아쉬운 겨울, 영양가득 매생이굴국, 매생이떡국 겨울이 끝나가면 아쉬운 먹거리들이 있죠. 오늘 만들어 볼 매생이굴국이 겨울에 먹기 좋은 먹거리가 많습니다. 물론 요즘은 매생이도 굴도 냉동으로 판매 되기 때문에 사시사철 먹을 수 있다고 치지만, 호호 불면서 먹는 겨울만의 느낌이 아니라 아쉽긴 합니다. 오늘은 냉동실에 있던 매생이와 굴로 매생이굴국을 만들어 보았습니다. 아예 식사로 할까 싶어서 가래떡을 꺼내 넣어보니 한끼 식사로 든든합니다. 가래떡이 넉넉히 들어간 매생이굴국, 매생이떡국 완전 맛나 보입니다. 아침부터 떡을 먹으면 소화가 안 될 것 같아 점심 무렵에 챙긴 식탁입니다. 자아, 이제 매생이와 굴, 가래떡이 들어간 매생이굴국, 매생이떡국 만들어봅니다. 재료로는 생협에서 산 냉동굴과 냉동 매생이, 가래..
#떡국 끓이는법 바다향이 가득한 매생이굴떡국 끓이는법 새해 복 많이 받으세요. 올해도 건강하시고 하시고자 하는 일 모두 이루시길 기원니다.명절 잘 보내고 계신가요. 설 명절하면 떡국 안 끓일 수가 없죠. 사실 1월 1일에도 떡국 끓여먹었는데 말이죠. 오늘은 우리의 명절 설을 맞아 떡국 끓이는법 적어봅니다. 일반적인 떡국 말고, 이 계절에 잘 어울리는 매생이와 굴이 들어갈 거에요. 제철인 매생이는 겨울철 우리몸에 필요한 영양소를 다 가지고 있을 정도로 건강에 참 좋습니다. 굴은 뭐 굳이 설명하지 않아도 되지요. 오늘은 매생이와 굴이 들어간 떡국 끓이는법 알려드려요. 떡국 끓이는법 생각보다 간단하네, 이러실거에요. 보드라운 매생이랑 굴의 향, 바다향이 가득한 매생이굴떡국이랍니다. 우선 매생이굴떡국을 위해 재..
매생이굴국 끓이는법 아침에 창밖을 보니 어제 종일 내린 눈이 제법 쌓였더라고요.해가 나자마자 금방 녹기 시작해 아쉽지만, 바람이 생생 부는 것이 엄청 추워졌어요.환절기라서 요즘 콜록콜록~ 감기 걸린 분들 많던데,이럴때 영양듬뿍인 매생이굴국 따끈하게 한그릇 아침에 먹고 나가면 확실히 추위가 덜하더라고요.매생이굴국 생각보다 만들기 간단하니 도전해보세요. 오동통한 굴 좀 보세요.영양만점 매생이와 굴을 함께 먹을 수 있는 매생이굴국 환절기에 딱 어울리는 보양식이랍니다. *살림에서 산 냉동굴과 *레생협에서 산 매생이에요.워낙 깨끗하게 손질되어 있어서 전날 해동만 하면 손갈일이 거의 없어요.굴이나 매생이 등 냉동제품으로 판매하니 365일 일년내내 먹을 수 있어서 좋답니다. 굴이 제법 통통하니 상태가 좋아보입니다.굴..
