제철 유자로 유자차 만드는 법 요즘 계절이 계절이니 만큼 대추차에 생강차에 차 종류를 많이 만들어 두는 것 같습니다.오늘도 지난 주에 생협에서 산 유자로 유자차 담갔어요. 저희 집은 유자차, 유자청으로 요리에 자주 써서 올해도 역시 연례행사처럼 제철 유자로 유자차 만들어 보았습니다. 유자차, 유자청 만들어두면 차로도 마시지만, 드레싱이나 조림요리에 넣어도 좋고, 특히 마늘장아찌할 때 꼭 넣는데, 향이 참 좋아서 뺄 수가 없더라고요. 오늘은 유자차 만드는 법 적어보았는데, 아시다시피 만드는 방법 간단하니 따라해 보셔요. 유자와 생강의 만남, 유자생강차 만드는법유자청을 넣은 유자연근조림 만드는법 / 겨울밑반찬 만들기 목이 칼칼하니 감기기운 있을 때, 감기에 좋은 차가 유자차입니다. 따끈한 유자차 한 잔으로 ..
유자차 만들기 / 유자청 만드는법 / 고흥 무농약 생협유자 4월의라라, 유자, 유자차, 유자차 만들기, 유자차만드는법, 유자차 담그는법, 유자청, 유자청만들기 이맘때쯤이면 김장도 끝나고 유자의 향이 아련히 그리워 집니다. 작년에 담근 유자차, 유자청을 일년간 다양하게 유용하게 알뜰하게 썼네요.샐러드에도 넣고, 마늘장아찌에도 넣고, 여름에는 시원하게 유자에이드도 만들어 먹기도 해요.올해에 담근 유자차나 모과차는 고마운 지인들께 좀 나눠 드리려고요.투박하고 못난 유리병이지만, 20일간 맛나게 숙성시킨 후, 정성껏 카드 한장씩 써서 드려야겠어요.올한해 저에게 힘이 되어준 이웃님들도 정말 감사드립니다. ^^이제 유자차 만들기 구경하시죠. 두레생협에서 배달되어 온 친환경농산물이란? 고흥 무농약 유자랍니다. 부엌에..
