오늘은 구운 두부샐러드 만들기 적어봅니다. 다이어트에 좋은 기름 없이 구운 두부구이 이용할 거예요. 담백하지만, 샐러드드레싱이 맛있어서 맛있게 먹을 수 있습니다. 간단한 방법이니 구경해 보세요. 두부 물기 빼기 먼저 두부를 구워줄 건데, 두부의 물기를 빼줄거예요. 두부구이 하기 좋은 사이즈로 두부를 잘라줍니다. 키친타월을 깔고 자른 두부를 올려준 후 소금, 후추만 뿌려서 밑간을 하고 이대로 둡니다. 기다리는 동안 부재료도 손질해 줍니다. 전 양파랑 새송이버섯 준비했어요. 양파는 슬라이스로 썰고, 새송이버섯도 옆으로 썰어 열십자로 칼집을 잘게 내주었습니다. 두부 물기 제거 이유 그동안 두부의 물기가 어느 정도 빠진 것 같아요. 키친타월 하나 더 꺼내어 위쪽에 올린 후 꾹 눌러 남아있던 물기도 제거합니다. ..
오늘은 우리집이 두부짜글이 맛집입니다. 크하하하 반찬 없을때 딱 10분 투자해서 만들면 좋은 새우젓 두부찌개 레시피에요. 재료손질해서 다 넣어 끓이기만 하면 되는 간단요리 중 하나입니다. 10분 투자해도 맛은 좋으니 기회되면 꼭 도전~ 해보세요. 완성된 두부짜글이는 뚝배기에 담아 식지 않게 먹을 수 있어 좋아요. 들인 공에 비해 생각보다 맛이 좋아서 두부짜글이 맛집 할 만 하답니다. 자아~ 두부짜글이 레시피부터 보실까요. 엄청 간단하답니다. 두부짜글이 새우젓 두부찌개 레시피 재료: 두부 1모(420g), 양파 1/2개, 대파 1대, 물 1컵 양념: 진간장 4T, 들기름 2T, 고춧가루 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 설탕, 통깨 조리방법: 채 썬 양파를 바닥에 깔고 두부, 대파를 얹고 물 1컵과 양념을 ..
오늘은 초간단 두부찌개 두부짜글이 레시피 알려드립니다. 오늘처럼 비가 오는 날 따뜻한 두부찌개 하나면 속이 든든한데요. 두부가 들어가서 속도 편하고, 10분 완성이라 간단해서 좋습니다. 두부짜글이 구경해 보세요. 짜글이를 아세요? 찌개와 볶음의 사이라고 하는데, 오늘처럼 비오는 날은 두부짜글이 맛있더라고요. 아침저녁으로 선선해지니 거짓말처럼 차가운 물김치나 장아찌가 손이 안 가더라고요. 냉장고 속 자투리채소 모두 꺼내어 따뜻한 두부짜글이 만들어 보세요. 아래 레시피 보시면 간단한데 하실 거예요. 두부짜글이 레시피 재료: 두부 1모(420g), 양파 1/2개, 대파 1대, 물 1컵 양념: 진간장 4T, 들기름 2T, 고춧가루 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 설탕, 통깨 조리방법: 채 썬 양파를 바닥에 깔고..
간단한 두부찌개 :: 순하고 맑은두부찌개 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 간단한 두부찌개 소개해 봅니다. 오늘도 역시 고추가루 없이 순하고 맑은두부찌개 인데요. 과음한 다음날에도 좋고, 위 때문에 고생할 때도 좋은 음식입니다. 저부터 속이 좀 안 좋다 싶으면 부드러운 두부요리 찾게 됩니다. 순한 두부찌개 먹고나면 속도 편하고 몸도 따뜻해져서 좋습니다. 오늘 맑은두부찌개는 간단한 두부찌개라고 말하고 싶어요. 재료와 양념을 한꺼번에 넣고 끓이기만 하면 완성되는 간단한 두부찌개 입니다. 반찬이 없다 싶을 때도 빠르게 준비할 수 있어 두부찌개 자주 만들게 되는데요. 라면 하나 끓일 시간이면 완성되니 간편하고 좋습니다. 어찌 만드는지 찬찬히 읽어보시고, 유튜브동영상도 확인해 보세요. 오늘..
매일반찬 두부조림 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 한국인이 좋아하는 반찬 중 하나인 두부조림 만드는법 적어봅니다. 콩나물 만큼이나 밥상에 자주 올라오는 것이 두부가 아닌가 해요. 두부 국이나 찌개로 많이 드시는데, 조림을 해도 맛있다는 건 잘 아시죠. 예전엔 두부를 즐겨 먹지 않았는데, 요즘은 두부요리 자주 하게 되었습니다. 오늘은 고추가루 빼고 매콤하지 않게 맛간장으로 조려낸 두부조림 만들었어요. 부드러우면서도 간이 깊게 밴 만큼 맛도 있어 매일반찬으로 제격입니다. 두부조림 만드는법 찬찬히 읽어보시고, 유튜브동영상도 참고해서 봐주세요. 매일반찬 두부조림 만드는법 시작합니다. 두부조림 부드러우면서도 촉촉하고 짭조름한 맛에 반찬으로 제격인데요. 속도 편하고 이가 좋지 않은 어른신들..
불고기 올린 두부스테이크 만드는 법 두부 자주 드시나요? 냉장고에 빠지지 않는 식재료 중 하나가 두부가 아닌가 싶습니다. 요즘처럼 찬바람 불면 다양한 찌개에 들어있는 두부 건져먹는 재미도 쏠쏠해요. 오늘은 두부스테이크 만드는 법 적어볼거에요. 불고기도 볶아 올려보고, 건강에 좋은 잎새버섯도 장식으로 올려봤습니다. 메인요리로 손색없는 두부스테이크~ 비주얼 좋은 두부스테이크 생각보다 만드는 방법은 간단해요. 주말요리 두부스테이크 도전해 보세요. 두부스테이크 비주얼 괜찮죠. 두부 한 모 반 잘라 구워주니 이렇게 비주얼 좋게 나왔습니다. 손님상에 내어놓아도 좋을 메인요리 중 하나가 될 거에요. 두부 한 모 준비하세요. 전 한살림에서 나온 단단한 두부를 준비했어요. 부침용 두부는 좀 단단해서 만들기가 쉬운 편이고..
간단한 두부찌개, 새우젓두부찌개 만드는법 두부 좋아하시나요? 두부 좋아하는 분들 많으실 거에요. 오늘은 간단한 두부찌개, 새우젓으로 맛을 낸 속편한 찌개 하나 소개해요. 요즘 입맛없다는 분들이 많은데, 저부터도 좀 그렇거든요. 이럴 때 부드럽고 따뜻한 두부찌개 하나 있으면 밥 한공기 쉽게 먹을 수 있어요. 두부찌개 만드는 법 그리 어렵지 않으니 참고해 보세요. 신혼 때부터 써 왔던 완전 낡은 요리노트인데, 글씨가 엉망이에요. 두부찌개 레시피인데, 여러번 만들어보면서 이것저것 시도해 본 흔적들이 보입니다. 오늘은 새우젓버전으로 도전 해봅니다. 냄비에 양파 반개 썰어서 깔아주세요. 그리고 두부를 올려주는데, 두부의 양은 내키는대로 넣어도 됩니다. 냄비가 좀 작은 거라 한모는 좀 많고 반 모는 적고, 2/3모..
특별한 두부요리, 담백한 두부라자냐 두부요리 자주 드시나요? 저희 집도 냉장고에 늘 있는 것이 바로 두부인데, 찌개 넣고, 조림도 만들고, 데쳐서 나물에 함께 넣고 무치기도 하죠. 오늘이 두부로 늘 먹던 두부요리가 아닌 특별한 두부요리, 특별한 요리, 두부라자냐 만들거에요. 대표적인 시금치라자냐 자주 만들어 먹었는데, 리코타치즈와 모짜렐라치즈까지 들어가니 제입에는 약간 느끼해요. 리코타치즈 대신 두부를 으깨서 넣은 적도 있었는데, 두부인지 리코타치즈가 들어간지 식구들 잘 모르더라고요. ㅋ 오늘은 담백하게 두부를 넣어서 만들어 볼 건데, 라자냐면 대신 두부를 으깨지 않고 통으로 넣어 볼거에요. 두부가 부드러우니 맛이 어떨지 기대가 됩니다. 그동안 만들었던 라자냐들이에요. 구체적인 레시피 궁금하시면 링크타고..
간단한 두부요리 , 두부찌개 요즘 날이 추워지니 밑반찬들 보다 따뜻한 걸 자꾸 찾게 되요. 오늘은 간단한 두부요리 중 하나인 두부찌개 적어봐요. 이번 두부찌개도 정말 간단한 요리 중 하나, 육수도 필요 없고, 오로지 두부와 양념 몇가지만 있으면 되니 좋습니다. 자아, 얼마나 간단한지 보실래요. 찌개용 두부 1+1 이라 두부무침, 두부찌개 두 가지 만들어봅니다. 남은 두부는 물에 넣어두셔야 해요. 아시죠. 스텐팬 물방울이 땡글땡글 굴러다닐때까지 예열 잘 해서 두부 물기 빼서 부쳐줍니다. 양념장 넣는 두부조림은 두부에 밀가루를 묻혀서 구우면 훨씬 맛있어요. 오늘은 그냥 부쳐 먹는 두부부침이라서 패스~~~ 두부 늘어붙는 스텐팬, 제가 성질이 급해서 이모양이에요. 찌개 두부 한 팩 모두 썰어서 두부찌개 끓여줍니..
밑반찬, 쑥갓두부무침 만드는 법 오늘은 고소한 손두부로 만든 쑥갓두부무침을 만들어볼거랍니다. 저희집 식구들이 가장 좋아하는 밑반찬 중 하나가 바로 향긋한 쑥갓과 고소한 두부맛을 함께 느낄 수 있는 쑥갓두부무침이에요. 최고의 요리비결 김하진쌤의 레시피에는 소금으로 간을 하지만, 전 평소 액젓으로 간을 맞추었는데, 이번에는된장을 넣어서 간을 했더니 맛도 깊어지고 휠씬 맛있더라고요. 된장을 넣고 만드는 건강한 밑반찬 쑥갓두부무침 어떠세요. 건강한 두부요리 쑥갓두부무침 만드는 법입니다. ^^ 건강한 된장의 콩이 그대로, 된장을 넣어서 두부의 색도 엷은 갈색이 돌아요. 자아~ 쑥갓두부무침에 필요한 재료준비합니다. 쑥갓과 손두부 준비하셨으면 레시피 보실까요. 최고의 요리비결에 나오신 김하진쌤의 레시피에요. 쑥갓두부..
