사과잼 만들기 :: 남은 사과활용법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 명절 지나면 가장 많이 남는게 사과가 아닌가 해요. 오늘은 남아도는 사과로 사과잼 간단히 만들어 보았습니다. 비정제설탕와 계피가루를 넣었더니 사과잼 색이 좀 진하게 나왔는데, 사과를 깍뚝깍뚝 썰어서 만들었더니 식감도 좋습니다. 시판 잼보다 당도가 낮아서 빵은 물론 떡과도 잘 어울리는 맛이에요. 사과잼 만들기 어렵지 않으니 찬찬히 읽어보시고, 유튜브동영상도 확인해 보세요. 자아, 오늘은 결코 어렵지 않은 간단한 사과잼 만들기 시작합니다. 완성된 사과잼~ 사과의 알갱이가 살아있는 잼이라 식감이 좋습니다. 사과 두 개로 만들었는데, 385g 유리병 하나가 나오네요. 당분간 사과잼 맛나게 먹을 수 있을 것 같습니다. 명절 지나고 나면 ..
은은한 단맛이 좋은 사과잼 만들기 요즘 동네마트에 저장사과를 정말 싸게 팔더라고요.그래서 사과잼 만들어 보았어요.은은한 단맛에 계피향 좋아하는 식구들 반응 좋습니다.사과잼 만들기 과정 함 구경해 보실래요. ^^ 한참 겨울에 먹던 생협 사과인데, 맛도 있고 이뻐요.사온 사과는 사진도 안 찍고...이렇게 이쁘진 않지만, 제법 싱싱하더라고요. 사과 3개 이용했는데, 2개는 믹서에 껍질채 갈고, 나머지 1개는 다져줍니다. 갈은 사과와 깍뚝 사과 함께 넣고, 설탕도 1컵 정도 넣어줍니다.전 단 거 좋아하지 않지만, 옆지긴 단 거 좋아해요.더 달았음 하더라고요. 더 달게 하시려면 1.5컵 정도는 넣어야 할 것 같아요. 여기에 레몬즙 2수저 넣고, 절반으로 줄 때까지 바글바글 끓여주세요. 잼도 죽처럼 엄청 무섭게 튀..
