멸치 다듬기 적어드렸죠. ↓↓↓ 국물멸치 손질, 육수 멸치다듬기 오늘은 국물요리를 위한 육수내는법, 멸치육수 만들기 적어볼거에요. 저희 집은 채소를 다듬고 남은 부분인 껍질이나 꼬다리 등의 자투리채소를 모았다가 육수에 넣어 끓여주거든요. 멸치육수 비린내 없는 법, 멸치육수 시간, 육수만들기 비법 등 그 소소한 방법들 적어봅니다. 자투리채소로 맛낸 멸치육수, 육수내는법 시작합니다. 파뿌리와 자투리채소들, 국물멸치, 새우껍질, 다시마, 대파, 무 등 준비합니다. 육수내는 재료는 다양한데, 국물멸치도 좋지만, 디포리나 솔치도 좋아요. 무엇보다 황태머리 들어가면 완전 맛있는데, 그건 방사능 때문에 못 먹게 되었습니다. 새우도 들어가면 맛있어서 새..
계절밥상 광교점, 소고기 무제한 샤브샤브 '계절로爐' 광교 아비뉴프랑에 위치한 계절밥상 광교점에 다녀왔어요. 소고기 무제한 샤브샤브 '계절로'와 봄 신메뉴까지 알차게 준비되었다고 해서 기대가 컸습니다. 어떤 메뉴가 준비되어 있는지 구경해 보세요. 광교중앙역, 아비뉴프랑 2층에 위치한 계절밥상 찾기 쉬워요. 제주의 봄, 녹차를 이용한 다양한 봄메뉴와 무제한 소고기 샤브샤브 계절로 행사를 현재 진행하고 있습니다. 입구에는 미세먼지에 안전한 수경재배로 키우는 쌈채소도 보이고, 다양한 농가의 물품을 직접 구입할 수도 있습니다. 주말이라 손님이 많아요. 입구에 크게 붙어 있는 계절로 행사, 해물 한접시가 9,900원이고, 소고기 한접시가 평일에 3,000원 이라는데, 소고기가 미국산이네요. ㅜ 추가금액을 내서 한..
5명의 인생선배가 들려주는 앞으로의 라이프스타일2 일과 생활 모두에서 균형을 잡으며 ‘집 · 옷 · 음식 · 미용 · 꽃’의 5가지 분야에서 지금 가장 빛나게 일하며 활약하고 있는 여성 5인방의 이야기 5명의 인생 선배가 알려주는, 앞으로의 인생을 보다 기분 좋게 살아가는 방법 이 책은 여성들로 하여금 앞으로의 인생을 보다 자신답게, 보다 여유 있게 살아가기 위한 팁을 담은 책이다. 전작인 『앞으로의 라이프스타일』에 이어 지금 현역에서 빛나게 활약하는 “집 · 패션 · 음식 · 꽃 · 미용” 분야의 5명에게 배우는 삶의 조언을 듬뿍 담았다. 라이프스타일 편집숍을 운영하며 다양한 라이프스타일 상품 개발과 리빙 컨설팅을 하고 있는 시무라 유키코(집 Living), 패션쇼 디자이너로 활약하며 우아하고 세련되게..
파미에스테이션맛집, 데이트장소로 좋은 이사벨더부처 파미에스테이션 가보셨나요? 서초동 센트럴시티에 신세계백화점도 있고, 고속터미널도 있고, 그곳에 파미에스테이션이 있는데, 맛집천국이라 데이트하기에 참 좋습니다. 복합생활문화 공간이라 쇼핑에서 여행, 외식, 문화 등 도심속에서 즐길 수 있는 다양한 즐거움을 모두 느낄 수 있어요. 전 오늘 그중 파미에스테이션 맛집, 이사벨더부처를 다녀왔습니다. 뉴욕식 스테이크 전문점으로 드라이에이징 한우스테이크를 맛볼 수 있어요. 그 외에도 다양한 아메리칸푸드가 있었는데, 전 그중에 어니언스프가 참 맛있게 먹었습니다. 파미에스테이션맛집, 이사벨더부처에서 즐거운 시간을 보낸 이야기 적어봅니다. 파미에스테이션, 완전 화려하고 멋져서 꼭 한번쯤은 가보시라 권해드려요. 멋진 장소에 ..
국물멸치 손질, 육수 멸치다듬기 맛있는 국물요리의 기본은 육수가 아닌가 합니다. 육수가 맛있으면 어떤 국물요리라도 다 맛있거든요. 간편하게 조미료로 맛을 낼 수도 있지만, 정성과 맛을 다해서 낸 육수라면 어떤 음식이던 자신감이 생깁니다. 오늘은 육수 멸치 다듬기 적어 볼 건데, 멸치 육수용으로 쓰일 국물멸치 손질하는 법 알려드릴 거에요. 소위 멸치 다듬기, 멸치똥이라고 하는 내장제거해 봅니다. 과정은 간단하니 구경해 보세요. 육수용 멸치라고 아무거나 사지 마시고, 좋은 품질로 사야 해요. 그래야 육수가 맛있어 집니다. 위의 사진 속 국물멸치는 한살림에서 산 건데, 가격 대비 품질이 좋아요. 신혼 때 동네마트에서 산 박스 멸치 작고 잡내도 많고, 비리고... ㅜ 육수용으로 구입하는 것 중 저처럼 대중정적인..
집에서 만드는 토마토소스, 토마토소스 만들기 토마토소스로 만들어 먹을 수 있는 요리가 참 많아요. 이제 완숙토마토가 나오기 시작해서 집에서 토마토소스 만들어보았습니다. 홈메이드 토마토소스 만들기 어렵지 않으니 구경해 보세요. 한살림에서 완숙토마토가 도착했어요. 이제 홈메이드 토마토소스를 만들 철이 되었지요. 시든 꽃도 붙어있고, 흙도 묻어 있습니다. 토마토의 엉덩이 쪽으로 칼집을 내줍니다. 물이 끓어오르면 토마토를 넣어줍니다. 얼마 안 있다가 껍질이 일어나면 꺼내주세요. 토마토껍질이 다 일어나서 벗기기가 수월해요. 칼로 다지기 귀찮아서 차퍼로 해주니 편해요. 펜에 다진 양파를 볶아줍니다. 양파의 색이 약간 갈색이 날 정도가 될 때 토마토소스와 소금, 설탕, 오레가노, 월계수를 넣어줍니다. 허브는 있는대로..
분당옷가게, 원스톱쇼핑하기 좋은 플레이그라운드 미금점 분당옷가게가 맘에 드는 곳이 없었는데, 미금역에 위치한 가성비 갑! 플레이그라운 소개해 봅니다. 친구 아들은 부쩍 멋내는 중이라 옷을 자꾸 사 달라고 한다네요. 아울렛 가는 것도 싫어하고, 최신 유행옷 사러 서울에 유명하다는 보세가게까지 가는 모양이에요. 오늘 소개해 드릴 플레이그라운드 미금점은 베이직한 스타일부터 유행하는 스타일까지~ 원스톱 쇼핑이 가능한 곳입니다. 가격도 착하고, 종류도 다양해서 이곳에서 머리부터 발끝까지~ 완벽하게 쇼핑하고 나올 수 있는 곳이에요. 어떤 곳인지 저와 함께 보세요. 미금역 7번 출구로 나와서 좀 내려오다 보면 플레이그라운드가 보입니다. 파란 간판이 시원해 보이는 곳이에요. 이 곳은 이미 유명한 곳이라 학생은 물론 성..
코코넛오일로 만드는 각질제거에 좋은 바디스크럽 만들기 바디스크럽 요즘 시중에 판매되고 있습니다. 저도 피부가 많이 건조한 편이라 바디로션, 바디스크럽 등 다양한 바디용품을 쓰고 있습니다. 오늘은 각질제거에 좋은 바디스크럽 만들어 볼거에요. 흑설탕, 소금, 커피 찌꺼지, 레몬필, 각종 견과류 등 다양한 재료로 만드는데, 전 피부에 좋다는 코코넛오일을 베이스로 한 바디스크럽을 만들어 보았습니다. 코코넛오일은 살균효과도 있어서 입술이 부르텄을 때 코코넛오일 발라주니 일주일갈 걸 절반으로 줄여주더라고요. 또한 코코넛오일로 헤어팩 만들어 사용해 주어도 효과 좋습니다. 바디스크럽 만드는 방법 완전 간단하고, 사용하고 나니 바디로션 바를 때 보다 훨씬 촉촉하고 좋아서 완전 만족하고 있어요. 코코넛오일 스크럽, 각질제..
아름다운 그림책 한 권, '나는 기다립니다' 오늘은 아름다운 그림책 한 권 소개해 드립니다. 읽고나서 마음에 여운이 남아 눈물이 글썽하게 되는 책이에요. 누구나 겪는 일상의 이야기를 작가는 멋지게 표현했습니다. 나는 기다립니다, 오늘도 저는 기다립니다. 누군가를 기다리기도 하고, 보살피던 화분에 꽃이 피기를 기다리고, 주문한 물건을 기다리고, 함께 놀러갈 날을 기다리고, 돌아가신 엄마를 만날 날을 기다립니다. 여러분은 어떤 기다림 이실까 궁금하네요. '나는 기다립니다' 2005년 가장 혁신적인 책에 수여하는 상인 바오밥상을 받은 작품입니다. 어떤 점이 가장 혁신적인 면이 있을지 책표지에 힌트가 보이네요. 글작가 다비드 칼리는 이후 2006년 '피아노 치기는 지겨워'로 볼로냐 라가치상도 받았어요. 이 작품..
스텐레스 녹, 친환경 무독성 녹제거제 러스티노 사용기 집에 녹슨 곳 있으신가요? 녹이 조금 생겼다고 버리기도 아깝고, 쓰기는 해야 하는데, 좀 찜찜하고... 이럴 때 녹제거제를 찾게 됩니다. 오늘 소개해 드릴 제품은 러스티노 녹제거제 입니다. 인체에 안전한 친환경 무독성 녹제거제로, 제품 표면의 녹을 소재 손상없이 안전하고, 간편하게 제거해 줍니다. 저도 이번에 스텐레스 카트, 스텐레스 녹 제거를 해 보았는데, 친환경 무독성이라 그런지 냄새도 없고, 자극적이지 않게 녹이 제거되는 모습을 보고 신기했어요. 스텐레스 녹 제거하는 과정 저와 함께 구경해 보세요. 러스티노에서 녹제거제와 부식방지제가 도착했습니다. 열심히 녹제거한 후 부식방지제를 뿌려주면 끝~ 러스티노의 녹제거제 입니다. 러스티노의 제품은 인체에..