삼잎국화나물 쌉싸름한 맛과 향이 매력적인 나물반찬 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 삼잎국화나물 쌉싸름한 맛과 향이 매력적인 나물반찬 소개합니다. 요즘 주위에 나물반찬 드시는 분이 많지 않아요. 나물 좋아하는 친구도 나물반찬 만들면 식구들이 아무도 안먹는다며 자기 혼자 먹겠다고 만들기 싫다고 하더라고요. 오늘 소개해 드리는 나물도 생소하실텐데요. 삼잎을 닮은 국화라는 뜻에서 삼잎국화나물이라 불립니다. 꽃보다는 나물로 주로 먹는데, 비타민과 무기질이 풍부하여 신진대사를 원활하게 하며 면역력 향상에 효과가 있다고 해요. 삼잎국화나물은 특유의 향이 있어요. 쌉싸름한 뒷맛으로 생선 비린내나 잡냄새 없애주는데 좋아서 국, 찌개, 전골, 매운탕 등에 이용해도 좋습니다. 전 개인적으로 쌈싸름한 맛을 좋아..
