오늘은 주말요리로 순대볶음 만드는법 적어봅니다. 깻잎 대신 요즘 나오기 시작한 깻잎순을 넣어 맵지 않은 백순대볶음 레시피 알려드립니다. 깻잎순 손질하고, 데쳐서 함께 하니 일반 깻잎을 넣을 때보다 깻잎의 향과 맛을 더 느낄 수 있어서 좋았습니다. 주말요리로 추천하고픈 깻잎순 백순대볶음 만들기 구경해보세요. 깻잎순 깻잎 차이 깻잎순 깻잎 차이는 뭘까요? 같은 깻잎에 ‘순’자가 붙었잖아요. 깻잎순은 어린 깻잎을 말하는 거예요. 깻잎이 다 크면 이파리만 떼어서 파는 것이 바로 우리가 먹는 깻잎입니다. 깻잎순은 어린 깻잎을 말하니 사진처럼 깻잎의 크기도 다양하고 줄기도 함께 있어요. 보통 줄기까지 모두 끓는 물에 데쳐서 갖은 양념에 무쳐서 깻잎순나물로 무쳐 먹습니다. 아무래도 줄기까지 들어가니 향과 맛을 더 즐..
백순대볶음 냄새없고 맵지않게 영양간식으로 좋아요 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 저희집에서 자주 해 먹는 간식 백순대볶음 만들어봤습니다. 순대 냄새 때문에 싫어하는 옆지기도 이건 잘 먹더라고요. 깻잎 수북히 넣고 들깨가루 듬뿍 뿌려 영양식으로 좋습니다. 백순대볶음 맵지 않아 아이들간식으로 좋고, 순대가 워낙 영양도 좋아서 어른들 간식으로도 좋습니다. 천천히 백순대볶음 만드는법 읽어보시고, 아래 유튜브 동영상도 올려놨으니 참고해서 보세요. 글로 읽고 영상까지 보면 훨씬 이해가 되더라고요. 백순대볶음 만드는법 시작합니다. 양배추와 깻잎 채소 넉넉히 넣어 볶은 순대볶음 들깨가루까지 들어가서 고소하니 맛나답니다. 백순대볶음 레시피 재료: 순대 500g, 양파, 양배추, 깻잎, 대파, 들깨가루 1...
술안주로 좋은 순대볶음, 백순대볶음 만들기 술 한 잔 하시는 분들 많은 주말입니다. 오늘은 술안주로 좋은 순대볶음, 담백한 백순대볶음 만들기 적어봐요. 순대볶음은 워낙 맛이 매콤하게 만들어 드시는데, 저희 집은 매콤한 거 못먹어서 맵지 않고, 담백하고 고소하게 백순대볶음으로 만들어 볼거에요. 백순대볶음의 포인트는 순대 냄새를 잡는 것인데, 맵게 만들지 않으니 이 부분을 잘 처리해야 맛있는 순대볶음이 됩니다. 순대볶음 볶아주기만 하면 되는 생각보다 간단한 요리에요. 담백한 백순대볶음 만들기 구경해 보세요. 순대볶음 한 접시면 소주도 좋고, 맥주도 좋습니다. 즐거운 주말 보내세요. 먼저 순대를 사야 하는데, 제가 사는 동네에는 재래시장이 멀어서 순대 사기가 어려웠어요. 그나마 생협에서 순대를 팔아서 그걸 자..
순대볶음 황금레시피, 술안주로 좋은 순대볶음 만드는 법 제가 순대를 좋아해서 순대볶음 가끔 만들어 먹어요. 요즘은 대형마트나 생협에서도 냉동 순대를 파는데, 생각보다 맛있어서 자주 애용합니다. 순대볶음 좋아해서 덮밥으로도 먹기도 했어요. ↓↓↓ 반찬으로도 좋은 순대볶음 만드는법 사실 순대볶음 하면 술안주로 최고! 소주 한 잔 마셔가며 순대볶음 먹으면 딱입니다. 집에서 술안주 만드는 것 중 특히 소주안주로는 순대볶음이 최고인 것 같아요. 냉동실에 아직 가래떡 남은 거 많이 있으실 거에요. 오늘은 남은 가래떡까지 넣어서 순대볶음 만들어 볼 건데, 순대볶음 황금레시피 라고 해서 정말 다양한 레시피 많이 만들어 봤지만, 순대볶음은 액젓이 젓갈이 들어가야 맛있는 것 같아요. 액젓 베이스에 깻잎과 들깨까루 듬뿍이 ..
순대가 들어간 떡볶이 만드는 법 오랜만에 인사드립니다.뭐 그리 바쁘다고 요즘 티스토리 뜸했습니다.ㅠㅠ오늘은 순대가 들어간 떡볶이 만든 이야기 적어봅니다. 제가 순대랑 떡볶이를 참 좋아해요. 어릴 때는 주로 사 먹었고, 나이드니 집에서 직접 만들어 먹지요.요즘 떡볶이는 넘 맵기도 하고, 어떤 떡은 소화도 안 되고, 조미료덕에 갈증이 나기도 하고...집에서 깨끗하게 만들어 드세요.만드는 방법도 그리 복잡하지 않으니 식구들 주말간식으로 챙기는 것도 좋아보입니다. 이제 순대가 들어간 맛난 떡볶이 만들어 볼까요. 떡볶이 떡이 식감이 더 좋지만, 전 냉장고에 남은 떡국떡을 이용했답니다.맛나 보이죠. 사진만 봐도 또 먹고 싶어집니다. 냉장고에 있던 떡국떡과 *살림에서 나온 순대~평소 *레생협에서만 사다먹었는데, *살..
간식이 아닌 밑반찬으로도 좋은 순대볶음 만드는법 순대볶음, 순대볶음 황금레시피, 순대볶음만드는법, 순대볶음밥, 순대볶음 만들기, 순대볶음 양념, 야채순대볶음 어제 폭염주의보가 뜰 정도로 덥더니, 오늘도 많이 더워요. 날씨 더우니 입맛은 없고, 맛난거 찾는 식구들 덕에 엄마들은 피곤합니다. 오늘은 그래서 얼마전 먹은 저희집 별식~ 아니 새로운 밑반찬~ 순대볶음을 만드는 이야기를 하려합니다. 순대볶음 만들어서 밥위에 얹어 순대볶음덮밥 형식으로 먹으니 맛있더라고요. 생각보다 밥하고도 잘 어울려서 새로운 밑반찬 같은 느낌이었답니다. 순대는 생협에서 파는 순대를 이용해서 깨끗하고 건강하게 만들어 보았습니다. 저랑 같이 순대볶음 만드는 법 보실래요. 완성된 순대볶음이에요. 들깨가루 정말 수북하게 넣어서 영양만점이랍..
착한 생협순대로 순대볶음 만드는 법(순대볶음 양념 레시피) 오늘은 요리쪽 파워블로거이신 맛짱님의 최근 포스팅된 순대볶음 레시피를 따라 만들어본 순대볶음이랍니다.맛이 담백하고 깔끔하고 깊은 맛이 나더군요. 순대도 착하고, 맛도 깔끔하고 담백하니 좋아요. 순대 좋아하는데 불만제로에도 나오는 참 말 많은 식품 중에 하나랍니다.두레생협에서 파는 찰순대 입니다.인공조미료, 식품보존료 안 들어갔다니 좋네요.원재료명을 확인해 볼까요. 원재료명: 돈소장 14.1%, 돈다짐육 14.1%, 당면 28.1%, 돈혈 8.2%, 찹쌀 11.2%, 부추, 대파, 양파, 당근, 계란, 마늘, 생강, 소금, 두부, 쌀엿조청 모두 국산이네요. 이만하면 합격~ 맛은 어떨지 궁금하죠.맛도 괜찮아요. 양이 좀~ 350~400g 이면 작네요..
광교호수공원 나들이 / 순대볶음 밑반찬 잔뜩 만들어 놓고 근처 광교호수공원 다녀왔네요. 오랜만에 호수와 초록이들을 듬뿍 보고 와서 아직도 눈에 공원의 모습들이 아른거립니다. 가자미조림, 비지찌개, 양배추볶음, 닭고기장조림, 애호박표고볶음, 샐러드드레싱 이렇게 만들어 놓으면 일주일이 든든합니다. 사진 찍는 것에 영 소질이 없다 보니 딱 하나 건진 사진이네요. 일산호수공원의 2배크기라는데, 평일이라 정말 사람이 없네요. 공원 전세 낸 것 같이 조용하고 좋았어요. 왠지 비 오는 날 오면 참 분위기 있을 것 같아 보이더라고요. 광교호수공원 넘 좋아서 조만간 김밥 싸서 다시 오기로 했어요. 최근에 수원 **시장 안에 순대볶음을 먹었습니다. 정말 한 15년 만에 먹은 것 같아요. 옛생각하면서 기쁘게 먹었네요. 그렇..