사과청에서 사과잼으로 변신 요즘 나오는 제철사과, 맛있어요. 사과 좋아라 하지만, 날이 추워지니 제겐 귤이 더 맛있더라고요. 오늘은 올 봄 세일중에 산 사과로 사과청 만들었던 사진을 찾아서 사과청 만드는 법과 그 사과청을 사과잼으로 변신시킨 이야기 적어봅니다. 결론은 사과청을 사과잼으로 만든 이야기인데, 집에 안 먹고 남아있는 청을 잼으로 활용하는 저만의 노하우~ 입니다. 사과잼 작은 유리병으로 3개가 나왔어요. 요즘 카스테라, 밥통카스테라에 이 사과잼 넣어서 만들고 있어요. 이리 쓰면 금방 다 쓸 것 같습니다. 자아~ 사과청 만드는 법 적어봅니다. 올 봄의 이야기, 저장사과 싸게 팔때가 있었지요. 사과가 싸서 사과청 만들어야지 했습니다. 우선 사과의 씨를 다 빼줍니다. 사과의 정확한 양을 알아야 설탕의..
