오디잼 만들기 맛과 향, 식감까지 매력적이다 지난 해 장만해둔 오디, 항산화에 좋은 안토시안이 많아요. 냉동실에 고이 보관 중인 냉동 오디를 꺼냈어요. 오늘은 냉동 오디로 오디잼 만들어 봅니다. 오디잼 만드는 방법은 쉽지만, 수고로운 긴 과정이 있어서 쉽게 만들지 않는 편이에요. 오디에 꼭지를 떼어내는 일이 시간이 꽤 걸리거든요. 요즘 쑥밥, 무밥, 곤드레밥, 시래기밥~ 등 밥만 먹다 보니 지겨워 빵을 찾게 되는데, 이러다 보니 잼은 필수~ 집에 있는 냉동오디 활용해 만든 오디잼, 그 특유의 맛과 향, 식감까지 완전 매력적이랍니다. 아래 유튜브동영상도 준비해 두었으니 구경해 보세요. 완성된 오디잼 한동안 맛나게 먹겠습니다. 오디잼 레시피 재료: 냉동 오디 1kg, 비정제설탕 500g, 레몬즙 1T 1. ..
오디먹는법 :: 오디생과 이용 오디잼만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 오디먹는법 오디생과 이용해 오디잼 만드는법 소개해요. 웰빙식품으로 인기가 좋은 오디, 블랙푸드, 라스베라톨이 많아 몸속 활성산소를 제거해주는 강력한 항산화물질이 많아 꾸준히 먹으면 노화방지와 갱년기 증상 완화에 도움이 된다고 합니다. 오디먹는법 간편하게 오디즙으로 많이 드시는데, 오늘 전 오디생과 이용해 오디잼 만들어봤어요. 중간중간 씹히는 씨도 거슬리지 않고, 오디만의 독특한 향과 맛이 매력적이라 잼으로 만드셔도 맘에 드실 거에요. 오디잼 수제잼 만들기 어렵지 않으니 도전해 보세요. 완성된 오디잼 블랙푸드 답게 멋진 색상입니다. 오디씨가 보이는데, 씹히는 식감이 좋더라고요. 적당히 달면서도 오디 특유의 맛이 매력적이랍니다...
