위가 좋지 않아 속이 아파도 빵이 먹고 싶다는 옆지기, 그럴 때 만들어준 게 찹쌀부꾸미였어요. 찹쌀이 위에 좋아서 들기름 찰밥도 자주 만들었는데, 찹쌀부꾸미도 간식이나 가벼운 한 끼로 좋습니다. 전 김장용 찹쌀풀로 쓸 수 있는 마른 찹쌀가루로 간단하게 만든 버전이에요. 만들기 쉬우니 구경해 보세요. 할로윈데이라고 행사도 많이 하던데, 올해는 코로나 때문에 조심 또 조심해야 할 때입니다. 집에서 조용히 지내는 것도 좋을 것 같아요. 찹쌀부꾸미에 옆지기가 좋아하는 거미 3마리 올려주었더니, 깜짝 놀라네요. 하하하 농사랑에서 참기름을 주문했어요. 저온압착은 들기름에서 봤는데, 참기름에선 처음 보는 것 같아요. 제조일자가 도착바로전날, 주문하면 바로 짜서 보내주는 당일 생산되는 곳입니다. 판매원 이름도 포레스트..
영양간식 찹쌀케이크 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 영양간식으로 좋은 찹쌀케이크 만들어 볼거에요. 제가 며칠 전부터 완두콩으로 앙금도 만들고, 완두콩배기와 약콩배기도 만들었는데요. 이번 찹쌀케이크 만들 때 완두앙금과 콩배기를 넣었습니다. 집에서 앙금부터 배기, 찹쌀케이크까지 만들면 설탕의 양을 원하는 대로 줄일 수 있어서 좋습니다. 이번에도 앙금과 콩배기의 설탕만으로도 충분히 맛있게 적당하게 할 것 같아 설탕은 아예 넣지 않았는데요. 그래도 적당히 깊이감 있게 달아서 좋더라고요. 제가 워낙 단걸 좋아하지 않지만, 단거 좋아하는 옆지기도 맛있다고 하네요. 오늘은 영양간식 찹쌀케이크 만들어볼텐데요. 방법은 재료만 있으면 완전 쉬워요. 천천히 읽어 보시고, 유튜브 동영상도 확인해 보세요...
