심야식당 숯불닭꼬치 집에 즐겨보세요~ 안녕하세요. 4월의라라입니다. 밤이 길어진 계절이에요. 이럴 때 야식이나 가벼운 술 생각이 납니다. 최근 싸게 산 수입맥주 덕에 밤마다 안주를 찾고 있는데, 때마침 동원몰에서 심야식당 숯불닭꼬치가 도착해서 맥주와 신나게 즐기고 있습니다. 전자레인지로 간단하게 데우기만 해도 되고, 무엇보다 맛이 생각보다 너무 괜찮아서 맥주랑 함께 즐기기에 좋더라고요. 학교 앞 꼬치전문점에서 닭꼬치 안주 시켜 밤새 이야기 나누었던 친구들은 잘 지내는지, 옛 추억 떠올리니 그 시절이 그립습니다. 긴 긴밤 좋은 사람과 술 한 잔 어떠신가요. 마음 한켠에 묻어둔 이야기도 살포시 꺼내 보시다면 삶의 무게도 살짝 가벼워지지 않을까요. 짭조름한 숯불닭꼬치~ 안주로 최고에요. 동원몰에서 나온 심야식..
[초간편요리] 추억의 버터밥 만들기 / 심야식당의 버터라이스4월의라라, 버터밥, 간장버터밥,버터밥 만들기, 추억의 음식, 버터 마가린, 심야식당, 버터라이스 전 '카메모식당' 같은 일본영화나 일본드라마 참 좋아하는데요.그중 심야식당은 다양한 요리도 나오고 해서 참 재밌게 봤던 기억이 나네요.그중에 '버터라이스' 기억하세요?거기에서도 방금지은 밥에 버터 한조각과 간장, 가쓰오부시를 올린 일명 '버터라이스'가 나왔어요.저의 기억속에도 어릴적 먹던 버터밥 아니 마가린밥이 생각나네요.일본은 참 정서가 우리랑 비슷해요.오랜만에 추억의 버터밥을 떠올리며 심야식당 마스터 흉내를 내어 봅니다.^^ 압력솥에서 방금한 밥~ 완전 맛있어요.탄수화물 중독인가라는 고민이 될정도 맨밥을 그냥 먹게 된다는 사실~ 방금 지은 밥 한..
