쫄깃쫄깃한 목이버섯 요리, 목이버섯볶음 제가 버섯을 참 좋아해요. 특히 쫄깃쫄깃한 식감에 목이버섯을 참 좋아하는데, 목이버섯은 폐에 좋아서, 요즘처럼 미세먼지 많은 날에 필요한 음식입니다. 버섯은 면역력 증가는 물론 해독효과가 좋은 식품으로 가격도 저렴해서 자주 챙겨 먹고 있습니다. 생목이버섯은 생협에서 주로 사다 먹는데, 온라인에서 주문해 봤는데, 사이즈는 작지만, 무농약이고, 가격이 저렴해서 좋은 것 같습니다. 오늘은 쫄깃쫄깃 목이버섯 요리, 목이버섯볶음 만든 이야기 적어봐요. 건목이버섯은 물에 불려서 사용하면 되고, 생목이버섯은 깨끗하게 씻어서 바로 사용하면 됩니다. 사이즈가 다양한데, 물러진 게 조금 들어 있어서 살짝 아쉽네요. 목이버섯볶음, 제가 좋아하는 밑반찬 중 5등안에 들어요. 쫄깃쫄깃한 ..
