피자만들기 :: 호두와 고구마말랭이가 들어간 떡피자 밀가루 먹지 말라고 하니 피자 먹고 싶은데... ㅜ 집에서 밀가루 대신 찰떡으로 피자만들기 자주 해요. 찰떡이나 인절미, 가래떡 같은 떡 종류를 피자도우처럼 바닥에 깔고, (가래떡은 미리 불려야 부드러워요.) 위에 피자치즈 올리면 피자만들기 가능합니다. 전 호두와 고구마말랭이, 집에 있는 재료 총 출동해서 올려 보세요. 생각보다 완전 매력적이게 맛있어서 추천드립니다. 먹다 남은 인절미나 가래떡, 저처럼 구워먹는 찰떡 종류도 좋습니다. 만드는 방법 넘 간단한데, 맛의 퀼리티 좋아요. 피자만들기 구경해 보세요. 꾸덕꾸덕 말린 고구마말랭이도 호두도 완전 고소하고 맛있어요. 꿀까지 뿌려주니 고르곤졸라 피자 느낌이 나면서도 한국적인 맛이 납니다. 추워지는 계절 ..
국산호두 찰떡으로 만든 맛있는 수제피자 호두 좋아하시나요? '호두'하면 어려서 할아버지가 늘 손에 쥐고 계시던게 기억이 납니다. 국산호두 크기가 참 크고 실했었는데 말이죠. 간식으로 저희집도 호두 자주 챙기는 편인데, 국산호두 가격이 비싸다보니, 바다건너 브랜드호두로 갈아 탔지요. 호두는 피호두 껍질이 있는 호두가 좋다고 하는데, 제가 샀던 호두들은 모두 탈각상태... ㅜ 오늘은 유네스코가 지정한 고창 청정지역의 국산호두 소개할 거에요. 청정지역의 피호두라 반갑기도 했지만, 수입산과는 비교도 안 되게 호두 맛의 차원이 다릅니다. 맛 뿐만 아니라 껍질을 바로 까서 먹으니 신선도가 정말 좋더라고요. 딱 먹으면서 느낀 점이 내몸이 이걸 원하는구나~ 어떤 호두인지 저랑 함께 구경해 보세요. ^^ 국산호두가 들어..
