제면기 마카토 이용해 라자냐 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제면기 마카토 이용해 라자냐 만들기 적어봅니다. 가정용 제면기 있으면 파스타 종류는 쉽게 만드는데요. 오늘은 라자냐 만들어봤습니다. 제면기 이용해 스파게티면이나 페투치네 같은 면을 만들기 보다 오늘 저처럼 라자냐를 만들면 라자냐 자체가 부드럽고 맛있더라고요. 건강한 토종 우리밀을 이용해 만든 라자냐면, 더욱 날도 더우니 찬성질의 녹차도 넣어봤어요. 우리밀과 유정란, 소금과 아몬드를 갈아 넣어 건강하게 만들어봤습니다. 가정용 제면기 마카토 이용해 라자냐 만들기 시작합니다. 제면기 이용해 라자냐 면을 만들고, 냉장고에 있는 여름채소를 활용해 라자냐소스를 만들어봤습니다. 위에 올라갈 치즈 외에 다른 치즈는 두부를 활용했는데요. 개인적으로..
특별한 두부요리, 담백한 두부라자냐 두부요리 자주 드시나요? 저희 집도 냉장고에 늘 있는 것이 바로 두부인데, 찌개 넣고, 조림도 만들고, 데쳐서 나물에 함께 넣고 무치기도 하죠. 오늘이 두부로 늘 먹던 두부요리가 아닌 특별한 두부요리, 특별한 요리, 두부라자냐 만들거에요. 대표적인 시금치라자냐 자주 만들어 먹었는데, 리코타치즈와 모짜렐라치즈까지 들어가니 제입에는 약간 느끼해요. 리코타치즈 대신 두부를 으깨서 넣은 적도 있었는데, 두부인지 리코타치즈가 들어간지 식구들 잘 모르더라고요. ㅋ 오늘은 담백하게 두부를 넣어서 만들어 볼 건데, 라자냐면 대신 두부를 으깨지 않고 통으로 넣어 볼거에요. 두부가 부드러우니 맛이 어떨지 기대가 됩니다. 그동안 만들었던 라자냐들이에요. 구체적인 레시피 궁금하시면 링크타고..