유자드레싱 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 고급진 유자드레싱 만들어 볼거에요. 요즘 제철인 돌나물토마코샐러드와 함께 하려고 해요. 제가 유자를 좋아하는데, 집에 일년열두달 유자청이 있거든요. 자주 만드는 드레싱 중 하나가 유자드레싱입니다. 올리브유와 식초, 유자청, 소금 정도만 있으면 되니 엄청 간편해요. 오일이 들어간 드레싱이라 믹싱을 잘 해야 하는데, 바믹스 블렌더 이용해 드레싱 만들어 봤더니 좋더라고요. 돌나물토마토샐러드는 돌나물의 쌉싸름한 맛이 유자의 향긋함과 넘 잘 어울려요. 특히 요즘 완전 맛있는 완숙토마토와도 넘 잘 어울려서 드셔보시면 그 맛에 반하시게 될 거에요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 있으니 참고해 보시고요. 자아, 유자드레싱, 돌나물토마토샐러드 ..
영양만점 두부샐러드, 두부부침 만들기 얼마전 코스트코 불고기베이크 만들어서 식사준비한 적 있었습니다. 코스트코 불고기베이크 맛있어서 집에서 직접 만들어봤는데, 오늘은 불고기베이크 속 불고기 양념 만드는법 올려봅니다. 과정이 좀 길어서 나눠서 포스팅 해 보았습니다. ↓↓↓ 내 가족이 먹는 GMO FREE 밥상 코스트코 불고기베이크, 불고기베이크 만들기 불고기베이크 속 불고기 양념하기 맛난 식탁~ 두부샐러드로 부족한 영양소를 채워줍니다. 두부가 들어간 풍성한 샐러드~ 이 샐러드 하나만 해도 맛있습니다. 샐러드에 들어갈 두부를 부쳐 볼 거에요. 두부를 먼저 전자렌지 2분 정도 돌려서 물기를 빼주세요. 두부를 적당히 썰어서 소금, 후추로 밑간을 한 후 10분 정도 두세요. 두부부침할 때 밀가루, 찹쌀가루, 전분..
