오늘은 제철 완두콩을 넣은 완두콩밥 만들기와 완두콩보관법 간단히 알려드립니다. 완두콩밥 구수하고 맛있어서 저도 완두콩밥 참 좋아하는데요. 제철 완두콩 사다 냉동실에 넉넉히 보관했다가 1년 내내 먹곤 했는데, 요즘은 유기농 완두콩 냉동 제품도 나와서 굳이... 그냥 사서 먹는 게 편하긴 합니다. 압력밥솥으로 완두콩밥을 지었어요. 몇 가지 잡곡과 톳가루를 넣어 고소하고 맛있는 영양밥이 되었습니다. 그냥 먹어도 맛있을 정도예요. 예전에는 키로로 사기도 했는데, 이젠 귀찮기도 하고... ㅜㅜ 생협에서 먹을만큼만 사서 챙겨봅니다. 이빨처럼 가지런히 들어있는 모습이 귀엽기도 하고, 조롱조롱 달린 모습이 예쁘기도 합니다. 어릴 때 읽었던 완두콩 형제에 대한 이야기가 기억이 납니다. 그래서 그런가 완두콩만 보면 감정이..
안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철맞은 완두콩 보관법 알려드릴게요. 전 이맘 때 완두콩을 사서 냉동보관해 두며 일년내내 먹습니다. 지금이 제철이라 싱싱하고 가격도 저렴해요. 완두콩 껍질 까서 씻은 후 냉동보관 해 보세요. 일년내내 완두콩 드실 수 있답니다. 오늘은 완두콩 보관법과 완두콩 쉽게 까는법 알려드릴테니 천천히 구경해 보시고, 유튜브 동영상도 구경해 보세요. 자아, 오늘도 시작해 볼까요. 완두콩 껍질 까서 이렇게 지퍼백에 담아 냉동실에 보관하면 일년 열두달 드실 수 있어요. 오늘은 완두콩 갈무리 하는법 알려드려요. 며칠 전에 도착한 완두콩 전날부터 비가 많이 오더니, 박스에 비에 푹 젖었습니다. 유기농 완두콩 4kg씩 두 망 8kg 샀어요. 제철이라 가격도 저렴하게 구입할 수 있습니다. 8..
제철 완두콩 보관법과 완두콩밥 만드는법 완두콩 좋아하시나요? 완두콩의 특유의 단맛을 좋아하는 옆지기 덕에 매년 완두콩은 잊지 않고 사게 됩니다. 완두콩은 소음인에게 좋은 음식이라 완두콩밥 자주 지어 먹어요. 또한 완두콩은 콩중에 식이섬유가 가장 많아 변비에 좋다고 하니 참고 하세요. 오늘은 제철맞은 완두콩 보관법과 완두콩밥 만드는법 적어봅니다. 저와 함께 구경해 보세요. 한 때 베란다에서 키웠던 완두콩~ 생각보다 너무 잘 자라서 놀랬지요. 요렇게 귀여운 모습으로 열렸던 완두콩~ 넘 사랑스러워 보입니다. 하지만, 사서 먹는게 훨씬 경제적이라는 사실~ 아이와 함께 키워보면 좋은 추억이 되기도 합니다. 내용이 궁금하시면 아래 링크타고 놀러 오세요. ↓↓↓ 완두콩 수확 - 베란다 텃밭 올해도 어김없이 6월의 제..
제철 완두콩 보관 방법 제철 완두콩 이무렵 넉넉하게 사서 일년내내 먹고 있어요.올해도 어김없이 유기농으로 완두콩 키워서 한살림 납품하시는 생산자님의 완두콩을 재빠르게 살 수 있었습니다.입소문이 나서 정말 단 몇분이면 끝나는데,작년에는 못 구하고, 올해는 다행히 유기농 완두콩 4키로 구했네요.오늘은 완두콩 보관 방법 적어봅니다. 빵도 만들고 떡도 만들때는 매년 8키로씩 사서 완두앙금도 만들고, 콩조림도 만들어서 다양하게 썼지만,지금은 빵도 떡도 만들지 않으니, 밥에만 넣어 먹는 수준이에요.그래도 4키로 사면 일년내내 먹을 수 있어서 좋습니다. 완두콩 오자마자 드라마 한편 보면서 바로 한시간 넘게 깠어요.뒤늦게 다들 왜그리 송중기송중기 하는지 봤는데,역시 김은숙 작가의 대사발과 남주 캐릭터 잘 뽑는건 알아줘..
1년치 완두콩 보관 / 이천원 밑반찬(새송이버섯볶음과 애호박볶음) / 두부맛 카프레제 4월의라라, 완두콩, 완두콩보관, 새송이버섯볶음, 애호박볶음, 애호박새우젓볶음, 밑반찬만들기, 카프레제, 토마토카프레제, 생모짜렐라치즈, 아침식사 요즘 뭐 해서 드시나요?정말 급격하게 입맛이 없어져서 큰일이에요.이맘때쯤은 일년치 식재료를 준비하느라 주부들은 참 바쁘네요.마늘장아찌도 담가야지, 나물장아찌, 매실청, 완두콩...살림 잘 못하는 저도 이맘때면 매년 하는 게 있어요. 그건 완두콩과 마늘, 매실 정도는 꼭 사게 되는데, 올해는 이래저래 요령만 피우고 있습니다.그래도 매실빼고 완두콩과 마늘은 샀네요. 오늘은 수다가 좀 다양합니다. 완두콩사서 까서 냉동실에 넣기까지와마트에서 싸게 산 제철식재료를 이용해서 만든 초간단..
제철 완두콩 보관법과 완두콩밥 벌써 5월의 마지막 날이네요.이맘때쯤은 주부들은 할 일이 참 많습니다.저희 집도 요리에 넣을 양파청도 담글 예정이고, 매실청도 담그고, 담주는 마늘장아찌도 담가야 하고, 제철인 완두콩도 사서 보관합니다. 오늘은 며칠 전 배달된 완두콩 보관하기 위해 다듬었던 이야기랍니다.제철 완두콩 보관법이라고 말은 거창하나, 사실 뭐 있겠습니까.완두콩 까기 -> 씻기 -> 냉동실 보관이게 다랍니다. 참 쉽죠. ^^;; 작년에는 8kg나 주문했지만, 올해는 냉동실이 만원이라 4kg 주문했네요.완두콩 까서 다듬고 그날 저녁은 맛난 완두콩밥 지어 먹었어요. 완두콩과 배아미, 현미를 넣어 압력솥에서 밥을 했어요.완전 맛난 완두콩밥이 되었습니다. 이번에 주문한 완두콩입니다.참거래에서 무농약으로 4k..
6월이 제철인 단백질 풍부한 완두콩(완두콩 보관법) 완두의 씨알은 탄수화물이 주성분이며 단맛이 뛰어나고 단백질도 많고 어린 꼬투리에는 비타민도 풍부하다. 팥이나 강낭콩처럼 밥에 넣어 먹거나 떡·과자의 고물로도 이용된다. 성숙하기 전의 푸른 씨알은 통조림으로, 어린 꼬투리는 채소로, 잎·줄기는 가축의 사료(飼料)로 이용한다. [네이버 지식백과] 완두 [pea, 豌豆] (두산백과) 2013/02/05 - [나의 정원] - 완두콩 수확 - 베란다 텃밭 2011/01/02 - [나의 정원] - 겨울에 더 잘 자라는 완두콩 베란다 텃밭에서 완두콩도 키워봤지만, 이것저것 해먹기에는 부족한 양이더라고요. 올해부터는 넉넉히 사기로 했습니다. 6월이 제철인 완두콩 요즘 많이 나오기 시작하죠. 저도 인터넷으로 완두콩 8k..
베란다 텃밭 - 완두콩 수확 겨울에는 베란다를 통해 해가 오래도록 깊이 들어와요.베란다 텃밭은 겨울에도 좋습니다. 완두콩을 사서 종이행주로 발아를 했어요. 발아한 콩을 흙에 잘 묻어주니 이렇게 잘 자란답니다. 한 곳은 나무젓가락으로 다른 한 곳은 이쑤시개로 지지대를 만들어 주었어요. 겨울 해를 가득 먹으면서 이렇게 무럭무럭 잘 자라요. 꽃이 피고 이내 꼬투리가 달렸습니다. 통통하게 많이 달리고 있어요.이제 곧 완두콩 수확을 해야될 때가 오네요. 오늘 먹을 콩만 땄어요. 맛난 완두콩밥을 해먹어야지요. 아주 싱싱해요. 완전 유기농완두콩이네요. 완두콩 키우기 완료!
겨울에 더 잘 자라는 완두콩(베란다텃밭) 인터넷으로 상토와 액비외에 씨앗도 구매했다. 완두콩 씨앗! 소독을 해서인지 색이 완두콩 색이 아니다. 스티로폴 화분 2개 준비, 씨앗은 딱 12개 수건파종하다.(키친타올이다) 단 몇일만에 모두 발아했다. 워낙 서늘한 계절에 잘 자란다지만 정말 잘 자란다. 한 겨울이라도 집안 베란다 온도는 영하까지 내려가질 않아선지 잘 자란다. 수건파종한 12개 씨앗이 모두 너무나 잘 자라고 있다. 곧 지지대를 세워주어야 할 것 같다. 날씨가 너무 춥다. 더 따스한 겨울옷을 사야하나 고민중이다.
