한식 반찬만들기에 꼭 필요한 것은 참기름과 들기름입니다. 오늘은 저온로스팅으로 안심하고 먹을 수 있는 국산 참기름과 들기름을 소개합니다. 1급 발암물질인 벤조피렌이 검출되어 논란이 된 적이 있었는데, 이 제품은 9개월마다 정기검사로 품질관리를 하는 사회적기업입니다. 구매로 발생하는 이윤 전액을 발달장애인 자립을 돕는다고 하니 늘 챙기는 참기름과 들기름, 품질도 챙기면서 윤리적소비에 함께 해 보시면 어떠세요. 반찬 몇 가지 만들어두면 밥상 걱정없이 든든합니다. 오늘은 무나물과 콩나물무침, 느타리버섯볶음 세 가지 국민반찬 만들어봤어요. 집에서 좋은 재료로 직접 손질해서 만드니 깨끗해서 좋습니다. 그리고 의미있는 좋은 기름까지 함께하니 더욱 맛있을 것 같아요. 세 가지 반찬 만드는 이야기 가볍게 적어보겠습니다..
농부인푸드의 오메가3가 풍부한 생들기름 오늘도 추석선물 배송안내 문자가 계속 오네요.추석선물 준비하셨나요? 오늘은 추석선물세트추천, 농부인푸드의 생들기름과 참기름선물세트 소개하려 해요.주부들은 실속있는 선물을 주로 좋아하는데,참기름선물세트 특히 어른들 좋아하세요.국산 참기름과 들기름은 대형마트에 가도 구하기 어렵고,어른들은 직접 재래시장에서 구입하시더라고요. 저흰 주로 생협에서 사다 먹는데,저온압착한 생들기름 매일 오메가3 대신 챙겨 먹어요.매일 아침 공복에 한 티스픈이면 변비에도 효과 짱이랍니다.오늘 소개해 드릴 참기름, 생들기름세트는 저온압착이라 기름의 퀄리티 정말 좋습니다. 택배박스 안에 쇼핑백까지 챙겨주니 선물용으로 들고가기도 좋아요. 세련되고 고급스러워 보이는 박스, 디자인도 이뻐요. 박스를 열..
풀잎향기의 국산참기름·국산들기름 제가 반드시 생협에서 사는 것 중 하나가 참기름과 들기름이에요.시판 대기업보다 꽤 비싸도 차라리 '덜 먹지' 라는 신념으로 무조건 국산을 삽니다. 가짜 참기름 파동, 벤조피렌, 타르, 발암물질 등... 말도 많고 탈도 많은 기름들...정말 다양한 이유가 조금만 검색해도 나오니 찾아보세요. 또한, 저희집은 저온 압착 방법으로 생산된 생들기름을오메가-3 대신해서 하루에 한 티스픈씩 먹고 있어요.등푸른 생선에 오메가-3가 많다지만, 바다가 오염되어 수은과 중금속도 많고, 일본 원전덕에 피하고 있거든요. 오늘 소개할 풀잎향기의 국산참기름과 국산들기름은저온 압착 방법으로 생산한 정말 좋은 제품이에요.20년 동안 학교 급식에 납품할 정도로 품질이 우수한 제품이니 믿을만 하죠.오늘은 ..
닭가슴살이 들어간 달래무침 / 국산참기름(방앗간사람들) 제철맞은 달래 요즘 많이 드시죠.무쳐먹고, 부쳐먹고, 끓여먹고... 다양하게 먹을 수 있는 달래를 오늘은 닭가슴살을 넣어서 무쳐봤습니다.옆지기가 요즘 체질식을 해서 체질에 맞는 걸로만 만든 거에요.소음인에게 맞는 식재료로 달래와 닭가슴살, 파프리카, 마늘, 생강 등참기름의 고소함에 새콤달콤한 맛까지 더해진 닭가슴살달래무침 올려봅니다. 색도 이쁘고 맛난 참기름이 들어가서 고소하니 맛있어요. *레생협에서 완전 싱싱한 달래가 왔어요. 달래는 다듬는게 항상 귀찮지만, 제철이니 만큼 많이 먹어주어야 합니다. 신혼 때 EBS '최고의요리비결'을 매일 봤는데,김하진 선생님의 달래 손질법을 보고 배웠던 기억이 납니다.달래 손질법은 머리쪽 겉잎을 떼어내고, 달래 머..
