홈메이드 토마토소스 만들기 요즘 제철맞은 토마토가 참 싸고 맛있어요.이맘때면 늘 토마토소스 만들어 간식 만들어 먹을 때 유용하게 이용하고 있어요.스파케티나 라자냐, 피자 등 시판소스의 징한 맛이 아니라 좋습니다.오늘은 홈메이드 토마토소스 만드는 법 적어봅니다. 주문한 토마토가 왔어요. 생협에서 주문한 무농약 토마토 2kg,건강한 토마토로 홈메이드 토마토소스 만들어봅니다. 탱글탱글 이쁘게도 생겼어요. 물로 깨끗하게 씻어주고, 꼭지도 제거하고, 토마토 껍질을 벗기기 위해 칼로 샤샤샥~ 끓는 물에 넣고 조금만 있으면 껍질이 일어나요. 이제 껍질 모두 벗겨줍니다. 예전엔 칼로 다 다졌는데, 차퍼가 있으니 너무 편해요. 양파 하나 썰어서 볶다가, 토마토를 몽창 다 넣어 끓여주세요.여기에 월계수 2장, 바질 1T,..