여름나물반찬으로 좋은 비름나물무침 만들기 여름반찬으로 비름나물 추천합니다. 제철맞은 여름나물, 비름나물 가격도 저렴하고 싱싱해요. 오늘은 여름반찬, 여름나물반찬으로 좋은 비름나물무침 만들기 적어봅니다. 나이드니 맛있어지는 게 나물반찬입니다. 봄에는 냉이와 달래, 두릅장아찌도 참 맛나게 먹었지요. 더워지기 시작하는 여름에 딱 맞는 여름나물이 있는데, 그것이 바로 비름나물 입니다. 비름나물효능, 비타민과 무기질이 풍부해서 건강에 좋은 장수나물로 알려졌어요. 또한 여름나물 답게 성질이 차고 맛은 달며 독은 없다고 해요. 성질이 차다고 하니 여름에 먹기에 좋은 나물입니다. 하지만 비름나물부작용도 있으니 워낙 소화기가 약하거나 설사가 잦은 분들에게는 권하지 않는 나물입니다. 저희 집도 옆지기가 소화기가 약해서 여..
봄나물 먹고 싶어 만든 비름나물무침 요즘 나물들이 많이 나오고 있습니다. 이른 봄에 나오는 봄동이나 냉이, 원추리는 들어갔지만, 이제부터 나오는 나물들도 맛나답니다. 차라리 이른 봄에는 컨디션이 괜찮았는데, 요즘에는 식곤증에 입맛도 없고, 몸도 나른하니 무겁네요. 이럴 때 봄나물 많이 먹어줘야 합니다. 며칠 전 동네 저렴한 한식뷔페에 갔더니 나물반찬이 그득이라 기분이 좋더라고요. 어려서는 한정식집이 장사가 잘 되는 게 전혀 이해가 되지 않았어요. 집에서 먹는 밥을 왜 또 돈주고 나와서 먹나 싶었지요. 나이들고 나니 그 만들기 귀찮은 나물반찬들 먹고 싶어서 한정식 집을 찾는 사람들이 많더라는... 그게 바로 저라는 사실이에요. 위의 반찬 중 가장 맛났던 비름나물 생협에서 주문했습니다. 제철이라 가격도 저렴..
