한살림 추천상품 (두부, 콩나물, 유정란, 볶은콩가루) 광우병 파동과 불만제로를 보면서 먹거리가 안전하지 않다는 걸 실감하게 되었습니다. 첫 회가 2006년이었던 것 같은데, 그즈음 생협에 가입한 것 같아요. 전 주로 한살림과 두레생협을 애용하는데, 오늘은 그동안 애용했던 물품 중에 강력 추천하는 물품 몇 가지를 소개하려 합니다. 지금 제가 사는 동네에는 기업형 슈퍼마켓뿐이고, 신선 식품의 상태가 상당히 안 좋더라고요. 그래서 아예 매주 한살림과 두레생협에서 인터넷 주문하고 있습니다. 인터넷으로 3만원 이상 주문하면 배송비 없이 일주일에 한 번 배달이 되어옵니다. 이렇게 박스에 넣어와요. 이것저것 많이 주문했죠. 한살림 추천상품 첫 번째 두부를 추천합니다. 우선 현재 가격이 420g에 2,100원입니다...
집에서 인절미 만드는 법(잣인절미와 콩고물 만들기) 위가 안 좋은 사람, 소화장애가 있는 분, 소음인의 위를 보하기 좋은 게 찹쌀이에요.찹쌀은 성질이 따뜻하고 달아요. 물론 소화도 잘 되지요. 요즘은 떡으로 만들어 식사대용으로 먹기도 합니다. 어떤 날은 인절미가 먹고 싶어질 때가 있어요.저희 동네에는 떡집이 없어서 먹고 싶을 때 사서 먹을 수가 없어요.요즘 떡집 떡이 예전처럼 맛있지도 않고, 심지어 속이 불편한 떡들도 많더라고요.그래서 오늘은 집에서 먹고 싶었던 인절미를 만들어보려고 해요. 요즘은 시판되는 인절미믹스도 있어서 집에서 만들어 먹기도 편하더군요.집에 남아있는 찹쌀가루로 만들어 보겠습니다.인절미 만드는 도구도 특별한 것이 없습니다.제빵기와 찜기, 체 등이 필요합니다. 이제 웰빙 인절미 만들기 ..
