전자렌지 요리 5분 완성, 숙주나물무침 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 전자렌지요리 5분이면 완성되는 숙주나물무침 만드는법 알려드립니다. 며칠 전 전자렌지로 하는 콩나물무침도 알려드렸는데요. 전자렌지로 콩나물도 무치냐는 질문과 직접 만들어봤는데, 맛있었다는 얘기까지 해주셨어요. 그래서 날도 더우니 당분간 전자렌지 요리 올려볼까 합니다. 오늘은 비슷한 버전인 숙주나물무침이에요. 지난번 콩나물보다 숙주나물은 아삭함을 살리는게 관건, 포인트 딱 3가지만 신경쓰면 맛난 숙주나물무침 드실 수 있습니다. 포인트가 3가지씩이나...? 3가지 어려운거 아니에요. 아래 레시피 대로 만들어 보시는데, 중간중간 제가 설명을 넣어놨으니 꼭 읽어 보시고요. 아래 유튜브 동영상도 함께 보시면 쉽게 이해가 ..
숙주나물 : 새콤달콤 여름반찬 숙주나물초무침 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 새콤달콤 여름반찬 숙주나물 소개해요. 초무침으로 만든 숙주나물이라 여름반찬으로 좋습니다. 씹히는 맛도 좋고, 새콤달콤 입맛도 돋구는 숙주나물 숙주나물 초무침 만드는법 어렵지 않아요. 데쳐서 새콤달콤 양념에 묻히기만 하면 되니 간편합니다. 입맛 떨어지기 쉬운 여름철, 새콤달콤 맛난 숙주나물 만들어 보세요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브동영상도 있으니 감상해 보세요. ^^ 중국산 숙주가 아니라 좀 얄쌍해요. 약을 친 중국산 숙주는 통통한데, 비해 우리네 숙주는 날씬해요. 여름반찬으로 좋은 숙주나물 레시피 보시죠. 숙주나물 초무침 레시피 재료: 숙주 300g 양념: 설탕 1.5T, 식초 1.5T, 간장 1/2t, 소..
숙주나물 새콤달콤 상큼한 초무침으로 ~ 숙주나물 좋아하시나요? 명절이 다가오니 나물반찬 많이 드실텐데, 늘 드시던 숙주나물 말고, 새콤달콤 상큼한 초무침으로 만들어 보세요. 숙주의 아삭함이 더 살아 있는 숙주나물 ~ 새콤달콤 입맛 살리는 반찬이 됩니다. 새콤달콤한 숙주나물 입니다. 옆지기가 오이의 향을 싫어해서 넣지 않았더니 색이 아쉬워요. 오이를 넣어서 만들면 손님상에 내도 될 정도로 비주얼이 살아나니 꼭 넣어보세요. 한살림 숙주나물 한 봉~ 국내산 2,100원 마트표 숙주보다 싸고 맛있어요. 새콤달콤 숙주나물 레시피 재료: 숙주 한 봉 300g, 2색 파프리카 1/6개, 오이 1/4개 양념: 식초 1.5T, 설탕 1.5T, 소금 1t, 마늘 2T 1) 소금 넣어 데친 후 찬물에 식혀 물기를 짜요. 2..
[매일반찬] 숙주나물, 애호박새우젓볶음 반찬만들기 요즘 날이 추워져서 따뜻한 국물요리만 찾게 되는데, 반찬은 주로 뭐 해드시나요? 며칠전 만든 저희집 반찬 두가지 올려봅니다. 사계절 매일반찬이라고 할 만한 숙주나물과 애호박볶음이에요. 만드는 방법은 간단하니 가볍게 보셔요. 동네 마트에서 숙주나물 50%, 상태 괜찮아 보여서 바로 집어왔어요. 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 숙주나물은 차게 먹는게 맛있어서 간을 세게하지 마셔요. 차가우면 간이 더 짜게 느껴지더라고요. 물에 씻어 바로 냄비에 아삭할 정도 익혀 줄텐데, 전 콩나물 하듯 하는데, 이게 제일 편해요. 냄비에 숙주를 담고, 아래 물을 약간 자작할 정도로 넣어주고, 소금을 위에 조금 뿌려 줍니다. 뚜껑 닫고 뚜껑에 김이 살짝 올라오면서 익은 냄새가 나면..
