고구마가 제철이라 군고구마 만들어봤습니다. 군고구마 에어프라이어에서 구우면 거진 1시간씩 굽는데, 오늘은 그 시간을 줄이는 방법을 알려드립니다. 더불어 고구마보관법도 알려드리니 천천히 구경해 보세요. 한입 호박고구마라서 군고구마 만들기가 수월했습니다. 크기가 크지 않으니 금방 익어서 좋더라고요. 오븐에 바짝 구웠더니 맛있습니다. 농사랑에서 안면도에 자랐다는 한입 호박고구마 주문했어요. 막상 보니 호박고구마 아닌 것도 보이고, 아래쪽에는 사이즈가 작은 것들이 많이 보여서 아쉽습니다. 고구마 보관법을 자세히 알려드려요. 우선 받자마자 선별도 할 겸 좌악 펴서 하루 정도는 말려줍니다. 만약 흙이 묻은 상태이고 수분도 남은 상태라면 며칠간 수분을 완전히 날려줘야 합니다. 고구마 보관법 고구마는 우리나라 토종작물..
군고구마 만들기 에어프라이어로 간단하게~ 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 군고구마 만든 이야기 적어봐요. 날이 추워지니 군고구마 생각이 절로 나는데요. 학생들이 아르바이트로 군고구마 장사를 했던 때도 있었어요. 아주 어릴 때 잘 생긴 오빠들이 군고구마를 팔면 엄마를 졸라 사 먹었던 기억이 있네요. ㅋ 요즘은 리어커에서 파는 군고구마를 본 적이 없는데, 푸드트럭 이런 곳에 파는 곳이 혹시 있으려나... 에어프라이어로 집에서 군고구마 만드는법을 알고 나니 이젠 굳이 사 먹을 필요도 없겠습니다. 전 매년 전자렌지나 오븐으로 돌려 군고구마를 만들었는데, 에어프라이어 이용하니 확실히 편해서 좋아요. 왠지 오븐 보다 손쉽게 느껴지는게 에어프라이어의 장점인 것 같습니다. 에어프라이어에서 20분 돌려 군고구마 완..