구운감자, 오븐 웨지감자 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 구운감자, 오븐 웨지감자 만들기 적어봅니다. 올해 수미감자 많이 드셨나요? 저희 집도 이번 여름에 수미감자 박스로 사서 잘 먹었는데요. 건강하고 맛도 있는 여름간식 중 최고는 감자, 구운감자, 웨지감자가 아닌가 해요. 만들기도 쉽고, 한 끼 식사 근사하게 차리게 될 때 특히 파스타나 피자 등에 곁들여 내도 좋은 메뉴입니다. 오늘은 구운감자, 오븐 웨지감자 만들기 소개합니다. 어렵지 않으니 천천히 확인해 보시고, 아래 유튜브 동영상도 챙겨 보시면 도움이 되실거에요. 시작합니다. 완성된 웨지감자 찍어 먹으라고 페스토도 함께 준비해봤습니다. 짭조름하고 향이 좋은 깻잎페스토, 정말 잘 어울립니다. [ 오븐 웨지감자 레시피 ] 재료: ..
에어프라이어 요리 치킨 웨지감자 굿! 가정용튀김기 추천 요즘 에어프라이어 장만하는 분들 많으시죠. 전 늘 오븐만 쓰다가 이번에 처음 에어프라이어 써보게 되었습니다. 오븐에서 요리 해 보면 열풍방식이라 음식이 마르는 경향이 있어서 좀 딱딱해지거든요. 이번 에어프라이어 이용해 치킨 만들 때도 건조해지지 않을까 살짝 걱정했는데, 겉은 적당히 바삭하면서 속은 촉촉하니 퀼리티 제법 괜찮았습니다. 이 정도의 퀼리티라면 앞으로 치킨 사 먹지 않아도 되겠어요. 아이들 있고, 튀김 자주 드신다면 에어프라이어 가정용튀김기 장만하는 것도 좋습니다. 오늘은 에어프라이어 요리 중 치킨과 웨지감자, 에어프라이어 이용해 쉽게 만드는 법 적어보겠습니다. 에어프라이어 치킨 ~ 이 비주얼이 실화냐...? 넘 맛있어 보이죠. 이제 치킨 ..
감자요리 웨지감자 만들기 + 유자차 감자 좋아하시나요? 전 감자를 그리 좋아하지 않지만, 몇 가지 정말 좋아하는건 감자로 만든 과자~ 포테이토칩과 오븐에 구워 방금 나온 웨지감자 좋아해요. 오늘은 집에 있는 감자 이용해서 주말 간식 만들어 봅니다. 오븐 웨지감자 만들기 적어봅니다. 만드는 방법 어렵지 않으니 참고해 보세요. 완성된 웨지감자~ 오븐에서 구워져 바로 나온 웨지감자는 정말 맛있습니다. 맥주 안주로 정말 좋고, 아이들간식으로 최고! 감자 농사랑에서 세일 해서 5kg 5,310원에 샀어요. 정말 말도 안되는 가격~ 감자 상태 넘 좋습니다. 우선 감자 반 잘라 또 잘라 4등분~ 토탈 8등분 삼각형으로 잘라주세요. 천일염 한 수저 넣고 10분 정도 삶아줍니다. 삶아진 감자에 물을 따라 버리고, 양념을..
오븐으로 구운 대표적인 감자요리 웨지감자 만들기 4월의라라, 웨지감자, 웨지감자 만드는법, 웨지감자 오븐, 웨지감자구이, 웨지감자만들기, 제철, 하지감자 여름동안 감자 많이 드셨나요? 저희 집은 생각해보니 올해는 감자를 많이 먹지 못했어요.대신 옥수수는 좀 챙겨먹은 것 같아요.그래도 맛난 수미감자 한박스 사서 야금야금 먹고 있어요.감자 맛있게 반찬도 만들지만, 웨지감자형식으로 만들어 오븐에 구우면 술안주로도 좋습니다.저번 주인가 삼시세끼에서 웨지감자 만들던데, 가마솥에 바로 튀겨 허브 뿌리고... 완전 맛나 보이더라고요.가마솥 대신 오븐에 구운 담백한 웨지감자 만들기를 해보겠습니다. 약간 큰 감자 2개 정도로 만들어낸 웨지감자에요. 파마산치즈 뿌려 먹음 맛있는데, 첨가물 많다는 얘기듣고는 안 먹은지 꽤 ..
유네스코 무형유산에 등재된 지중해 식단 차리기 4월의라라, 지중해식샐러드, 지중해식요리, 지중해식, 포카치아, 과카몰리, 웨지감자, 지중해식단이란~ 가공 음식과 붉은색 육류 대신 채소, 과일, 생선, 올리브유, 곡류, 콩, 요거트, 치즈, 허브 등으로 구성된 식단을 말해요. 유네스코 무형유산에 등재될 만큼 가치를 인정받는 지중해 식단은 건강에 유익하다는 연구 결과와 더불어 새로운 웰빙식단으로 주목받고 있다고 합니다. 자연과 최대한 친밀한 범위 내에서 음식을 만들려고 나름 노력했는데, 정성만큼은 이쁘게 봐주세요. ^^ 새벽부터 일어나 빵만들고, 감자굽고 샐러드만들어 아침 챙기고, 바쁜 하루를 보냈습니다. 오븐에서 방금 나온 포카치아에요. 어제 밤에 반죽해서 냉장고에 저온발효 시켜놨다가, 아침에 오븐에 돌렸..
불금~ 토마토스파게티, 샐러드, 웨지감자 / 떠먹는피자 / 아쉬운 간식 불금~ 맛난 것을 먹어줘야 한다는 생각이 들게 합니다.스파게티에 샐러드, 웨지감자까지 과식코스네요.그래도 이 정도는 먹어주고 밀린 드라마 한 편 보는 것이 낙이 되었답니다.과식은 앙돼요~ 확실히 속은 좀~ 늘 쌀국수로 만들다가 오늘은 진짜 스파게티면으로 만들었는데,역시 스파게티면이 더 맛나더라고요.냉장고속 자투리채소 몽창 털어서 만듭니다. 달걀 반숙이 맛난 샐러드도 좋아요.집중해서 달걀반숙 만들어 발사믹소스 뿌려서 제법 화려한 비주얼~ 체다치즈 얹어 웨지감자 구웠어요.감자 삶아서 허브솔트와 올리브오일 넣어 오븐에 구워주면 됩니다.남은 웨지감자는 샐러드에도 넣고, 최근 해 먹었던 떠먹는 피자에도 넣고, 간식으로 좋아요.이렇게 확실한 과..
웨지감자 만들기(제철 하지감자) 제철인 하지감자가 요즘 참 맛있습니다. 지난달에 10kg 한 상자 사서 아직도 잘 먹고 있습니다. 제철 하지감자로 가장 자주 해 먹는 음식이 일명 '웨지감자'랍니다. 한 끼 식사로도 든든할 만큼 맛도 있고, 만들기도 간단하죠. 제철인 무농약 하지감자 10kg 사서 지금은 사과를 3개 같이 넣어두었답니다. 왜? 싹 나지 말라고 넣었네요. 웨지감자 스타일로 감자를 잘라서 물에 소금을 같이 넣어서 적당히 삶아줍니다. 오븐에 구울 것이라 종이호일 한 장 깔고 소금과 통후추, 허브, 올리브오일을 뿌려주었습니다. 적당히 넓게 펴서 굽습니다. 200도에서 25분 정도 구운 것 같습니다. 꾸덕뚜덕 맛나게 익었습니다. 옆지기님 간식으로 웨지감자 몇 조각에 파마산 조금 뿌려서 포도와 함께 ..
집에서 만든 함박스테이크 다진 쇠고기와 돼지고기에 볶은 양파를 넣어 우유와 빵가루 등을 넣어 오래 치대어 치즈 한장을 올려 구웠다. 소스로는 케찹과 맛간장을 이용해서 간단히 만들고, 가니쉬로는 집에 있던 파프리카와 어제 남은 웨지감자를 이용했다. 그래도 밥이 있어야 한다는 한국사람! 만두소 남은 것으로 살짝 볶아서 준비해주었다. 너무나 맛있게 먹어주는 신랑덕에 요리할 맛이 난다. 닭가슴살과 물김치안에 양배추도 살짝 넣고, 집에 있던 야채들과 비빔국수를 만들다. 삶은 달걀 모양이 영 아니다!
좀 차가운 우유를 넣었더니 떡빵이 되었다. 그래도 옥수수식빵에 고구마샐러드 그리고 웨지감자 남은 샌드위치와 오곡아침과 견과류를 넣고 만든 수제크런키 잠자기전에 습관이 되어버린 것 중 하나! 아이패드에 대고 "허니! 잘자! 아랴뷰~!!" 잘도 따라하는 TalkingCarl(iPad App) Carl를 간지럼태우면 신나게 웃는통에 우리도 크게 웃어버린다. 좋은 App이다.
