주말 밑반찬 만들기 일상 엿보기 주말 잘 보내셨나요? 벌써 일요일도 다 지나갑니다. 주말 동안 전 다음주 먹을 밑반찬 만들며 보냈어요. 오늘은 주말동안 만든 밑반찬 만들기 저의 일상 엿보시라고 적어봅니다. 올해도 벌써 다 지나가네요. 이제 2주 남았는데, 이웃님 모두 남은 기간 보람차게 보내시길 바랍니다. ^^ 콩나물 들어간 잡채 생각보다 맛있어서 자주 만들어요. 파프리카 듬뿍 넣은 부추무침 그냥도 먹지만, 볶음 요리할 때 넣기도 합니다. 유채나물과 시금치무침, 콩나물무침, 연근조림, 두부조림 제법 많이 만들었지만, 삼시세끼 집에서 먹는 저희집은 이리 만들어도 이틀이면 끝~ ㅜ 건강한 집밥이라 감사하게 먹어주는 식구들에게 고맙죠. 점심은 방금 만든 콩나물잡채 올려서 주니 다들 맛나게 먹습니다. 간식으로 ..
돈가스 만들기, 오븐에 돈가스 굽기 제가 제일 싫어하는 요리방법 중 하나가 튀김이에요. 튀김은 정말 감을 익히기가 어려워서 포기~ 튀김을 자주 먹는 일본이라면 자주 시도하면서 감을 잃지 않을텐데, 우리나라 같은 경우는 튀김이 많지 않고, 기름진 걸 좋아하지도 않다보니 시도자체를 안 하게 되죠. 그래서 전 주로 오븐에 굽는 방법을 쓰는데, 오늘 같은 경우도 오븐에 돈가스 굽기 해보려고요. 튀김류 오븐에 어떻게 굽는지 궁금하시면 저랑 함께 구경해 보세요. 이전에 만든 생선가스는 성공작이었어요.궁금하신 분들은 놀러 오세요.↓↓↓↓↓ 기름에 튀기지 않고 오븐으로 구워 담백한 생선가스 만들기 나름 유명한 돈가스맛집, 얇게 펴서 만든 옛날돈가스에요. 딱 두 덩어리인데, 이제 바로 구워 볼겁니다. 오븐팬에 종이호일 ..
