채소장아찌 현미식초와 매실청만으로 건강하게 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 현미식초와 매실청만으로 채소장아찌 만들어 봤습니다. 보통 장아찌하면 간장과 설탕이 많이 들어가는데요. 오늘 채소장아찌는 완전 건강요리랍니다. 생각보다 먹을만 하니 집에 자투리채소들 모아서 채소장아지 만들어 보세요. 전 브로콜리와 콜리플라워, 파프리카, 양파, 무를 넣어 만들었습니다. 현미식초와 매실청 덕에 새콤하고 달콤하니 맛난 채소장아찌가 완성되었습니다. 채소장아찌 만드는법 완전 간단하니 천천히 읽어 보시고, 아랫쪽 유튜브동영상도 챙겨 보시면 도움이 되실거에요. 현미식초와 매실청만으로 건강하게 만든 채소장아찌 시작합니다. 채소장아찌 먹음직 스러워 보이지 않으신가요. 만들기도 쉽고, 입맛없을 때 먹기 좋은 채소반찬이..
여름밑반찬으로 좋은 모듬장아찌 만드는법 적어봅니다. 정말 사랑하는 완소 레시피 입니다. 소위 만능장아찌라고 한동안 유행했던 장아찌랍니다. 오이, 고추, 무, 양파 모듬장아찌라고 해야겠네요. 입맛 없는 여름철에는 이 장아찌만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱입니다. 더욱 선물용, 여행 갈 때 싸가셔도 반응 참 좋습니다. 무, 양파, 깻잎, 오이, 버섯, 콜리플라워, 청양고추 7가지나 들어간 모듬장아찌네요. 집에 있는 채소 아무거나 넣으시면 됩니다. 그래도 절대 빠지지 말아야 할 채소는 청양고추입니다. 깻잎 40장, 오이 1개, 양파 1/2개, 청양고추 10개, 콜리플라워, 무, 새송이 조금씩 준비했어요. 깨끗하게 소독된 유리병에 깻잎과 다른 채소들을 차곡차곡 꾹꾹 넣어줍니다. 절임장을 부으면 숨이 죽어요. 가장 중..