오늘은 핑크솔트로 고기굽기와 찹스테이크 만들기 적어봅니다. 청정원에서 나온 스테이크 시즈닝 핑크솔트 이용해서 두 가지 요리해 볼 건데, 간편하고 맛도 좋아져서 만족스러웠습니다. 어떻게 핑크솔트를 이용해서 만들었는지 구경해 보세요. 어제 만들어 먹은 찹스테이크 입니다. 채소 듬뿍 넣어 찹스테이크랑 시원하게 작은 맥주 한 병씩 준비해서 주말을 즐겁게 보냈습니다. 찹스테이크 만들기 어렵지 않으니 참고해보세요. 허브와 버터 함유 핑크솔트 전 오늘 청정원에서 나온 핑크솔트 이용합니다. 스테이크가 맛있어지는 밑간용 시즈닝인데, 스테이크 굽기 30분 전에 고기에 톡톡 뿌려주기만 하면 맛있어진다고 하네요. 저도 오늘 삼겹살이랑 찹스테이크 만들 때 이용해 봤는데, 역시 맛있더라고요. 핑크솔트는 워낙 크기가 좀 있는데, ..
국거리 등심으로 찹스테이크 만들기 / 찹스테이크 만드는법 4월의라라, 찹스테이크, 등심찹스테이크, 찹스테이크 만들기, 한우암소, 등심국거리, 집에서 고기굽기 며칠 전 시부모님께서 주시고 가신 고기 두 팩~하나는 로스, 하나는 국거리, 고기국 끓여먹으라고 주신 고기가 등심이네요.등심은 기름기가 많아서 국으로 끓이면 기름기가 둥둥~이런거 완전 싫어하는 옆지기도 저도 별로라서 차라리 참스테이크로 만들어버렸답니다.로스구이는 맛있다고 하더니, 이런 고기는 싫다고 하네요.ㅠㅠ남은 찹스테이크에 햄과 떡볶이떡 넣어서 만들어 주었더니 맛있게 먹네요.완전 초딩입맛이라고 마구마구 놀려주었습니다.하하하 1등급등심국거리 스테이크 해먹어도 될 정도~ 두께도 딱 스테이크~ 매실주뿌리고 허브솔트도 뿌혀 한 30분 두었네요. 달궈진 ..
집에서 종이호일 이용해 간단하게 고기굽기(한우구이 or 로스구이) 4월의라라, 로스, 암소한우, 한우구이, 고기굽기, 집에서 고기굽기, 채끝로스, 한우로스구이, 로스구이 며칠 전 시부모님께서 다녀가셨는데, 양손 가득 이것저것 많이 들고 오셨네요.그중 하나가 고기 좋아하지 않는 옆지기를 위해 맛난 고기를 사오셨어요.오랜만에 집에서 1등급 한우로 직접 로스구이 해먹었는데, 옆지기 반응이 괜찮네요.이런 고기라면 매일 먹을 수 있겠다는... 며칠뒤 바로 번복했지만 말이죠.고기 좋아하는 저는 참 맛있게 먹었네요. 집에서 쌈채소 씻어서 준비하고, 양념 준비하고, 프라이팬에 구워만 먹으면 되니 참 간단하죠.돈 많이 들여서 밖에서 먹지말고, 집에서 깨끗하고 간단하게 이렇게 먹어도 참 좋은 것 같아요.^^ 한우암소1등급..
