찐생강 :: 생강의 효능 제대로 챙기는법~ 천연진통제 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 요즘 독감도 유행이고, 주위에 감기로 고생이신 분들 참 많으세요. 올 겨울 많이 춥다보니 외출하고 집에 들어오면 완전 피곤하고 온몸이 두들겨 맞은 듯해서 쓰러져 잠을 자기도 했는데요. 이웃님들은 어떠신가요? 겨울철에 생강이 좋다고 많이 아시는데, 오늘은 그냥 생강 아니고 생강을 쪄 볼거에요. 왜? 천연 진통제인 쇼가올의 성분을 올리기 위해서입니다. 이미 제품으로 나와 있는 것도 있지만, 집에서 만들기도 간단해서 소개해봅니다. 오늘은 찐생강 생강의 효능 제대로 챙기는법 적어봐요. 냄비에 30분간 찐생강 입니다. 전 주로 마실 물로 끓여 놓는 편인데, 매일은 아니고 일주일에 두어번 정도 끓입니다. 찐생강 만들기도 간단한데,..
여름감기 여름철 배탈에 좋은 봉동생강마을 생강차 폭염이 이어지는 요즘 같은 때에 주위에 감기나 배탈로 고생하는 사람을 꽤 봅니다. 여름감기, 여름배탈 우습게 볼 수 없을 정도로 증세가 심해요. 날이 더우니 하루 종일 에어컨 있는 곳에서 생활하게 되고, 차가운 음료, 자극적인 음식들을 자주 먹게 되니 잘 걸리게 되는 것 같습니다. 이럴때 효과적인 게 생강입니다. 생강, 생강차 하면 찬바람이 불 때를 떠올리지만, 요즘처럼 몸이 냉할 때 생강차 마시면 속이 좀 편해집니다. 오늘은 생강으로 유명한 봉동생강마을 발효생강차 소개합니다. 따뜻하게 한 잔, 시원하게 한 잔 마시며 편안한 여름 보내시길 바랍니다. 차가운 음료 벌컥벌컥~ 생강차도 시원하게 마셔주면 갈증해소에도 도움이 되고, 몸도 냉해지지 않아서 좋습니다...
봉동생강마을에 퀼리티 좋은 생강편강 시어머님께서 편강을 좋아하세요. 소화기관이 썩 좋지 않은 시댁쪽은 편강을 좀 즐기는 편이신데, 제가 선물드린다고 편강 만들다가 타이밍을 놓쳐서 딱딱한 엿이 되어버렸던 아픈기억이 납니다. 편강 만들기 생각보다 귀찮은 과정이라 좋은 곳 있으면 사서 먹기도 해요. 오늘은 봉동생강마을에서 파는 퀼리티 좋은 생강편강 소개합니다. 생강은 봉동생강이 유명한데, 품질이 좋아서 예전에 임금님께 진상하던 편강이에요. 봉동생강마을에서 만든거라 믿을 수 있고, 품질도 정말 괜찮습니다. 어떤 편강인지 저와 함께 구경해 보세요. 봉동생강마을에서 올라온 편강이에요. 오색편강은 말그대로 색이 참 아름다워서, 어르신 계신 댁에 선물로 드려도 좋을 것 같습니다. 체온혁명이라는 일본책도 기억나는데, 체..
생강활용법-생강즙보관, 생강차, 생강발효유(생로병사의 비밀) 작년 초에 '생로병사의 비밀'에서 방영된 생강이야기 생각나세요?방송에서 생강을 거의 모든 음식에 활용해서 먹는 주부의 사례가 나왔는데, 그 내용을 많이 참고했습니다.오늘은 그 이야기를 적어요. 생강의 매운맛 '진저롤'이라는 성분이 면역력을 증진한다고 합니다.면역력을 증진하는데 가장 효과적인 식품이 1위는 톳, 2위가 생강이라고 하네요.톳에 관련된 가장 쉽게 먹는 방법은 다음에 알려드릴게요.그리고암을 예방하는 항암효과까지 있다니 가족의 건강을 생각한다면 반드시 챙겨야 한다고 생각했습니다. 결국, 1년여 동안 만들면서 자리 잡은 내용을 알려드립니다.생강즙 보관: 생강즙 아래 생강전분 가라앉은 거 보이시나요?생강발효유를 넣고 수제 요구르트를 만들어 ..
