카레 만드는법, 버터치킨커리 만들기

카레 만드는법, 버터치킨커리 만들기


오랜만에 카레 만들어 먹었어요.

카레가루 첨가물 많다고 해서 생협카레 먹다가 맛이 그닥...ㅜ

직구로 산 버터치킨커리 주로 먹는데, 가끔이라 괜찮겠지 하면서 먹습니다.

제가 인도커리 좋아하는데, 이 버터치킨커리도 맛있어요.

만들기도 간단하고 말이죠.


카레만드는법_버터치킨커리

아~ 퍽퍽한 닭가슴살도 맛있게 먹을 수 있답니다.

카레 만드는법, 생각보다 넘 간단해요.

이제 버터치킨커리 어찌 만드는지 구경해보세요.




카레만드는법_버터치킨커리

버터 3수저, 자투리채소들 넣어주었어요.

양파, 당근, 냉동실에 소분해 놨던 브로콜리대까지 넣어서 버터에 볶아줍니다.

참 버터는 풀먹인 버터 직구로 구입할 수 있어요.

이게 건강에 훨씬 좋으니 참고 하시고요.


카레만드는법_버터치킨커리

이제 닭가슴살을 넣어주세요.


카레만드는법_버터치킨커리

직구로 사니 2500원 정도 되는 것 같아요.

한 봉(질척한 페이스트 형태) 다 뜯어서 넣고, 물 1.5컵 넣어줍니다.


카레만드는법_버터치킨커리

좀 제 입맛엔 짜서 물 1컵인데, 반 정도 더 넣어주었어요.

이제 약불에서 보글보글 20분 정도 끓여주세요.




카레만드는법_버터치킨커리

20분 뭉긋하게 끓이면 이런 모습~


카레만드는법_버터치킨커리

냉장고에 자투리 팽이버섯 함께 넣어줍니다.


카레만드는법_버터치킨커리

아침에 쑥과 무말랭이 넣어서 냄비밥 만들었어요.

점심에 아침에 먹다 남은밥 살짝 데워서 카레 얹어 먹어봅니다.


카레만드는법_버터치킨커리

닭가슴살도 그리 퍽퍽하지 않고 참 맛있어요.

위가 약한 옆지기는 못먹겠다고 하네요.

그리 매콤하진 않은데, 좀 기름지고 자극적인 맛이긴 해요.


카레 하나 있음 한끼 식사 간단하게 해결할 수 있어서 넘 편하고 좋아요.

월요일 카레 어떠세요.


새벽에 기온이 확 떨어져서 춥더라고요.

이불을 교체해야겠어요.

환절기 감기조심하시고, 즐거운 한 주 시작하셔요.

^^



댓글(26)

  • 2016.10.24 12:03 신고

    카레는 간편하게 먹을 수 있는 음식중 하나인데.. 만들기까지가 귀찮더라고요. 얼마전에 JTBC에서 잘먹었습니다 .프로그램 보니까 그린카레 이야기를 하더라고요. 카레는 참 다양하게 많는것 같아요.

    • 2016.10.24 20:27 신고

      그린카레라~ 어떻게 만들었는지 궁금하네요. ^^
      댓글 고마워요. 저도 놀러갈게요. ^^

  • 2016.10.24 12:26 신고

    넘 맛있게 잘 끓이서서
    모니터 너머로 향긋한 카레 냄새가 올라오는 듯 합니다~ㅎㅎ
    일본에서 카레를 엄청 먹었던 기억도 나면서,,ㅋㅋㅋ

    • 2016.10.24 20:28 신고

      오~ 맛나게 봐주셔서 고맙습니다.
      일본카레 맛있더라고요. 가게마다 맛도 다르고요. ^^

  • 2016.10.24 14:34 신고

    카레 재료를 버터에 볶으면 카레의 신세계가 열린다고 하던데ㅎㅎ
    지금까지 기름에만 볶아봐서 궁금하네요ㅎ
    저도 다음 번에는 버터로 도전해 봐야겠어요~

    • 2016.10.24 20:29 신고

      네, 버터로 볶으면 좀더 고소한 것 같아요.
      그래도 카레는 소스가 맛있어야 해요.
      잘 골라서 맛나게 드셔보세요. ^^

  • 2016.10.24 16:46 신고

    우와 맛있겠어요

  • 2016.10.25 12:10 신고

    와...저도 커리 참 좋아하는데,
    맛있는 커리를 집에서도 해먹을 수 있긴있군요!!!!
    커리가루는 직구로만 구입할 수 있는 건가요?

    • 2016.10.25 20:44 신고

      저도 커리 좋아해요. ^^ 이 버터치킨커리는 직구로 구입했어요. ^^

  • 2016.10.26 12:19 신고

    그냥 카레는 식상한데 닭고기도 큼직하고 간단한 응용만으로 훨씬 맛있어보이는군요. 오랜만에 이번주에 카레 한번 해먹어야겠네요.

    • 2016.10.27 10:31 신고

      맞아요. 카레는 좀 식상해요.
      저희집도 오랜만에 먹은 거랍니다. ^^

  • 2016.10.27 19:05 신고

    카레 정말 좋아해요.
    저도 얼마전에 닭가슴살 넣고 한번 해먹었네요.
    음식 할 수 있는 환경이 아니라, 아주 심플하게요. ^^

    • 2016.10.28 10:07 신고

      오~ 같은시기에 같은음식 드셨네요. 반가워요. ^^
      더 맛난 음식 많이 해 드실 환경이 주어지길 바래요. ^^

  • 2016.10.30 09:40 신고

    카레 만드는 법 보니 카레가 먹고 싶어지네요. 카레가 만들기 쉽고 냉장고 정리할 때 꽤 도움되는 음식인데요^^

  • 2016.10.30 11:47 신고

    버터 치킨 카레 좋아하는데, 파우더만 있으면 의외로 간단하게 만들 수 있군요!
    인도음식점 가면 너무 비싸서 거의 먹지를 못했는데요.
    남은 야채 처리하기도 좋고...
    이태원 한 번 가봐야겠어요.

    • 2016.10.30 21:45 신고

      전문 인도음식점 가서 바로 구운 난이랑 먹음 정말 맛있지요. ^^

  • 2016.10.30 16:49 신고

    맛이 어떨지 궁금하네요.

    추워지는 요즘 뜨거운 카레 호호 불어가며 먹고 싶네요.

    • 2016.10.30 21:46 신고

      방금 지은 밥에 카레 얹어 호호 불며 먹으면 맛있을 것 같네요. ^^

  • 2016.10.30 17:24 신고

    맛난 요리네요. 간단하게 만들 수 있을 것 같네요. 요리팁 감사합니다.

  • 2016.10.31 16:49 신고

    평소에도 카레를 좋아하는데 너무 맛있어보이네요~! ^ ^

  • 2016.11.02 13:23 신고

    앗...저 버터커리 자주 사먹는데 집에서 해먹을 생각을 왜 못했죠?ㅎㅎㅎ 내일 카레해먹으려고 했는 당장 해먹어야겠습니다. 맛있는 레시피 감사해요^^ 행복한 11월 보내세요^^

    • 2016.11.02 16:04 신고

      와~ 저랑 같이 버터커리 좋아하시는군요. ^^
      맛있게 드시길 바래요. ^^

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