제철 복숭아, 복숭아보관법

제철 복숭아, 복숭아보관법


요즘 복숭아 많이 나와요.

복숭아로 통조림 만들기도 하지만,

아까운 복숭아 먹기 바빠서 통조림은 꿈도 못꿉니다.

딱딱한 것도 말랑한 것도 올해는 당도가 제법 높아서 맛있네요.

제철 맞은 복숭아 많이 사 먹자고요.


복숭아보관법

생협에서 도착한 복숭아에요.




복숭아보관법

유기농 복숭아는 본적이 거의 없는 것 같아요.

아무래도 당도가 높으니 농약을 해야 되나봐요.

그래도 이번건 저농약농산물이라니 다행이죠.


복숭아보관법

복숭아의 향이 나면서 상태가 참 괜찮아요.


복숭아보관법

예쁘게도 생겼어요.




복숭아보관법

옆지기가 복숭아 알러지가 있어서 제가 다 까서 줘요.

껍질은 모두 제가 먹어버리죠. ^^


복숭아보관법

복숭아 살이 말랑거리면서 맛있어요.


복숭아보관법

남은 복숭아 키친타올에 하나씩 싸서 냉장고에 보관해요.


복숭아보관법

이렇게 하나씩 싸서 비닐에 담아서 냉장고에 보관하는데,

복숭아는 원래 냉장고에 보관하면 맛이 떨어진다고 해요.

뭐~ 뛰어난 미각의 소유자가 아니라서 차이를 잘 모르겠더라고요.

그리고 냉장고에 넣어두는 것이 훨씬 덜 물러지니 전 냉장고에 보관하는 걸로~


벌써 수요일, 한 주의 반이 지나가고 있어요.

휴가 계획은 세우셨나요?

저희집은 워낙 더운 여름에 휴가가지 않고, 

집에서 에어컨 바람 앞에서 책보고 영화보는 걸 더 좋아해요.

날 선선해 지면 그때나 좀 움직여 볼까~ 그냥 패스하는 경우도 많구요.

날이 많이 더워지니 건강관리 잘 하시고요.

모두 즐거운 한주 보내세요.

^^



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댓글(12)

  • 2016.07.27 10:36 신고

    아하 ~ 요래 보관해야 오래두고 먹을 수 있는거군요 ^^

    복숭아는 이상하게 잘 안 먹게되서 몰랐는데 ㅎㅎ

    좋은 정보네요 ~^^

    • 2016.07.27 20:11 신고

      보관은 이리해야 그나마 괜찮은데, 복숭아는 되도록 빨리 먹는게 좋은 것 같아요.
      저도 과일 자주 먹게 되지 않더라고요. ㅜ

  • 2016.07.27 12:05 신고

    보관법 잘봤습니다.
    복숭아 사먹어봐야겟네요. 요즘 과일들이 달거같아요 햇빛이..~

    • 2016.07.27 20:12 신고

      그러게요. 갈수록 여름이 더워져서 그런지 과일들이 달다고 하는데, 뭐~ 생각처럼 그리 달지도 않더라고요. ^^

  • 2016.07.27 12:30 신고

    하나하나 싸서 넣어야 하는군요 복숭아도 껍질채 먹나봐요

    • 2016.07.27 20:13 신고

      복숭아알러지 있으면 껍질을 만져도 먹는 것도 안 되더라고요.
      전 괜찮아서 껍질은 제가 다 먹어요. ^^

  • 2016.07.27 16:40 신고

    저도 냉장보관한다 해서
    상온 보관했는데, 따라해봐야겠네요~!

    • 2016.07.27 20:14 신고

      복숭아는 상온보관하라고 하는데, 그럼 정말 빨리 물러서 김치냉장고 정도가 딱 좋은 것 같아요. ^^

  • 2016.07.28 11:13 신고

    말캉말캉한 복숭아와 사각사각한 복숭아
    먹고 싶어요. 복숭아. ㅋㅋ 어제 먹었지만 또 먹고 싶네요.

    • 2016.07.28 22:33 신고

      맞아요. 전 복숭아 다 좋아하는데, 옆지기는 부드러운 복숭아를 훨씬 좋아하더라고요.
      제철 맞았으니 많이 먹어주자고요. ^^

  • 2016.07.28 18:52 신고

    앗!! 지금 냉장고에 있는 복숭아.....그래서 맛이없었군요...하아....
    몰랐어유...

    • 2016.07.28 22:33 신고

      그렇다고 냉장고 안 넣어두면 이 더위에 금방 물러요. ㅜㅜ
      김치냉장고가 딱이에요. ^^

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