닭가슴살 들어간 콩나물밥 만들기 콩나물밥 좋아하시나요? 옆지기는 어려서 일요일마다 콩나물밥을 먹어야했는데, 그게 싫었다고 하더라고요. 콩나물밥에는 돼지고기를 넣으면 맛있는데, 오늘 저는 닭가슴살을 넣어봤거든요. 생각보다 담백하니 잘 어울려서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 오늘은 닭가슴살 들어간 콩나물밥 만들기 적어볼거에요. 냄비밥으로 만들거니 궁금하신 분은 참고해 보세요. 방금 지은 콩나물밥에 양념장을 얹고, 솔부추를 올려줍니다. 콩나물밥의 양념장은 마늘이 많이 들어가야 맛있으니 참고하시고요. 쌀 1컵 반 씻어서 준비합니다. 닭가슴살 작게 썰어 생강가루와 소금 약간 넣어주고, 쌀은 불리지 않았고, 고기위에 쌀을 넣어줍니다. 쌀은 1.5컵 물도 1.5컵 저희집은 약간 밥을 질게 먹어요. 콩나물에서 수분이 나..
볼때마다 매력 넘치는 그림책 '달려 토토' 오늘 소개할 책은 보림출판사 'The Collection' 시리즈의 두번째 책입니다. 표지를 보고 아무 감흥없이 첫장을 넘기고, 두번째 장을 넘기면서 보통 책이 아니구나라는 생각이 들더군요. 완전 속이 꽉찬 만두를 먹는 기분~ 제가 만두를 좋아해서 만두에 비교를 죄송~ 알고보니 이 책은 2011년 한국그림책으로 BIB 그랑프리를 받았고, 황금사자상까지 휩쓸어 버린 유명한 책이더라고요. 역시~ 그림이 너무 좋은데, 이야기도 좋아 소장가치가 있는 그림책, 아트북입니다. 볼 때마다 새롭게 보이는 신비한 그림책 '달려 토토' 소개합니다. 달려 토토 라고 해서 전 강아지인가 했어요. 두 눈이 ToTo 안에~ 작가의 재치가 돋보이는 표지입니다. 딱딱한 첫 페이지를 넘기면 ..