소세지 야채볶음 만들기 밑반찬으로 좋은 소세지 야채볶음 만들어 보았어요. 가끔 정말 라면 먹고 싶을 때도 있고, 소세지가 먹고 싶을 때가 있는데, 어제가 바로 그날~ 이었어요. 소세지, 특히 비엔나 소세지가 먹고 싶은데, 생협껀 참 맛이~ 역시 소세지가 먹고 싶은게 아니라... 조미료였어~ 그런거야~ 한탄을 했답니다. 아이반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋은 소세지 야채볶음 만들어봅니다. 양배추가 들어가야 맛있는데, 요즘 양배추값이 후덜덜~ 해요. 집에 있는 채소들 잔뜩 넣어서 만들어 봅니다. 집에 있는 재료들 몽창 나왔어요. 양파, 당근, 피망, 청경채, 비엔나 소세지는 칼집을 내 주세요. 소세지는 끓는 물에 데쳐내면 화학 첨가물을 좀 뺄 수 있다니 참고 하시고요. 참 발색제인 아질산나트륨 안 들어간 걸로..
보양식으로 좋은 옻닭 만들기 날이 어제부터 추워지더니 오늘은 더 춥네요. 앞으로 계속 추워질거라니 이웃님들 건강관리 잘 하세요. 오늘은 보양식으로 좋은 옻닭, 냉증에 좋다고 해요. 특히 수족냉증에 좋다고 하니 만들어봤어요. 요즘 AI 때문에 계란도 비싸도 닭도 잘 먹지 않는다고 하던데, 막상 닭집가니 생각보다 사람 많더라고요. 하지만 계란값은 엄청 비싸긴 합니다. 카스테라 자주 만드는데, 카스테라의 계란도 절반으로 줄여서 만들고 있어요. ㅜ 오늘은 냉동실에 고이 잠들어 있던 토종닭 꺼내서 옻닭 만들어 봅니다. 전기밥솥으로 만들거라 만드는 방법 간단해요. 함께 보세요. 우선 필수재료들 꺼내 봤어요. 두레생협에서 산 토종닭도 전날 냉장실로 옮겨 해동해 두었고, 옻닭에 들어갈 옻과 황기를 준비했습니다. 우선 ..
아이스너상 최고작가상 수상, 그래픽노블 '담요' 젊은 그들의 가슴에 남을 아름다운 이야기! 미국의 천재 그래픽노블 작가 크레이그 톰슨의 대표작 『담요』. 2003년 출간된 이후 만화계 최고상인 아이스너상, 만화계의 오스카상이라고 불리는 하비상을 비롯하여 이그나츠상, 프랑스 만화평론가협회ACBD 평론 대상 등을 석권한 작품이다. 작가의 자전적인 이야기를 바탕으로, 친구들의 따돌림과 부모의 무관심으로 불행한 어느 소년의 성장통을 그리고 있다. 힘든 현실을 잊기 위해 매일 밤 꿈나라로 도피하는 소년 크레이그. 방학 때마다 참가하는 성경 캠프에서도 마찬가지였다. 저속한 장난에 즐거워하는 아이들 사이에서 적응할 수 없는 크레이그의 마음은 어두운 무채색 그림과 같았다. 캠프에서 탈출하고 싶어하던 그의 앞에, 자신감..
블루투스 모자, 남자겨울비니 멋과 음악감상을 동시에~ 최근 주방에서 쓰려고 블루투스 스피커를 샀는데, 블루투스 모자라는 게 있네요. 완전 신기한 웨어러블 디바이스, 말로만 듣던 그 웨어러블 기기, 블루투스모자 체험한 이야기 적어봐요. 블루투스 모자인데, 남자겨울비니로 나왔어요. 모자에 블루투스 기능이 탑재되어 있어 겨울에도 멋과 음악감상을 동시에 할 수 있답니다. 사용설명서를 보니 충전소요 시간은 2시간, 음악 재생 시간은 6~8시간... 기본 정보를 알 수 있답니다. 또한 KC인증을 받은 정품, 인증번호는 아래 링크에서 직접 확인하실 수 있습니다. 남자겨울비니인데, 비니라서 코디하기가 편해요. 신축성과 보온성을 갖춘 재질이라 따뜻하고 고급스러워요. 전원을 길게 누르면 전원이 켜집니다. 사용법 보면 쉽게..
강남한정식 맛집 추천·강남 상견례 장소 추천 '조양관' 지난 연말과 연초에 모임 많이 하셨나요? 저희도 가족모임부터, 친지모임, 회사모임 등 모임이 많았습니다. 이런 모임은 아무래도 가장 윗분, 어르신들이 드실만한 게 나오는 곳으로 고르게 되는데, 주로 한정식집을 가게 되는 경우가 많습니다. 오늘은 강남 중심지에 위치하여 방문하기 편리하고, 완전 고급진 한정식이라 가족모임이나 상견례 장소는 물론 비지니스 미팅, 돌, 백일 등 각종 모임에 좋은 곳으로 모든 객석이 독립된 룸으로 구성된 곳인 '조양관'을 소개 합니다. 70년 전통의 한정식 전문점, 조양관 어떤 곳인지 구경해 보세요. 들어가는 입구가 완전 고급스러워요. 그런데, 자세히 보니 AAA 위등급을 받은 곳이군요. AAA 위생등급은 까다롭고 체계적인 ..
나도 해 보자, 2016년 블로그 결산! 이웃님들 블로그 들어가 보니 블로그 결산 올리신 분들이 많으시더라고요. 저도 궁금해서 들어가보니 넘 재밌는 거에요. 그래서 저도 이렇게 포스팅으로 남겨봐요. 꼭 마음이 벽에 등대고 있는 제 머리 위로 분필이 그어지는... 우리 아가 이만큼 컸네 하는 기분, 4월의라라 블로그 키재기 하는 기분이 들어요. ^^ 티스토리 초대장 받아 개설은 해 놓고, 실제로 열심히 활동한 건 3,4년 정도 된 것 같아요. 앞으로 10년, 20년, 꾸준히 할 듯 한데, 티스토리 이제 백업도 안 해주고, 이래저래 불안하기만 해요. 열심히 하는 블로거들을 위해 잘 유지되길 바랍니다. 2016년 한 해 동안 작성한 글이 393개, 하루에 하나씩은 썼네요. 아무래도 요리블로그다 보니 요리쪽과 ..
세발나물무침과 세발나물 들어간 카스테라 만들기 제철맞은 세발나물 요즘 싱싱하고 가격도 좋아요. 겨울반찬이 푸른 잎이 거의 없는데, 세발나물은 이맘때가 제철이라 맛도 향도 건강에도 좋습니다. 오늘 소개할 바울영농조합의 세발나물은 친환경으로 재배한 건강한 세발나물이에요. 주문하면 바로 농장 직배송이라 싱싱하고 좋습니다. 오늘은 세발나물을 넣은 카스테라 만들었는데, 칼슘과 미네랄이 듬뿍이라 완전 건강 카스테라가 완성되었습니다. 저와 함께 차근차근 보세요. 세발나물이 들어가는 카스테라, 세발나물 매번 무쳐먹고, 샐러드나, 김밥에 넣어 먹기도 하고, 김치도 만들고, 장아찌도 만들고 했는데, 이번엔 새롭게 카스테라 만들 때 넣어봤는데, 촉촉하니 맛있네요. 저 멀리 해남에서 세발나물이 도착했어요. 친환경재배법으로 완..
유자와 생강의 만남, 유자생강차 만드는법 요즘 동네병원마다 감기환자, 독감환자 넘쳐 난다고 하더라고요. 대기시간만 2,3시간이라니... ㅜ 동네엄마말에 집에 만들어두었던 감기에좋은차 꺼내서 열심히 마시고 있답니다. 오늘은 지난달 유자차 만들면서 함께 만들어본 유자생강차 만드는법 올려볼거에요. 유자의 달콤상큼한 맛과 생강의 약간 쓴맛이 잘 어우려져 감기에좋은차로 약처럼 마시니 좋네요. 유자와 생강의 만남, 유자생강차 만드는법유자청을 넣은 유자연근조림 만드는법 / 겨울밑반찬 만들기 진한 유자생강차 한 잔으로 감기예방 해봅니다. 생협에서 온 유자, 깨박이 모양새가 아주 이쁩니다. ㅜ 유기농이라 모양새는 이러하지만, 향이 참 좋아요. 유자는 전세계적으로 우리나라랑 일본에서만 난다고 하는데 신기해요. 그럼 이런 ..
유기농 잎새버섯으로 만든 잎새버섯차 잎새버섯은 세종실록에도 약용·식용으로 쓰였다는 기록이 남아있어요. 현대에는 항암제와 잎새버섯을 병용 처방하여 종양억제율을 올리고 있다 하니 잎새버섯효능 대단해요. 고산지대에서 자라는 잎새버섯, 이런 놀라운 효능 때문에 '숲의 보석'이라고도 불립니다. 자연에서 온 슈퍼푸드 잎새버섯, 유기농 잎새버섯으로 만든 잎새버섯차 소개해 봅니다. 순수 국내산 잎새버섯, 잘 말려진 유기농 건잎새버섯은 무농약, 무화학비료, 국내산 참나무를 원료로 직접 재배합니다. 100% 국내산, 무농약 참나무 톱밥을 주원료 사용하여 양질의 잎새버섯을 생산합니다. 믿을 수 있는 100% 유기농 잎새버섯, 안심하고 드셔도 됩니다. 유기농농산물 인증마크와 GAP 인증마크가 붙어 있습니다. 퀼리티 완전 보장..
아이스너상 최고작가상 수상 그래픽노블 '하비비' 2012 아이스너상 '최고의 작가' 크레이그 톰슨의 7년 만의 신작 『하비비』. 필경사인 한 중년의 남자에게 신부로 팔려가는 여자아이 '도돌라'가 겪은 파란만장한 삶, 그리고 그녀가 노예가 되어 만나게 된 어린 흑인 노예 '잠'의 삶을 함께 다룬 만화이다. 신비로운 이슬람 세계의 상징들, 아랍 문자 그리고 코란의 이야기들이 끊임없이 펼쳐진다. [교보문고 제공] 600페이지가 넘는 방대한 분량의 페이지가 한장한장 아프게 넘어갔다. 다 읽고 책을 덮을 때 표지에 어린 잠을 안고 있는 도돌라의 멍한 눈동자는 많은 생각을 하게 한다. 가진 것이 없는 여자와 흑인은 노예의 삶을 살 수 밖에 없다. 그들이 수없이 흘린 눈물 만큼 다른 누군가는 더 많은 것을 가지게 되..
냉이된장국 아니 건더기 많은 냉이된장찌개 동네 도서관 근처에 마트가 하나 들어서면서 마트 간에 경쟁이 붙었어요. 저희집 근처에 제가 가는 작은 마트가 3곳 정도 됐는데, 1곳은 오픈해서 1년을 버티지 못하더라고요. 오픈특가라고 세일할 때 가격이 5년전쯤의 가격으로 팔아서 살짝 좋았지만, 이번에 오픈한 곳은 또 얼마나 갈지... 서민들의 주머니가 좀 두둑해지는 날이 왔으면 좋겠습니다. 그 새로 오픈한 마트에서 냉이를 세일해서 한 봉 사왔어요. 아직 봄이 아니라서 크기도 크고, 향도 없네요. 향이 없다보니 냉이된장국 보다는 냉이된장찌개로 만들어서 후다닥~ 먹어 치우는게 좋겠더라고요. 오늘은 냉이된장국이 아닌 냉이된장찌개끓이는법 적어봅니다. 냉이로 만든 다른 음식들 보세요.↓↓↓ 눈에 좋은 음식, 비타민A가 ..
퀼리티 좋은 유니섹스 쇼핑몰 '뷔엘' 지난해 9월에 런칭한 브랜드 유니섹스 뷔엘, 유니섹스 쇼핑몰, 남녀공용 쇼핑몰이라 옷들이 클래식하고 모던한듯 하면서도 유니크합니다. 요즘 일반적인 스파브랜드에 지치신 분들 퀼리티 좋은 유니섹스 쇼핑몰 뷔엘을 소개합니다. 옷은 디자인보다 소재, 재질 좋은 걸 사라고 해요. 재질은 물론 재봉상태 단추 등 디테일한 작은 부분까지 완전 퀼리티 좋아요. 어떤 부분이 좋은지 저와 함께 직접 구경해 보세요. 유니섹스 쇼핑몰 뷔엘의 제품이 도착, 포장상태가 백화점 상품처럼 고급스럽습니다. 배송되어온 뷔엘 페키지가 꽤 세련되어 여는 방법도 서류봉투처럼 홀더끈 형태라 재밌어요. 봉투를 개봉하니 흰색 종이 패키지에 뷔엘 라벨이 부착되어 있습니다 뷔엘 패키지 꽤 고급지고 세련되어 선물받는..