2021년도 몇 시간 남지 않았습니다. 2021년 마지막 포스팅은 간단한 떡만두국 레시피 적어 볼게요. '간단한'이 붙은만큼 오늘의 떡만두국은 간단합니다. 시판 만두에 떡, 육수 정도만 있으면 금방 끓이는데, 중간 중간 떡만두국 만들기에 대한 팁도 알려드리니 구경해 보세요. 떡과 김치만두, 고기만두가 들어간 깔끔한 떡만두국입니다. 계란이나 김가루를 넣으면 훨씬 맛나겠지만, 오늘은 간단심플버전입니다. 자아~ 떡만두국 레시피부터 보시죠. 간단한 떡만두국 레시피 재료: 떡 200g, 만두 8개, 육수 1L, 대파 1대, 된장 1/2t, 액젓과 국간장 1/2T, 후추 1. 냄비에 육수를 넣고 된장을 푼다. 2. 불려둔 떡과 만두를 넣어 끓인다. 3. 만두가 떠오르면 액젓과 국간장으로 간을 맞춘다. 4. 어슷하게..
만두국 끓이는법, 물만두와 사골육수 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 만두국 끓이는법 적어볼거에요. 냉동실에 생협에서 산 물만두가 있어서 이 물만두 이용해 만두국을 끓여봤습니다. 야채로만 만든 물만두라 사골육수 함께 이용했는데, 환절기라 보양식으로도 좋고, 구수하니 맛도 좋습니다. 시판 만두와 사골육수만 있으면 사골 만두국 뚝딱 만드는데요. 오늘 만두국 끓이는법은 간단한 편이라 라면 끓이듯 쉽게 누구나 끓일 수 있습니다. 내용 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 있으니 참고해 보세요. 자아~ 시작해 볼까요. 날이 많이 차졌어요. 식탁에서 따뜻한 요리를 찾게 되는데요. 간단히 점심은 있는 반찬 꺼내고, 물만두국 끓여내니 한 끼 식사로 좋습니다. 물만두도 부드럽고 맛있지만, 보들보들한 달..
하림 맑은 닭육수 이용한 초간단 만두국 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 하림에서 나온 닭육수를 이용해 초간단 만두국 끓이는법 적어봅니다. 시판 제품 이용해서 끓이면 라면만큼이나 간단하게 드실 수 있어요. 초간단 만두국 끓이는법 넘 간단하니 구경해 보세요. 이 만두국 끓이는데 10분도 안 걸린 것 같아요. 닭육수와 왕손만두 3개, 달걀 하나, 대파 조금만 있으면 끝~ 오늘 초간단 만두국에 쓰일 육수와 만두 입니다. 하림에서 나온 무첨가 닭육수와 뀡 대신 닭 왕손만두 에요. 맛있는 요리에 관건은 바로 육수~ 이번 하림에서 나온 맑은 닭 육수는 맛이 깊으면서도 담백해서 좋았습니다. 맑은 닭육수라 어느 요리에도 잘 어울리지만, 우리네 한식은 물론 서양요리인 파스타에도 잘 어울립니다. 또한 L-글루타민산나..
만두국 끓이는법, 바쁜아침 간단한 아침식사 해도 뜨기전에 일어나 부지런히 외출 준비를 합니다. 창밖을 보니 어슴프레 날이 밝아오기 시작해요. 끝날 것 같지 않았던 여름도 가고, 가을이 시작되려나 봅니다. 오늘은 바쁜아침 간단한 아침식사으로 만두국 끓여봅니다. 이른 아침이라 입안도 까끌거리고 입맛도 없지요. 이럴때 따뜻하게 먹는게 제일~ 사골곰국을 베이스로 한 만두국 끓여봅니다. 만두국 끓이는법 완전 쉬우니 저랑 함께 구경해 보세요. 따끈하게 한 그릇 차려주면 한 수저 두 수저 떠 먹다 보면 어느새 바닥을 보입니다. 아침바람이 제법 차갑게 느껴집니다. 만두국 끓이는법 간단해요. 우선 재료로 사골곰국과 만두, 떡국떡이 필요합니다. 사골베이스인 만두국은 칼칼한 김치만두가 훨씬 개운하니 맛있어요. 한살림에서 제..
[분당정자동맛집·분당만두맛집] 만두가 맛있는 '선영국밥' 날씨가 추워지니 서민들의 음식인 국밥이 당기는 계절이 되었습니다. 제가 특히 만두국에 들어가는 큰손만두 좋아하는데, 따끈한 만두국 지금 계절에 딱 좋은 것 같습니다. 오늘은 분당정자동맛집이라고 소문이 이미 자자한 곳 '선영국밥' 다녀온 이야기 적어봅니다. 정자역에서 가까운 거리에 위치한 선영국밥, 깔끔한 외관위로 아침 식사가 된다는 문구가 보입니다. 아침 8시부터 영업시작하니 근처의 직장인은 좋을 것 같아요. 선영국밥 주소 : 경기도 성남시 분당구 정자동 10-2 분당아이파크 영업 : 08:00 AM ~ 21:00 PM 연락 : 031-785-2299 선영국밥에서 파는 다양한 메뉴들이 보이는데, 먹어보고 싶은 메뉴들이 많이 보입니다. 점심시간이 지..
새해를 알리는 음식 만두빚기와 만두국끓이기 2016년 첫 일요일입니다. 새해는 멋지게 시작하셨는지 오늘 첫 일요일은 무얼하며 지내시는지 궁금합니다. 저희 집앞 아파트 건설공사는 일요일도 없고, 이른아침도 상관없는지 소음을 내고 있네요. 더욱 오늘은 공기 상태가 정말 안 좋아서 초미세먼지수치가 후덜덜 합니다. 오늘 같은 날은 격한 운동이나 외출을 삼가는 것이 건강에 좋아요. 오늘은 이번 새해 첫날 먹은 떡만두국을 뒤늦게 올려봅니다. 친정 고향이 이북이시라~ 올해도 어김없이 이북식만두를 만들어 새해첫날 만두국을 끓여 먹었답니다. 자아~ 이제부터 만두소도 만들고, 만두도 빚은 이야기 적어봅니다. 이건 작년에 제가 만든 이북식만두~ 이쁘지요. 올해는 남편이 만두를 빚는데, 모양때문에 많이 웃느라 사진도 많이 못..
찐만두와 만두국 끓이는 법 친정엄마가 이북분이어서 만두는 항상 만들어 먹었어요.어릴적 명절이면 온가족 모여서 항상 만두 만드는 게 행복한 일과였답니다.작년에 친정엄가가 돌아가신 후로는 그리운 엄마생각에 그동안 만두 많이 빚었어요.집에 만두소에 넣을만한 김치도 많겠다싶어서 자주 만들었지만, 참 손 많이 가는게 만두가 아닌가 싶습니다.신기한게 하나 있다면, 직접 만두피까지 빚어 만든 것이 휠씬 맛있다는 사실이에요.귀찮아서 생협 만두피는 괜찮겠지 싶어도 만두국 끓여보면 그 맛의 차이가 확 나더라고요.신기해요. 왜 그럴까요. ^^;; 얼마전 착한쇼핑몰의 맛평가단에 선정되어 만두를 체험하게 되었어요.만두이름이 착한만두~ HACCP인증~ 30년 전통 수제만두~제가 워낙 만두 좋아라해서 구미가 확 당기더라고요.오늘은..
여름철 밑반찬(콩나물잡채,부추오징어초무침,느타리버섯볶음) 땀나는 여름 음식 만들기 너무 싫네요. 간만에 선풍기 바람에 의지해밑반찬 만들어봅니다. 당면 듬뿍 넣은 콩나물잡채오징어와 사과를 넣어 부추오징어초무침채소와 함께 볶음 느타리버섯볶음 우선 콩나물잡채!육수에 간장 조금 넣어서 적당량의 당면을 넣고 끓여줍니다.당면을 미리 불릴 필요도 없어요. 콩나물은 아삭하게 데쳐 준비합니다. 당면에 간도 배고 적당하게 익으면 국물이 거의 사라집니다.그때 콩나물과 파, 마늘, 참기름, 고춧가루 정도만 넣어 간을 맞추면 끝! 당면은 좋아하지만 잡채 만들기는 귀찮을 때 만들어 먹어요.생각보다 맛나 우리집 단골 밑반찬입니다. 부추오징어초무침!오징어 데쳐주시고 사과도 썰어서 준비해요. 초고추장에 버무려주면 부추와 함께 맛나게 ..