냉이가 들어간 잔치국수 만드는 법 (잔치국수 만드는법, 냉이요리, 국수요리) 오늘이 경칩, 이제 봄의 문이 활짝 열린 셈입니다. 오늘은 봄나물의 선두주자 냉이, 이 냉이가 들어간 잔치국수를 만들어 보았어요. 냉이된장국 끓이는법을 따라서 만들어봤는데, 이런 형식의 잔치국수도 완전 별미로 맛나더라고요. 자아, 오늘은 냉이가 들어간 잔치국수 만드는 법 적어봅니다. 된장으로 맛을 내서 구수한 잔치국수가 되었답니다. 냉동 참바지락살과 우리밀소면 준비했습니다. 냉이가 들어간 잔치국수 만드는 법 냉이 100g, 바지락살 50g, 국수 200g(2인분), 양파와 당근 1) 냉이는 다듬어 주고, 바지락살은 해동해서 잘 씻어줍니다. 2) 국수를 삶아 준비합니다. 3) 육수에 된장 한 수저 풀고, 4) 국수를 제외한 모든 ..
냉이된장국 아니 건더기 많은 냉이된장찌개 동네 도서관 근처에 마트가 하나 들어서면서 마트 간에 경쟁이 붙었어요. 저희집 근처에 제가 가는 작은 마트가 3곳 정도 됐는데, 1곳은 오픈해서 1년을 버티지 못하더라고요. 오픈특가라고 세일할 때 가격이 5년전쯤의 가격으로 팔아서 살짝 좋았지만, 이번에 오픈한 곳은 또 얼마나 갈지... 서민들의 주머니가 좀 두둑해지는 날이 왔으면 좋겠습니다. 그 새로 오픈한 마트에서 냉이를 세일해서 한 봉 사왔어요. 아직 봄이 아니라서 크기도 크고, 향도 없네요. 향이 없다보니 냉이된장국 보다는 냉이된장찌개로 만들어서 후다닥~ 먹어 치우는게 좋겠더라고요. 오늘은 냉이된장국이 아닌 냉이된장찌개끓이는법 적어봅니다. 냉이로 만든 다른 음식들 보세요.↓↓↓ 눈에 좋은 음식, 비타민A가 ..
