오늘은 에어프라이어 약단밤으로 밤조림 만들기 적어봅니다. 얼마전에 산 약단밤이 생각보다 맛이 없었어요. 그래서 조청 넣어 조려 밤조림을 만들었는데, 밤맛탕 같은 맛이라 간식으로도 좋고, 반찬으로도 좋더라고요. 약단밤으로 밤조림 만들기 세상 쉬운 방법이니 구경해 보세요. 약단밤 굽는법 이번에 약단밤 2kg를 샀어요. 약단밤 굽는법으로 2가지 시도해봤는데요. 1kg는 에어프라이어에 굽고, 남은 건 스텐냄비에 직접 구워봤어요. 에어프라이어는 12분 정도 스텐팬에서 굽는건 40분 이상이라, 에어프라이어가 시간도 짧고 훨씬 편하긴 하더라고요. 우선 약단밤을 물에 한번 씻어주었습니다. 이미 칼집이 난 상태라 구워주기만 하면 됩니다. 에어프라이어 약단밤 에어프라이어 약단밤 굽는법이 제일 편해요. 180도 맞추고 12..
간식으로 좋은 밤조림 맛밤 만들기 햇밤이 나오기 시작했어요. 어릴 적 삶은 밤을 온가족이 모여 티스픈으로 퍼먹던 기억이 납니다. 텔레비젼 보면서 웃으면서 파 먹다가 순간 힘조절 실패해서 밤을 공중에 뿌렸던 기억이 나네요. ㅎ 옆지기는 살을 찌우게 한다고 해서 밤을 좋아해요. 간식으로 시판 맛밤도 자주 먹었지요. 오늘은 밤조림 만들어 볼 건데, 맛밤 흉내내서 맛밤 만들기 도전해 봅니다. 시판 맛밤이 사이즈가 작아서 아쉽다는 얘기를 했던 터라~ 제일 큰밤으로 주문해서 밤조림 만들었어요. 소원풀이 했죠. ㅋ 밤 주문하니 요렇게 스티로폼 박스에 담아서 배달 되네요. 유기농 밤 구경하기 힘든데, 유기농으로 잘 구했어요. 와~ 사이즈가 완전 커요. 밤 깨끗하게 씻어서 밤가위로 껍질을 벗겨줄거에요. 엉덩이 부분부터 ..
맛없는 밤으로 맛밤만들기~ 밤조림만들기~ 밤조림, 밤조림만들기, 맛밤, 맛밤만들기, 맛밤만드는법, 맛없는 밤, 밤 조림 하는법, 밤 조림 만들기 오랜만에 시외할머님댁에 방문했어요. 텃밭을 하시는데, 근처 산에 밤나무가 많아서 지난 가을에 많이 따셨다고 하시더라고요.말린 밤을 좀 주셨는데, 이게 산밤이라선지 정말 맛이 없더라고요.그래서 설탕넣고 계피넣어서 맛밤을 만들어보았는데, 그래도 얼추 먹을만하게 되었어요. 오늘은 맛없는 밤으로 맛밤만들기, 밤조림만들기를 소개합니다. 맛밤 완성품이에요. 맛있어보이시죠. 걍 먹을만해요. 아무래도 약식이나, 빵, 떡에 넣는 것이 좋을 것 같아요. 할머니께서 주신 말린 밤 와~ 정성이 대단하시죠.이걸 다 다듬어서 바짝 말려두셨더라고요. 우선 물에 반나절 불렸어요. 퉁퉁 불었..
요즘 밤이 싸서 직접 밤을 사서 까서 밤조림을 만들었다.(사진을 찍을 것을...) 수제 밤조림을 잔뜩 넣어 만든 빵은 단백하니 밤의 향기가 느껴지면서 아주 맛있었다. 밤조림 만들기! 모두 까서 약간의 물과 계피를 넣고 졸이면 끝이다. 간단하다.
