오징어무조림, 달콤짭조름한 밥반찬 결혼 초 할 줄 아는 요리도 없고, 매 끼니 뭘 해 먹어야 하나 고민 많이 했어요. 당시 인터넷이 되긴 했지만, 다 텍스트위주의 설명이라 초보가 따라하기에 어려움이 많아서 책도 사서 보고 했지만, 주로 EBS 최고의 요리비결을 자주 봤던 기억이 납니다. 토요일에 일주일치를 몰아서 방영했는데, 토요일에 앉아서 두 시간반을 매주 봤던 기억이 나요. 오늘은 그때 배웠던 오징어무조림 적어봅니다. 그대로 만들어 보고 맛있어서 어찌나 옆지기에게 자랑을 해댔는지... 지금 생각하면 너무 창피해요. 하하하 오징어무조림, 만드는 과정 그리 어렵지 않지만, 좀 귀찮긴 해요. 하지만, 맛은 보장 한다는~ 무가 들어가서 달콤하고 짭조름하니 맛있어요. 오징어는 잘못 요리하면 질겨지기 쉬운데, ..
