코코넛오일로 수제 마요네즈 만들기 마요네즈는 계란과 기름만 있으면 만들 수 있어요.시판 마요네즈 귀찮아서 가끔 사다 먹는데,마요네즈에 들어가는 식용유가 콩이라 GMO일 가능성이 높습니다.자주는 아니어도 가끔 마요네즈를 만드는데,오늘은 코코넛오일로 마요네즈를 만들어 보았습니다. 코코넛오일의 향을 좋아하는 분도 있고, 싫어하는 분도 있더라고요.사실 전 후자에 들어가는 지라 이걸 해야하나 고민하다가집에 코코넛오일이 많이 남아서 만들어봅니다.만드는 방법은 생각보다 간단해서 놀라실 거에요.코코넛오일로 마요네즈 만드는법 구경하세요. 집에 있는 코코넛오일이 3종류나 있어요.왼쪽부터 피지에서 생산한 것인데, 아는 언니가 직접 공수해 주신거랍니다.가운데는 국내 시판하고 있는 코코넛오일이고,오른쪽은 직구로 구매한 코코넛오..
수제 마요네즈 만들기 시판되는 마요네즈의 불편한 진실을 알게 된 후 마요네즈를 만들어 먹기 시작했습니다.물론 가끔 귀찮으면 사다 먹긴 해요. ㅋ 집에서 만든 수제 마요네즈는 다양하게 응용할 수 있어요.머스터드, 매실청, 식초, 마늘, 견과류, 두부 등다양하게 응용해서 만들 수 있답니다. 한번에 많이 만들어두지 말아야 해요.만들어 놓은 마요네즈는 일주일 내에 모두 먹어버리는 것이 좋습니다. 영양 만점 마요네즈를 직접 만들어보아요.재료는 간단하죠.달걀 1개, 현미유, 올리브유, 오일종류 150cc, 매실청 1T저는 올리브유로만 만들면 독특한 올리브향 때문에 전 먹기가 좀 어려웠어요. 반 이상은 현미유로 대체했습니다.다양한 마요네즈 레시피가 있지만 제가 주로 아주 간단하게 만드는 레시피랍니다. 달걀 1개 넣어..
