닭볶음탕 닭도리탕 맛있게 만드는법 / 생생정보통의 닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕? 닭이 일본말로 도리라네요.그러니 닭도리탕은 닭닭탕이 된답니다. 하하하.어제 가을비가 스산하게 휘날리더니 날씨가 확실히 으스스해졌어요. 이런때는 매콤한 닭볶음탕이 생각나요.부드러우면서도 쫀득한 닭살과 포싶포실한 감자와 쫄깃한 팽이버섯까지...전 닭볶음탕을 좋아하는데, 옆지기는 있으면 먹지라는 스타일이에요. 그래서 닭볶음탕 하면 뭐가 딱 떠오르냐고 했더니,기름기? 닭껍질? 느끼해?헐헐헐~이 사실을 알고 닭요리는 항상 닭껍질을 벗기는 걸로~ㅠㅠ 기름기 싫다는 옆지기덕에 닭껍질도 벗기고 한번 데쳐서 했더니 기름기가 없어 담백하긴 해요. 동네에 자연실록 1 + 1 할때 집어온 닭~ 한꺼번에 다 먹지 못해서 한팩은 냉동실에 넣어두었어요..
닭볶음탕 - 생생정보통 황금레시피 (압력솥 이용한 닭볶음탕) 며칠 전 저녁 먹으면서 '생생정보통'이라는 프로그램을 시청하게 되었어요.프로그램 중에 '황금레시피'라는 코너가 있더군요.그날은 된장찌개를 했는데, 검색을 좀 해 보니 닭볶음탕 레시피가 반응이 좋아서 도전해 보게 되었습니다. 맛나 보이나요? 맛은 괜찮지만, 간을 줄였어도 간이 좀 짜요. 그래도 압력솥을 이용해서 과정도 간단하고 시간도 짧아서 좋아요.레시피 보세요. 황금 레시피 ※ 압력솥으로 조리 시 최적화된 레시피입니다.※ 닭 한 마리(800~850g)를 기준으로 한 레시피입니다. * 재료: 닭 한 마리(800~850g), 물(맥주 컵 3개 600cc 분량), 감자 1개, 양파 1/2개* 양념장 재료: 고추장 4 큰 술, 간 마늘 1 큰 술, 간..
