오늘은 콩나물밥 질기지 않게 만드는법 적어봅니다 콩나물밥은 생각보다 쉽지 않은 편이예요 콩나물이 질겨지게 되는 경우가 많고, 콩나물밥 물양 맞추기도 쉽지 않습니다 결론부터 말씀드리면 ‘따로해라~ ‘라고 말씀드리고 싶어요 자아~ 오늘은 콩나물밥 질기지 않게 만드는 법과 콩나물밥 양념간장 만들기, 더불어 냄비밥 짓기 등 팁도 알려드리니 구경해보세요 콩나물밥에 쌈채소를 더했는데, 오늘 제가 알려드린 방법으로 만들면 훨씬 다양한 방법으로 콩나물밥을 즐길 수 있으니 좋습니다 저처럼 잎채소도 좋고, 고기나 버섯, 두부 등 다른 반찬을 올려 비벼 드셔도 좋아요 우선 쌀 1컵을 씻어서 불려줍니다. 오늘은 냄비밥이라 쌀을 불려서 할 거예요 압력밥솥이라면 불리지 않고 그냥 하셔도 됩니다 시간이 넉넉하다면 쌀을 씻어서 물기..
닭가슴살 들어간 콩나물밥 만들기 콩나물밥 좋아하시나요? 옆지기는 어려서 일요일마다 콩나물밥을 먹어야했는데, 그게 싫었다고 하더라고요. 콩나물밥에는 돼지고기를 넣으면 맛있는데, 오늘 저는 닭가슴살을 넣어봤거든요. 생각보다 담백하니 잘 어울려서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 오늘은 닭가슴살 들어간 콩나물밥 만들기 적어볼거에요. 냄비밥으로 만들거니 궁금하신 분은 참고해 보세요. 방금 지은 콩나물밥에 양념장을 얹고, 솔부추를 올려줍니다. 콩나물밥의 양념장은 마늘이 많이 들어가야 맛있으니 참고하시고요. 쌀 1컵 반 씻어서 준비합니다. 닭가슴살 작게 썰어 생강가루와 소금 약간 넣어주고, 쌀은 불리지 않았고, 고기위에 쌀을 넣어줍니다. 쌀은 1.5컵 물도 1.5컵 저희집은 약간 밥을 질게 먹어요. 콩나물에서 수분이 나..
