오늘은 간식으로 좋은 식빵토스트 만들기 적어봅니다. 얼마전 알려드린 울외장아찌를 넣어 만들어 봤는데요. 간식으로도 좋고, 식사대용으로도 좋습니다. 울외장아찌 넣은 식빵토스트 생각보다 맛있답니다. 전 장아찌를 이용했지만, 단무지를 이용하셔도 좋아요. 장아찌나 단무지나 간이 좀 짠 편이니 전체적인 간만 조절하면 식빵토스트로 맛나게 드실 수 있습니다. 울외장아찌 손질 저번에 알려드린 것처럼 울외장아찌에는 술 만들고 남은 주박이라는 것이 묻어있어요. 물에 이것을 깨끗하게 씻어주고, 얇게 썰어줍니다. 그리고 장아찌이니 물에 2,30분 담가 짠기를 빼주세요. 그리고 토스트에 올리려고 전 잘게 더 잘라주었습니다. 식감을 더 즐기신다면 더 잘게 자르지 않고 그대로 사용하셔도 좋아요. 군산의 로컬푸드 천연소화제 울외장아..
오늘은 간단한 간식으로 추천해드리는 초간단 식빵요리 알려드립니다. '이렇게 간단해'라고 하실 거에요. 근데, 맛있어요. 오늘 알려드리는 레시피에 계피가루만 추가한다면 '이건 츄러스 아니야?'라고도 하실걸요. 세상 간단한 간식이니 만들어 보세요. 통밀식빵 2장 생협에서 산 통밀식빵, 와우~ 몸에는 좋으나 맛은 없네요. 빵이라고 다 좋아하는건 아니죠. 더욱 냉동실에 넣어놨더니 더 맛이 없어요. 그래도 버릴 순 없죠. 살려내야죠. 우리 간단한 간식으로 만들어봐요. 버터와 설탕이면 OK 팬에 버터나 기름을 두르고 설탕을 넣어주세요. 전 올리브유 한바퀴 돌려 넣어주었고, 여기에 설탕은 1t 정도만 넣었어요. 이대로 기름에 설탕을 녹여줍니다. 여기에 식빵에 올려주세요. 그리고 앞뒤로 올리브유에 녹인 설탕을 골고루 ..
오늘은 할머니 토스트 만들기 적어봅니다. 쉽고 간단한 평소에 자주 만들었던 길거리토스트인데요. 이번에 포스팅해볼까 싶어 검색해 보니 이게 할머니토스트라고 나오네요. 창동에 계신 할머님이 만드셨다는데, 몰랐네요. 이렇게 맛있는걸~ 그곳에서 유래가 되었군요. 할머니 감사합니다. ^^ 하나는 옆지기꺼 하나는 제꺼~ 요거 간식으로 드신다지만, 저희 집은 이거 식사예요. 이렇게 먹고 나면 속도 든든하고 좋더라고요. 오늘은 레시피랄 것도 없어요. 그냥 주욱 보시면 됩니다. 자아~ 시작해 볼까요. 냉동실에 넣어둔 식빵 4장 꺼냅니다. 식빵은 사면 바로 냉동실에 넣어두어요. 빵은 냉동보관 아시죠. 단, 냉동실 잡내를 빵이 다 흡수하니 밀봉을 철저히 하셔야 합니다. 할머니토스트의 재료는 간단해요. 달걀과 갖은 채소들 주..
브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 알려드려요. 말 그대로 달걀이 구멍에 쏙~ 맛있답니다. 브런치메뉴로 가볍게 먹기도 좋고, 나른한 오후 든든한 간식으로도 커피나 우유와 함께 해도 좋습니다. 에그인홀 만드는법은 완전 쉬워요. 집에 식빵 있으면 한 번 꼭 만들어 보세요. 천천히 읽어보시고, 아래 유튜브동영상도 참고해 보세요. 브런치메뉴로 좋은 달걀요리, 에그인홀 토스트 시작합니다. 식빵이 바삭바삭 맛있고, 안쪽 달걀덕에 속도 든든합니다. 전 오븐에 굽다보니 수분이 모자라서 연한 아메리카노와 함께 했는데, 커피와 잘 어울려 맛있게 먹었습니다. 에그인홀 토스트 레시피 재료: 식빵 2장, 달걀 1개, 치즈 1장,..